وصفات جديدة

شاي الليمون الاستوائي

شاي الليمون الاستوائي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُمزج الشاي والأناناس وعصير الفاكهة والنعناع والزنجبيل ويخلط جيدًا. نخرج كل شيء في فنجان ونتركه يبرد. قدميها مع مكعبات ثلج حسب الرغبة وزيّنيها بشرائح الحمضيات والنعناع.



وصفات المخفوق المغذي بالفواكه والخضروات والبذور

يعتبر المخفوق المغذي مشروبًا مثاليًا لتناول الإفطار، ولكن يمكنك الاستمتاع بمستخلص المغذيات في أي وقت آخر من اليوم! ستندهش من مدى شعورك بالحيوية والصحة بمجرد تناول هذه العناصر الغذائية الخام يوميًا - خلاصة المغذيات. تجاوز الحدود! ستشعر بالتأكيد بالفوائد المذهلة للأطعمة التي تعتمد على العناصر الغذائية المستخرجة. ضع العديد من الفواكه والخضروات في مشروباتك! قم بإزالة الزجاج الطويل من الجهاز واستمتع بمشروب مغذي ثانٍ كوجبة خفيفة في المساء. أضف البذور الزيتية! كلما تناولت المزيد من العناصر الغذائية ، كلما شعرت بتحسن!

ابدأ بحصة واحدة من المغذيات في اليوم. عندما تشعر بالتأثيرات الرائعة لنظام غذائي قائم على المغذيات ، جرّب حصتين من المخفوقات المغذية & # 8220nutrishakes & # 8221 في اليوم. وإذا كنت تبحث عن المزيد من المكونات أو البذور أو الفواكه الخاصة لنظامك الغذائي ولم يكن بلافارول في منطقتك لا يحتوي عليها ، فننصحك بإلقاء نظرة هنا: المتاجر التي تدعم أسلوب حياتك الصحي. للحصول على أفضل النتائج ، نوصي بهذا الخلاط ، والعصارة ، والشيكر ، والخلاط ، والمفرمة ، والمطحنة & # 8211 أيا كان ما نسميه & # 8211 بعد كل شيء معروف باسم الجهاز متعدد الوظائف نيوتريبوليت. هذا إذا لم تكن على استعداد لدفع سعر أعلى قليلاً لشراء Fitmix ، فهو خلاط عالي الجودة من حيث ما يقدمه أكثر بكثير من نوتري بوليت. انظر عرض FITMIX هنا

وصفات المخفوقات الغذائية المرحلة 1

هذا يمنحك النظام الغذائي المغذي حقًا طاقة غير محدودةوالنوم المريح والوضوح العقلي والحالة العامة للرفاهية. كلما استهلكت أكثر ، كلما شعرت بتحسن! بمجرد البدء في تناول المخفوقات المغذية ، نوصي باستخدام الخضر منخفضة النكهة ، مثل السبانخ أو الخضر الربيعية. ستخفي الفاكهة المستخدمة رائحتها بسهولة ، وبالتالي الحصول على مشروب لذيذ مليء بالفيتامينات. جرب كميات مختلفة من الماء لتجد القوام المثالي.

بعد أن يصبح المخفوق الغذائي جزءًا من روتينك ، ستلاحظ أن شهيتك للأطعمة الحلوة والمالحة والوجبات السريعة ستنخفض بشكل ملحوظ. بمجرد أن يدرك جسدك كم هو شعور جيد عند تناول الأطعمة القائمة على خلاصة المغذيات ، ستبدأ في اشتهاء الأطعمة الصحية فقط.

وصفة التخلص من السموم

وصفة لإزالة السموم. تخلص من السموم من الجسم مع مشروب الفاكهة اللذيذ. المكونات: 1-2 حفنة من السبانخ المغسولة ، 1 كمثرى بدون ساق ، 1 موزة ، 1 تفاحة بدون ساق ، 1 كوب أناناس ، ماء.

الفاكهة المخفوقة مغذية

وصفة الفاكهة والكرمة. احمِ نفسك من السرطان وأمراض القلب والفيروسات مع هذا المشروب الحلو واللذيذ الذي يحتوي على مادة الفلافونويد! 1-2 حفنة من السبانخ المغسولة ، 1 كوب من العنب البري ، 1 موزة ، 1 حفنة من الفراولة ، الماء.

مغذي اهتزاز المناعة

المزيد من المناعة. حافظ على صحتك حتى في موسم البرد مع هذا المشروب الغني بمضادات الأكسدة. المكونات المخفوقة: 1-2 حفنة من الخضر الربيعية المغسولة ، 1 موزة ، 1 برتقال مقشر ، 1 كوب أناناس ، 1 كوب توت أزرق ، ماء.

مخفوق مغذي في الصباح الباكر

مخفوق مغذي في الصباح الباكر. ابدأ يومك بطاقة لا حدود لها مع هذا المزيج اللذيذ. مكونات المخفوق المغذية: 1-2 يد من السبانخ ، 1 أفوكادو ، 1 كوب فراولة ، 1 كوب مانجو ، نصف كوب من توت غوجي ، ماء.

مخفوق نكتار الجوز

مخفوق نكتار الجوز. اتخذ قرارك مع هذا المزيج اللذيذ. المكونات المخفوقة: 1-2 يد من السبانخ ، 1 موز ، 1 كوب فراولة ، 1 كوب شمام ، 1/8 كوب جوز ، ماء.

مخفوق مغذٍ استوائي منشط

مخفوق مغذٍ استوائي منشط. حسّن جهازك المناعي بهذا المشروب الغني بفيتامين سي. مكونات هذا المخفوق هي: طبقتان من الخضر الربيعية ، 1 أفوكادو ، عصير نصف ليمونة ، 1 كوب مانجو ، 1 كوب بابايا ، نصف كوب من بذور اليقطين ، ماء.

مصنع بروتين شيك

مصنع بروتين شيك. مليء بالبروتين ، هذا المزيج المشبع يمنحك الطاقة لساعات. مكونات هذا المخفوق المغذي هي: طبقتان من الخضر الربيعية ، 1 أفوكادو ، 1 كوب من التوت ، 1 برتقالة ، 1 كوب مانجو ، 1/8 كوب من الكاجو ، ماء.

مخفوق الخوخ المغذي

مخفوق الخوخ المغذي. يحتوي هذا المزيج اللذيذ على دهون صحية ونكهة كثيرة. مكونات هذا المخفوق المغذي هي: طبقتان من الخضر الربيعية ، 1 موزة ، 1 خوخ ، 1 كوب شمام ، 1 كوب من التوت الأسود ، ماء.

NUTRISHAKE هو مشروب يعتمد على خلاصة المغذيات تهدف إلى إعطاء الجسم أفضل الفواكه والخضروات. يمكنك استخراج جميع العناصر الغذائية من الفواكه والخضروات والبذور التي هي موضوع نظامك الغذائي بمساعدة عصارة فواكه وخضروات من نيوتري بوليت.

جميع تركيبات NUTRISHAKEs تتبع تركيبة أساسية بسيطة للغاية: 50٪ أوراق خضراء و 50٪ فواكه و¼ كوب من البذور الزيتية (بذور دهنية أو "منبهات فائقة"). إذا لم تكن قد أكلت الكثير من الفواكه والخضروات حتى الآن ، فمن الأفضل أن تفعل ذلك تدريجياً. ابدأ بمخفوق مغذي يوميًا. أضف حفنة ممتلئة بالأوراق الخضراء وحفنة أخرى من الفاكهة لتحضير المغذيات. في الأيام الأولى ، قد تشعر ببعض الانتفاخ لأن جسمك يحتاج إلى التعود على كمية الألياف الكبيرة التي يتلقاها الآن. لا تقلق ، هذا الشعور سيختفي قريبًا. للحصول على أفضل النتائج الممكنة ، ابدأ بمخفوق مغذي على الإفطار وحصة أخرى في وقت لاحق من اليوم. يمكن أيضًا أن يكون المخفوق المغذي حلوى رائعة ، ولكنه صحي بشكل خاص!

حذر: إذا كنت تتناول أي علاج ، خاصة إذا كنت تتناول أدوية لخفض الكوليسترول أو مضادات التخثر أو أدوية ضغط الدم أو المهدئات أو مضادات الاكتئاب ، فتحدث إلى طبيبك قبل تجربة وصفات المخفوقات الغذائية.

وصفات المخفوقات الغذائية المرحلة الثانية

الآن بما أنك في طريقك لتصبح خبيرًا في استخراج العناصر الغذائية ، فقد حان الوقت للجمع بين الخضار واستهلاك الفيتامينات والمعادن الجديدة! عندما تعتاد على تناول المخفوقات المغذية ، احرص على عدم الوقوع في روتين عندما يتعلق الأمر بالمكونات. كلما قمت بتنويع الخضروات والفواكه والخضروات والبذور المضافة إلى المخفوق ، زادت الفوائد الغذائية التي ستحصل عليها. يختلف طعم بعض الخضروات في المرحلة الثانية عن الخضر التي تم تناولها في المرحلة الأولى. لموازنة طعم المكونات "الخضراء" ، أضف الفواكه والبذور الأكثر حلاوة. يوازن اللوز والكاجو والجوز المذاق بطريقة ممتعة وجلب البروتينات اللازمة لمشروبك.

حان الوقت الآن لإضافة هزة ثانية إلى جدولك اليومي. يمكن أن تكون مشروبات NutriShake وجبة خفيفة رائعة بعد الظهر أو حتى حلوى بعد عشاء خفيف. كلما زادت العناصر الغذائية التي تدخلها في نظامك الغذائي ، كلما شعرت بتحسن. يمكنك استخراج جميع العناصر الغذائية من الفواكه والخضروات والبذور التي هي موضوع نظامك الغذائي بمساعدة عصارة فواكه وخضروات من نيوتري بوليت. سوف تستمتع بنوم أكثر متعة وطاقة غير محدودة وتخفيف من الألم. تكريما لمشروب NutriShake الثاني في اليوم!

وصفة Energy Shake Elixir

الطاقة يهز إكسير. لمزيد من الطاقة ، جرب هذا المشروب اللذيذ والمنشط. يحتوي هذا المخفوق المغذي على المكونات التالية: طبقتين من الخضر الربيعية المغسولة ، 1 موزة ، 1 كوب عنب أحمر ، 1 حبة كمثرى ، 1/8 كوب جوز ، ماء.

اهتز ينبوع الشباب

نافورة الشباب. تبدو وتشعر بسنوات أصغر وأنت تستمتع بهذا المزيج الذي يمنحك الوقت. المكونات Shake Nutritiv Fountain Youth: يدان من السبانخ المغسولة ، 1 كوب من العنب الأحمر ، 1 موزة ، 1 كوب فراولة ، 1/8 كوب من اللوز ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماكا ، ماء.

شجيرة مغذية إكسير طويل العمر

شجيرة مغذية إكسير طويل العمر. مع هذا المزيج الخفيف والحيوي تشعر كيف تختفي السنين. المقادير: طبقتان من سلطة رومين ، 1 أفوكادو ، 1 خيار ، 1 كوب شمام ، 12 كوب كاجو ، 1 ورقة نعناع ، ماء.

اهتز استيقظ مع Goji

اهتز استيقظ مع Goji. ابدأ يومك بهذا المشروب الغني بمضادات الأكسدة. يحتوي على: 2 كوب خس ، 1 كوب شمام ، 1 كوب بطيخ ، 1 موز ، 1/8 كوب من توت غوجي ، ماء.

هز كاندي نيتشر

شيك كاندي نيتشر للحصول على طاقة إضافية جرب هذا المشروب المليء بالفيتامينات. المكونات المخفوقة: 2 كوب خس ، 1 حبة كمثرى ، 1 حبة تفاح ، 1 كوب توت ، 1 موز ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق ماكا ، ماء.

مخفوق مضادات الأكسدة

مخفوق مغذي بمضادات الأكسدة. حارب الشيخوخة وإطالة حياتك بهذا المشروب اللذيذ. يحتوي على: 2 حفنة من الخس ، 1 موزة ، 1 برتقالة ، 1 كوب أناناس ، 1 كوب مانجو ، نصف كوب لوز ، ماء.

وصفات المخفوقات الغذائية المرحلة الثالثة

تهانينا. لقد وصلت إلى المرحلة الثالثة! هل أنت مستعد لمزيد من الخضر؟ بالطبع! كما نقول في عالم المخفوقات المغذية ، "كلما كانت مرارة أكثر ، كانت صحية!" تحتوي الخضراوات المرة ، مثل الكالي والبنجر السويسري ، على كميات لا تصدق من الكالسيوم والمغنيسيوم - المعادن التي تقوي نظام العظام. علاوة على ذلك ، فإن الخضر الداكنة والمرة مليئة بمضادات الأكسدة - مثل بيتا كاروتين وفيتامين هـ والمنغنيز - التي تساعدنا في مكافحة السرطان. تعتبر هذه الخضروات مفيدة في الطب الصيني للكبد ، وهي مصادر حقيقية لإزالة السموم. في المرحلة الثالثة ، يجب أن تحتوي كل هزة مغذية تحضرها على المزيد من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى البذور والمكسرات ، يمكنك إضافة توت غوجي أو مسحوق الماكا أو توت أكي لتحويل مخفوق مغذي إلى مخفوق مغذي فائق ، مليء بالفيتامينات والمغذيات أكثر من أي وقت مضى.

غوجي التوت فهي غنية بالأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات ، لذا فهي تبطئ عملية الشيخوخة وتحسن جهاز المناعة وتحمي البصر. يمنح مسحوق الماكا مشروبك رائحة شبيهة بالقهوة. تزيد ثمار الماكا من مقاومة الجسم للسموم وتقوي جهاز المناعة. أخيرًا وليس آخرًا ، يُعرف التوت بتأثيراته المفيدة على المناعة ، ويقلل الألم والالتهابات ، ويساهم في لمعان الشعر والجلد.

اهتز لايف بلاست

اهتز لايف بلاست. ابدأ يومك بانفجار من الكالسيوم والمغنيسيوم. لا يوجد مكمل آخر طعمه جيد جدا! المكونات: 1-2 طبقات من اللفت المغسول ، 1 خوخ منزوع النواة ، 1 موز ، 1 حفنة من الفراولة ، 1/8 كوب بذور الكتان ، 1/8 كوب توت غوجي ، ماء.

هز الهضم الصحي

هز الهضم الصحي. جهاز هضمي صحي. غنية بالأنزيمات ، تختلط مع الأناناس. سيساعد الجهاز الهضمي على العمل بشكل أفضل وأسهل من أي وقت مضى. المقادير: 1-2 يد من البنجر السويسري المغسول ، 1 موزة ، 1 كوب من الأناناس المقشر ، 1 تفاحة ، 1 كوب من العنب البري ، 12 كوب من توت غوجي الرطب ، ماء.

تونيك شيك للكبد والقولون

تونيك شيك للكبد والقولون. قم بإزالة السموم من جسمك بهذه الوجبة الخفيفة اللذيذة. المقادير: 1-2 حفنة من أوراق الملفوف المغسولة ، 1 موزة ، 1 كوب أناناس ، 1 كوب عنب أحمر ، نصف كوب بذور قنب ، ماء.

اهتزاز حيوي

اهتزاز حيوي خليط حيوي: الموز والتوت. احصل بسرعة على حصتك من الطاقة من مزيج الموز والتوت. يحتوي على: طبقتين من اللفت ، 1 موز ، 2 تين ، 1 تفاح مقشر ، 1 حفنة من العنب البري ، 1/8 كوب جوز ، ربع كوب فاكهة أكي ، ماء.

مخفوق الكولاكادو الغذائي

اهتز كولياكادو. قلل من التوتر مع هذا المشروب الغني بالمغذيات. يحتوي على: طبقتين من اللفت ، 1 أفوكادو ، 1 كوب بطيخ ، عنب أحمر ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق ماكا ، نصف كوب فراولة ، ماء.

مخفوق البطيخ المغذي

مخفوق البطيخ المغذي. استفد من حصتك من الألياف وتخلص من الوزن الزائد مع البطيخ شيك ، المشروب الذي سيجعل فمك يسيل. المقادير: 2 يد من اللفت ، 1 موزة ، 1 كوب عنب ، 1 كوب شمام ، 1 يد فراولة ، 1/8 كوب كاجو ، ماء.

اهتز المزيد من القوة

اهتز المزيد من القوة. تسريع الوتيرة بمحفز طاقة لذيذ ومغذي. المكونات: 2 يد من البنجر السويسري ، 1 موزة ، 1 نكتارين ، 1 كوب من العنب البري ، 12 كوب من توت غوجي ، ماء.

شيك ميكس الفتيان

شيك ميكس إلفتيان. يُمزج هذا المزيج المليء بالنكهة والعناصر الغذائية: يدان من البنجر السويسري ، 1 موزة ، 1 برقوق ، 1 كوب من العنب الأخضر ، 1/8 كوب من بذور اليقطين ، ماء.

هز الجذور الحرة المضادة

هز الجذور الحرة المضادة. محاربة الجذور الحرة. KO الجذور الحرة في قبضة واحدة مع هذا المشروب اللذيذ. يحتوي على: 1 حفنة من البنجر السويسري ، 1 أفوكادو ، 1 كوب بطيخ ، 1 كوب من التوت الأسود ، 1 تين ، 14 كوب من العنب البري ، 1/8 كوب من بذور الكتان ، ماء.

يمكنك استخراج جميع العناصر الغذائية من الفواكه والخضروات والبذور التي هي موضوع نظامك الغذائي بمساعدة عصارة فواكه وخضروات من نيوتري بوليت.


وصفات عصير التخسيس التي يمكنك تجربتها في أي وقت

معبأة بالعناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على تغذية جسمك طوال الصباح ، ربما تكون العصائر هي وجبة الإفطار المثالية لفقدان الوزن. لا يوجد شيء عمليًا يتطلب التحضير أو التنظيف ، فأنت تحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات ، والنتيجة النهائية هي مخفوق الإفطار الذي سيبقيك في الواقع ممتلئًا. ولكن لن تعمل كل مخفوقات الإفطار. دعونا نرى معًا وصفات عصير التخسيس المفضلة لديك من بين تلك التي اخترناها.

النساء ، وخاصة أولئك الذين لديهم جدول عمل معين ، ليس لديهم الوقت لتحضير شيء متسق في الصباح ، كما تقول بعض الفطائر ، ولكن للمساعدة في إنقاص الوزن وصفات العصائر مع المكونات التي يتم تحضيرها مسبقًا في الثلاجة.

في هذه المجموعة من وصفات عصير التخسيس التي يمكنك تناولها في الصباح ، ستجد الوصفة المثالية لإرضاء كل شغف بوجبة إفطار شهية. يحتوي كل مخفوق إفطار على مزيج مثالي من البروتين اللازم لبناء العضلات والدهون المشبعة والألياف التي تساعد على الهضم لوجبة صباحية متوازنة.

المكونات: أناناس ، موز ، حليب جوز الهند ، أفوكادو ، بقدونس و زنجبيل. نقوم بخلط جميع المكونات في الخلاط ولدينا عصير لذيذ.

سموثي مورنينج باور & # 8211 الطاقة التي تحتاجها!

المكونات: برتقال ، موز ، فراولة ، نعناع ولبن. امزج كل شيء في الخلاط واستمتع بجزء من الطاقة في الصباح.

المكونات: حليب جوز الهند ، سبانخ ، توت و موز. نحن نمزج كل شيء ونستمتع مع العائلة.

عصير الفانيليا تشاي على الإفطار

يحتوي هذا العصير اللذيذ على ماسالا تشاي والشوفان والموز والقرفة. يعتبر استخدام الشاي طريقة رائعة لإضافة النكهة والفوائد الصحية لمخفوقات الإفطار.

المكونات: حليب لوز غير محلى ، شاي تشاي (محضر من كيس شاي ومبرد) ، مسحوق بروتين عشبي بالفانيليا ، موز مجمد ، ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، 2 ملعقة شوفان ، خلط الماء (اختياري). يعتبر عصير التخسيس وصفة مثالية لتجعلك تشعر بالشبع حتى الظهر.

المكونات: نصف كوب من حليب اللوز غير المحلى ، ملعقة كبيرة من مسحوق البروتين العشبي بالفانيليا ، نصف كوب من العنب البري المجمد ، ملعقة كبيرة من زبدة اللوز الطبيعية غير المملحة ، مع خلط الماء (اختياري). هذا العصير عبارة عن وصفة تخسيس يمكنك تجربتها عندما يكون التوت الأزرق في جميع الأكشاك في السوق أو في السوبر ماركت.


عصير استوائي للمناعة

مشروب رجل ملس إنها طريقة ممتازة لتزويد الجسم بجرعة جيدة من الفيتامينات والمعادن والألياف لدعم المناعة ، خاصة خلال الفترات التي يكون فيها الجو باردًا ورطبًا. حتى لو فكرنا في العصائر ، خاصة في فصل الصيف الحار ، فهي مفيدة بشكل خاص للحفاظ على الصحة والحيوية بشكل عام ، في الخريف والربيع. لهذا السبب عليك أن تجرب هذا ، على سبيل المثال عصير استوائي لذيذ ومفيد للمناعة.

هناك العديد من وصفات العصائر ، يمكنك استخدام أي شيء تريده ، حسب خيالك ، لذلك لا تفوت هذا المزيج من البرتقال والمانجو والموز والسبانخ. ستندمج الفاكهة الاستوائية بشكل مثالي مع المذاق المميز للزنجبيل ، والذي له فوائد عديدة على صحتنا. بالإضافة إلى دعم عملية الهضم ، فهو يخفض نسبة السكر في الدم ، وله تأثيرات مضادة للالتهابات ، ويزود الجسم بكمية كبيرة من مضادات الأكسدة ويقلل من آلام الدورة الشهرية.

أنا متأكد من أنك ستستمتع بهذا المزيج من الفواكه والخضروات :)

إذا أردت أن إثراء عصير المناعة الاستوائية الصحي هذا بمصدر بروتين وللحصول على قوام كريمي ، يمكنك استبدال الماء بالزبادي العادي (يفضل الزبادي اليوناني). حصة واحدة من هذا العصير تحتوي على ما يصل إلى:

فيتامين أ: 116٪ DZR فيتامين ج: 200٪ حمض الفوليك DZR: 40٪ DZR منجنيز ، فيتامين B6: 30٪ DZR نحاس: 15٪ DZR ريبوفلافين: 15٪ DZR ثيامين: 15٪ DZR فيتامين E: 13٪ حديد DZR ، كالسيوم : 10٪ فوسفور RDA ، نياسين: 6٪ RDA


20 فاكهة غريبة ولذيذة: الأسماء والصور والوصف

جميع أنواع الفاكهة الغريبة: حمراء ، خضراء ، برتقالية ، صفراء. ما هي الفواكه الاستوائية التي يمكن العثور عليها في المتاجر في رومانيا (ليتشي ، بيتاهايا ، فيزاليس). قائمة غريبة بالفواكه اليونانية والإسبانية.

اليوم ، في ثلاجة رجل روماني ، أصبحت الثمار التي سمعت عن وجودها قبل ثلاثين عامًا فقط مألوفة. هذه هي الكيوي والليمون والأناناس والبرتقال وجوز الهند والأفوكادو والبرسيمون وبالطبع الموز.

علاوة على ذلك ، تعلمنا أن نزرع بعض هذه الفاكهة الغريبة في رومانيا في المنزل.

تتحمل العديد من الأنواع والأصناف درجات حرارة الشتاء المنخفضة في منطقتنا المناخية ، لذا يمكنها النمو معنا & # 8211 بجوار التفاح والكمثرى.

ولكن هناك ثمار غريبة للبيع ، نادرة حتى في محلات السوبر ماركت ، لأنها تكلف أموالاً "ثقيلة للغاية" بسبب صعوبة النقل وقصر فترة التخزين. ومع ذلك ، في البلدان الاستوائية ، تعتبر هدايا الطبيعة هذه جزءًا من القائمة اليومية للسكان المحليين.

لقد أعددنا قائمة بجميع الفواكه الغريبة المثيرة للاهتمام واللذيذة والغريبة والصحية ، والتي يجب أن تجربها بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك ، لقد أكملنا التحديد بصور فواكه غريبة ، حتى تتمكن من تمييزها بسهولة أكبر عندما تذهب للتسوق.

كارامبولا (ستار فروت)

تسمى هذه الفاكهة بشكل مختلف في أماكن مختلفة ، ولكن الأسماء الأكثر شيوعًا هي "كارامبولا" أو "فاكهة النجمة". يمكنك تذوقه خلال العطلات في دول جنوب شرق آسيا. يزرع أيضًا في ولايتي فلوريدا وهاواي.

إنها ثمار صفراء غريبة ، تشتهر في المقام الأول "بشكلها" غير القياسي. إذا قمنا بقص الكاروم ، نحصل على شكل نجمة واضح & # 8211 زخرفة جاهزة لطاولة الأعياد.

لها طعم ، كما يقولون ، للهواة. يبدو مثل الكشمش ، مع لمحة من التفاح والخيار.

يحتوي الكرامبولا على الكثير من السوائل لدرجة أنه من الأفضل شربه بدلاً من تناوله. الفاكهة الاستوائية غنية بفيتامين سي والكالسيوم والحديد والصوديوم ، ومحتوى السعرات الحرارية 35 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام. حلم لمن يريد إنقاص وزنه!

فاكهة التنين أو pitahaya

إذا كنت ترغب في زراعة الصبار ، فعليك بالتأكيد الاستمتاع بثماره مرة واحدة على الأقل في حياتك. فاكهة التنين ، أو dragonfruit ، أو pitahaya ، أو pitaya & # 8211 تنمو على صبار على شكل ليانا في أمريكا الوسطى والجنوبية ، حيث تأتي ، وكذلك في تايلاند وفيتنام وإندونيسيا والفلبين وأستراليا ، حيث كانت نمت بنجاح لسنوات عديدة.

تبدو فاكهة التنين الكوستاريكي غريبة للغاية - مثل "تفاحة" زهرية زاهية ممدودة ، مغطاة بالمقاييس ، برؤوس خضراء زاهية ولب أبيض. يوجد أيضًا pitaya أصفر مع قلب أبيض و pitaya أحمر مع قشرة ونواة حمراء.

فواكه البيتايا لا طعم لها تقريبًا ، فهي مزيج تقريبي من نكهات الموز والكيوي. لب البيتايا مائي للغاية وغني بالبذور الصغيرة التي تحتوي على التانين ، وهو مادة أساسية لبصر جيد.

فائدة أخرى لهذه الفاكهة الاستوائية هي أن مرضى السكري يمكنهم تناولها دون حدود ، لأن فاكهة التنين تخفض مستويات السكر في الدم. صحيح أن عبارة "بلا حدود" لا تشير إلى اللانهاية ، لأن الإفراط في تناول البيتاهايا يؤدي إلى الإسهال.

جوافة

هذه الفاكهة الاستوائية ، ذات الشكل الدائري أو البيضاوي ، يبلغ طولها من 4 إلى 12 سم وتنمو في المناطق الاستوائية في الهند والمكسيك وإفريقيا ودول جنوب شرق آسيا. رائحة الجوافة لطيفة ، تشبه قشر الليمون ، ولبها حلو أو حامض المذاق.

ينصح فقط باستهلاك الفاكهة الطازجة الناضجة. فهي غنية جدًا بالبكتين & # 8211 وهي مادة تزيل السموم من الجسم. الجوافة غير الناضجة حمضية ويمكن أن تؤثر سلبًا على وظائف الكلى.

تؤكل هذه الفاكهة الاستوائية كاملة في قشرة ، ولكن إذا اشتريتها من سوبر ماركت في رومانيا ، فلا يزال يتعين عليك تقشير الجوافة قبل تناولها.

للتخزين طويل الأمد ، يتم معالجة الجوافة بمواد كيميائية لن تعود بأي فائدة لجسمك.

"نافورة الشباب" ، "سوبرفوود" ، "أمازون بيرل" - فقط لأن توت أكي لا يُطلق عليه اليوم في الإعلانات التي توصي به باعتباره الدواء الشافي لتجديد شباب الجسم وفقدان الوزن.

صحيح ، في الطبيعة ، ينمو نخيل Euterpa ، وفاكهة التوت البري ، فقط على الشواطئ البرازيلية لغابات الأمازون ولا يُزرع إلا في البلدان ذات المناخ الاستوائي.

مدة صلاحية التوت بضع ساعات فقط! أي أن معظم مستهلكي أكي في رومانيا على دراية بالفواكه من خلال الكبسولات والعصائر كجزء من المكملات الغذائية وخلائط المغذيات.

إذا كانت لديك الفرصة لتجربة أكي في مكان ما في إجازة في بلد حار ، فتأكد من القيام بذلك! بادئ ذي بدء ، إنه لذيذ. طعم التوت مثل النبيذ مع قليل من الشوكولاتة. وثانيا & # 8211 أكي التوت الاستوائي هي أصح الفواكه في العالم!

يُعتقد أن هذه الثمار تحتوي على تركيز فريد من مضادات الأكسدة التي لا تضاهي طاقتها أي فاكهة أو توت.

نجمة التفاح أو كاينيتو

يمكن الاستمتاع بهذه الفاكهة الاستوائية أثناء الاسترخاء في دول جنوب شرق آسيا وأمريكا الجنوبية وغرب إفريقيا والهند. لها شكل بيضاوي أو دائري ، يصل قطرها إلى 10 سم. قشر تفاحة النجمة أخضر ، أو أرجواني ، أو بني ، حسب الصنف.

إنها رقيقة ، ولكن تحتها طبقة من نفس اللون ، ذات قشرة أكثر سمكًا وغير صالحة للأكل أيضًا ، مما يحمي اللب اللزج والحلو. طعمها مثل تفاحتنا. إذا نظرت إلى الكلب المقطوع ، سترى اللب على شكل نجمة.

فقط الثمار الناضجة تكون لذيذة وذات قشرة مجعدة قليلاً. يتم الاحتفاظ بالتفاح على شكل نجمة عند درجة حرارة +2 إلى +8 درجة لمدة ثلاثة أسابيع تقريبًا ويتحمل النقل بسهولة.

لذلك يمكنك إحضار بعض هذه التفاحات من الخارج ، إذا لم تجدها في أي متجر فعلي أو متجر عبر الإنترنت للفواكه الغريبة منا.

أكل الكلب المبرد. هذا هو التفاح المداري المغذي للغاية ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.

جاك فروت

أكبر ثمار شجرة في العالم هي الجاك فروت. يعتبر وطنهم أن تكون الهند وبنغلاديش. هناك ، يُقدَّرون كالخبز ، والأشجار التي ينمون عليها تسمى ثمار الخبز الهندي. كما أنها تنمو في جميع دول جنوب شرق آسيا تقريبًا.

يمكن أن يتراوح طول الجاك فروت من 20 إلى 90 سم ، ويصل وزنها إلى 34 كجم. الثمار الناضجة ، عند تقطيعها ، تصدر نفس صوت البطيخ الناضج. في الداخل ، ينقسم الكاكايا إلى فصوص كبيرة مليئة باللب الحلو والعطر.

ومع ذلك ، هناك "هدية". في التركيبة العطرية للفاكهة المقطوعة ، بالإضافة إلى المكونات الواضحة للموز والأناناس ، هناك أيضًا رائحة خفيفة من الأسيتون.

تصل نسبة الكربوهيدرات في هذه الفاكهة الاستوائية إلى 40٪. كما أنه مصدر لفيتامين أ والكبريت والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. البذور لذيذة ومغذية.

عادة ما يتم قليهم مثل الكستناء. تؤكل الثمار الناضجة طازجة ، والفاكهة غير الناضجة تُقلى وتُطهى على البخار وتُطهى مثل الخضار.

لونجان

تنمو الشجرة الطويلة في تايوان والصين وإندونيسيا وفيتنام ، لكن يمكنك الاستمتاع بثمارها أثناء الاسترخاء في دول آسيوية استوائية أخرى. على سبيل المثال ، في تايلاند ينمو في المناطق الشمالية. يمكن إزالة الغلاف الرقيق من اللونجان بسهولة.

يمكن أن يختلف لونه في الظلال من الأحمر المصفر إلى البني. لب هذه الفاكهة كثير العصير وحلوة وقليلة العضلات. ينمو لونجان في مجموعات من الأشجار.

يتم بيعها أيضًا في مجموعات ، مثل العنب المألوف لدينا. الأصناف أكثر حمضية أو حلاوة.

بعد تقطيعه ، لا يحافظ على طعمه لفترة طويلة ، ولكن فقط لبضعة أيام. تعتبر هذه الفاكهة مصدرًا غنيًا للغاية للمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والفيتامينات A و C وتعتبر من مضادات الأكسدة القوية.

رامبوتان

من أشهر أنواع الفاكهة الحمراء. من الخارج ، يشبه الجوز ، لكن له قشرة مشعرة تحمي اللب اللذيذ والحساس للغاية.

ينمو الرامبوتان بشكل رئيسي في جنوب شرق آسيا. يمكن أن يكون قشر ثمارها مختلفًا: أحمر أو أصفر أو أبيض ، حسب الصنف. لكن على أي حال ، فإن القشر غير صالح للأكل.

الرامبوتان المخبوز هو مصدر غني للكربوهيدرات والبروتينات وبيتا كاروتين. كما أنه يحتوي على الفوسفور والكالسيوم والنحاس والحديد.

هذه الفاكهة الاستوائية هي واحدة من أبطال وجود فيتامين سي و (ضروري جدًا للجمال) من مجموعة فيتامينات ب.

لانجس

تنمو Langsat ، أو Longsat ، في كل ركن من أركان الأرض تقريبًا بمناخ استوائي. لكن هذه الفاكهة تحظى بشعبية خاصة في تايلاند ، والتي تصدرها إلى كل دولة في العالم تقريبًا.

من الخارج ، في صور الفواكه الغريبة ، تبدو مثل البطاطس الصغيرة. لكن في الداخل ، اللانجسات المخبوز حلو جدًا. ومع ذلك ، هناك أيضًا أنواع حامضة.

Langsat هو عنصر لا غنى عنه في المطبخ الآسيوي. له طعم محدد يمكن أن يعطي ظلال غير قياسية لأطباق مختلفة.

يتم غليه وحفظه ، ولكن يمكنك تناوله نيئًا وخامًا. يمكنك صنع مشروبات لذيذة جدا منه. كثيرا ما تستخدم الثمار في الطب التايلاندي. فهي غنية بفيتامين ج والكالسيوم والكربوهيدرات.

بابايا

تزرع البابايا الآن في جميع البلدان الاستوائية تقريبًا ، على الرغم من أن موطنها يعتبر جنوب المكسيك وأمريكا الوسطى.

في محلات السوبر ماركت لدينا ، توجد هذه الفاكهة البرتقالية الغريبة في كثير من الأحيان. من يشتريها في كثير من الأحيان ، يقيم هذه الفاكهة إلى أقصى حد بطعم نادر. في نفس الوقت ، البابايا هي واحدة من ألذ ثمار النباتات في الطبيعة!

لكن هذا لا يمكن أن يقال إلا عن النواة المخبوزة. على أرفف المتاجر الأوروبية ، ينتهي البابايا ، كقاعدة عامة ، في حالة غير ناضجة.

في الداخل هم حلو ، كثير العصير ولذيذ. لديهم فقط 39 في المئة من السعرات الحرارية! عُرفت الخصائص المفيدة للبابايا منذ العصور القديمة.

الفواكه غنية بالباباين ، وهي مادة تساعد الجسم على التخلص من السموم. بالإضافة إلى ذلك ، البابايا مصدر للكالسيوم والصوديوم والحديد والفوسفور.

الليتشي

إنها ثمرة شجرة معمرة تنمو في البلدان الاستوائية ، تسمى بشكل مختلف في مناطق مختلفة: & # 8211 lynch ، lidzhi ، lychee ، lycee ، lychee أو البرقوق الصيني.

يتم حصادها في مايو ويونيو. الليتشي عبارة عن "برقوق" أحمر بيضاوي يبلغ طوله حوالي 4 سم. قشرته لها درنات حادة ، وداخلها وجبة خفيفة من الهلام ، لذيذة مثل العنب الحلو.

دائمًا ما تكون ثمار الليتشي الطازجة مشرقة. يصبح لونها داكنًا بمرور الوقت ، ونتيجة لذلك ، يزداد مذاقها سوءًا. لحاء الليتشي غير صالح للأكل ، ولكن يمكن إزالته بسهولة بأصابعك. يعتبر معظمهم أن البرقوق الصيني هو أكثر الفواكه الاستوائية اللذيذة.

لكنها قيمة ليس فقط بسبب مذاقها الممتاز. تحتوي توت الليتشي على كمية كبيرة من فيتامينات ب ، لذلك ، من خلال تناولها ، لديك فرصة ممتازة لـ "علاج" ، من بين أشياء أخرى ، أظافرك وشعرك.

فاكهة العاطفة أو فاكهة العاطفة

يزرع هذا النبات الاستوائي في البلدان الحارة والرطبة ، ويرجع ذلك أساسًا إلى عصيره القيم. إنه ذو رائحة عطرة للغاية ، لذلك يضاف إلى العديد من العصائر الأخرى من الإنتاج الصناعي. ثمرة العاطفة الناضجة هي فاكهة بيضاوية أرجوانية داكنة من 6 إلى 12 سم.

للاستمتاع باللب العطري ، تكفي الفاكهة لتقطيعها ببساطة إلى جزأين. بذور فاكهة العاطفة لذيذة وصالحة للأكل. غالبًا ما تستخدم لتزيين الحلويات.

يمكن تخزين فواكه العاطفة في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.

بسبب خصوصيته ، فهو منتج غذائي قيم للغاية للتخلص من حمض البوليك من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فهو خافض للحرارة ومهدئ ممتاز. يقال أن الفاكهة يمكن أن تساعدك على النوم بشكل أسرع بعد يوم حافل. يمكنك العثور عليه في المتاجر الكبيرة في الدولة.

مانغوستين أو مانغوستين

توجد فواكه استوائية في الطبيعة تحتوي على مجموعة شبه كاملة من الفيتامينات والمعادن بكمية أو بأخرى من جميع الفواكه الأخرى المعروفة للبشرية. تشمل هذه الفئة مانغوستين.

إذا كنت تأكل القليل من ثمار المانجوستين يوميًا ، فستلبي احتياجاتك من الفيتامينات والمعادن تمامًا. لا عجب أن يسمى مانغوستين ملك الفاكهة.

إنه هجين ، لم يشارك فيه الإنسان. E așa-numitul poliploid al două specii de copaci. Mangostanul (sau mangostinul) conține nu numai carbohidrați, proteine, dar și grăsimi.

La gust, aceste fructe tropicale seamănă cu căpșunile, strugurii, cireșele și ananasul în același timp.

Durian

Atât de exotic ca durian, mai trebuie să căutați printre tropice. Fructul său este imens – până la 30 cm lungime și până la 8 kg în greutate. Este acoperit cu vârfuri piramidale, iar în interior se găsește o pulpă fragedă suculentă, împărțită în cinci camere.

Este foarte popular în patria sa – în țările din sud-estul Asiei, în Africa Centrală și Brazilia. Despre acest fruct există multe recenzii contradictorii.

Unii spun că are gustul de nucă și pastă de brânză, alții spun că pare a fi cremă, al treilea consideră că durian are gust de banană asezonată cu condimente sau ca un kaki uscat împreună cu căpșuni.

Durian este o sursă bogată de vitamine B și C și unul dintre singurele fructe comestibile care conțin sulf organic. Este important să știți despre durian încă un lucru – are un miros foarte neplăcut! În forma sa proaspătă nu este permis să fie transportat.

Durian este exportat numai uscat sau conservat. Și cel puțin câteva ore înainte și după ce mâncați durian, ar trebui să vă abțineți de la consumul de alcool. Această combinație este plină de complicații de sănătate!

Mango

În țara noastră, mango pare deja mai puțin exotic. Într-un fel, ne-am obișnuit cu el. În India și Pakistan, de unde provine mango, acest copac este considerat un simbol național. Se crește această cultură în aproape toate țările cu un climat tropical. Există 300 de specii de mango, dintre care 35 de soiuri sunt cultivate la scară industrială.

Prin urmare, este dificil să se argumenteze despre coacerea acestui fruct tropical prin culoarea sa, deoarece culoarea fructelor depinde de soiul lor.

Mango este, de asemenea, mâncat și necopt. Dacă doriți, poate fi pus într-un loc întunecat, la temperatura camerei, iar fructele „vor atinge condiția dorită” timp de o săptămână.

Principala diferență între mango și toate celelalte fructe este că fructele sale sunt bogate în aminoacizi esențiali pe care o persoană le poate primi doar din alimente.

Are și de cinci ori mai mult caroten în el decât ​​mandarinele! Desigur, este disponibil și întregul complex de vitamine și minerale. Apropo, unii nutriționiști consideră că dieta din lapte de mango este cea mai echilibrată.

Salak sau Fructul șarpelui

Sunt fructe lungi sau rotunde de dimensiuni reduse (aproximativ 5 cm în lungime) de culoare roșie (Rakum) sau maro (Salak), acoperite cu spini mici denși. Fructele au un gust foarte neobișnuit, dulce-acrișor. Cuiva îi amintește de fructul persimon, cuiva de o pară. Merită să-l încercați cel puțin o dată în viață.

Trebuie să aveți grijă atunci când cojiți fructele: spinii sunt foarte denși și se lipesc în piele. Mai bine folosiți un cuțit. Sezonul este din aprilie până în iunie.

Noina sau Cherimoya

Un alt fruct neobișnuit, care nu are analogi și nu arată ca niciunul dintre fructele exotice. Face parte din lista de fructe exotice verzi, ale căror mărime este de un măr mare. La noi este adus din Spania, țările asiatice, Israel, Algeria, Australia.

În interiorul fructului se găsește miezul aromat dulce și o mulțime de semințe tari de mărimea boabelor de struguri. Fructele necoapte sunt de textură solidă și complet negustoase, arătând ca un dovleac. Prin urmare, după ce au cumpărat fructe necoapte pe piață și le-au încercat, mulți refuză să le mănânce mai departe. Dar dacă le lăsați o zi sau două, ele se coc și devin foarte gustoase.

Coaja este necomestibilă și este foarte incomod să o cojiți din cauza cochiliei. Dacă fructele sunt coapte, atunci pulpa poate fi mâncată cu lingura, după ce a fost tăiat fructul în jumătate. Cele mai coapte fructe se încadrează în mâini.

Pentru a alege o noină coaptă și delicioasă, trebuie să vă concentrați mai întâi pe moliciunea sa (fructele moi sunt mai coapte), dar trebuie să fiți atenți, pentru că dacă apăsați puțin mai tare pe fructul copt, acesta se destramă în mâini.

Fructul este bogat în vitamina C, aminoacizi și calciu, iar sezonul este din iunie până în septembrie.

Kumquat

Kumquat este cunoscut și sub denumirile de Fortunella, Kinkan, portocale japoneze. Aceasta este o plantă de citrice. Crește în sudul Chinei, dar este distribuită pe scară largă și în alte țări tropicale. Fructele de Kumquat pot fi găsite și pe rafturile magazinelor noastre, dar gustul nu este nici pe aproape asemănător cu cel pe care-l puteți încerca în formă proaspătă, direct de pe copac.

Articole recomandate

Fructele de Kumquat sunt mici (de la 2 până la 4 centimetri), asemănătoare cu portocalele mici sau mandarinele. La exterior, sunt acoperite cu o coajă comestibilă foarte subțire, în interior și la gust sunt aproape la fel ca o portocală, cu excepția faptului că au o notă ușor mai acidă. Se mănâncă integral (în afară de semințe).

Sezonul este din mai până în iunie, dar le puteți cumpăra tot anul din magazinele specializate.

Physalis

Sunt deseori comparate cu roșiile. Physalis este o plantă perenă de până la 1 m înălțime, cu o tulpină lignificată la bază. O caracteristică distinctivă a tuturor tipurilor de physalis este fructul, închis într-o coajă, similară cu felinarul chinezesc de hârtie. Florile Physalis sunt galbene, portocalii, mai rar albe, uneori liliac.

Fructul este o boabă cărnoasă de culoare galben-verde sau galben-portocalie, asemănătoare cu o roșie, având un gust de la foarte plăcut până la amărui.

Printre numeroasele forme și tipuri de physalis se află doar două forme comestibile. În multe locuri, physalis este introdus în cultură ca plantă vegetală sau ornamentală.

Este distribuită pe scară largă în Irak, Bulgaria, statele baltice, Caucaz și Asia Centrală. În țara noastră, cel mai cunoscut reprezentant al acestei plante este cel decorativ, iar fructele sale sunt necomestibile și chiar toxice.

Opuntia

Face parte din fructele uimitoare grecești, care se coace pe opuntia littoralis – o plantă din familia cactusului. Înflorește primăvara și la începutul verii, iar sezonul recoltei începe în august. „Conurile” pline de greutate cântăresc 80-300 g. Țineți minte, însă, că nu ar trebui să luați aceste fructe grecești neobișnuite cu mâinile voastre, pentru că sunt acoperite cu mulți spini. Sunt foarte mici și subțiri, iar „injecțiile” lor sunt foarte dureroase. Pentru a ajunge la miez, trebuie să spălați fructele sub apă curgătoare și să o cojiți cu un cuțit și furculiță. Fructele conțin multe semințe, au un miros ierbos și nu au un gust pronunțat. Opuntia este apreciată mai ales pentru faptul că potolește setea.


Mix tropical pentru micul dejun

Adăugați laptele de cocos, portocalele, uleiul de cocos, coaja de lime rasă, sucul de lime, cardamomul, fructele goji, conopida congelată și pudra probiotică (după preferință) în vasul blenderului KitchenAid® Power Plus®, fixați capacul și procesați la putere mare timp de aproximativ 30 de secunde, până când amestecul este complet pulverizat și cremos.

  • 1/2 cană (120 ml) lapte de cocos gras, în conservă
  • 2 portocale medii, fără coajă și sâmburi
  • 1 lingură de ulei de cocos topit
  • 1 linguriță de coajă de lime rasă fin
  • 1 1/2 linguri de suc de lime proaspăt
  • 1/4 linguriță de cardamom măcinat
  • 2 căni (320 g) mango congelat
  • 1 banană feliată medie congelată
  • 1/4 cană (30 g) conopidă crudă congelată
  • 2 linguri de fructe goji
  • 1 linguriță de pudra probiotică (2 capsule desfăcute)
  • 1 cană (160 g) ananas sau papaya proaspăt, tăiat în cuburi, sau 1 banană feliată
  • 1/4 cană (15 g) fulgi de cocos
  • 2 linguri de semințe de cânepă decojite

Adăugați laptele de cocos, portocalele, uleiul de cocos, coaja de lime rasă, sucul de lime, cardamomul, fructele goji, conopida congelată și pudra probiotică (după preferință) în vasul blenderului KitchenAid® Power Plus®, fixați capacul și procesați la putere mare timp de aproximativ 30 de secunde, până când amestecul este complet pulverizat și cremos.

Radeți pereții vasului blenderului cu marginea flexibilă a pisălogului. Adăugați mangoul și banana congelate, fixați capacul, scoateți dopul central al capacului și introduceți pisălogul.

Ținând ferm pisălogul, procesați la viteza variabilă 11 între 20 și 30 de secunde, ghidând fructele spre lame până când obțineți o cremă încă înghețată. (Ar trebui să obțineți un amestec de o consistență asemănătoare șerbetului înghețat.)

Cu ajutorul spatulei cu margine flexibilă, transferați amestecul înghețat în mod egal în două vase pentru micul dejun și ornați cu felii de fructe, cocos ras și semințe de cânepă. Savurați imediat.

MÂNCĂRURILE NOASTRE CELE MAI ADORATE

Împărtășiți bucuria cu aceste rețete încercate și testate pentru tentațiile gustului. Iubite de bucătarii de acasă, vă veți bucura de zâmbetele satisfăcute la cină, aproape la fel de mult ca de arome.

Roșu rubiniu (Suc)

Adăugați toate ingredientele (inclusiv orice adaosuri) în vasul blenderului KitchenAid® Pro Line® Series.

Ciocolată fierbinte

Adăugați toate ingredientele (inclusiv orice adaosuri) în vasul blenderului KitchenAid® Power Plus®.

Grapefruit Tea-Ni (Smoothie)

Pentru a prepara ceaiul verde, infuzați plicul cu ceai în apă fierbinte timp de 30 de secunde nu lăsați.


Originea plantelor și compoziția chimică

Planta de verbena cu lamaie este un arbust peren tropical care aparține familiei Verbenaceae. Verbul de lămâie este o viață perenă? Cu siguranță este, ceea ce înseamnă că revine pentru mai multe sezoane de creștere. Numele botanic poate fi fieAloysia citriodora sau Lippia citriodora. O plantă de verbena cu lămâie poate crește până la peste 10 metri înălțime în climele calde, cum ar fi în America de Sud, de unde provine. (2)

Blaturile și frunzele de înflorire sunt utilizate în scopuri culinare și medicinale. Frunzele au o culoare galben-verzuie și au o formă lungă, îngustă și ascuțită. Frunzele sunt bogate în ulei aromatic și au un miros și o aromă în mod evident foarte asemănătoare cu lamaia. Cercetările au arătat că un ceai preparat din frunze este bogat în compuși polifenolici benefici, incluzând verbascosidul și 7-diglucuronida luteolina. (3)

Uleiul esențial de verbena cu lămâie s-a dovedit a conține activ componente precum 1,8-cineol, cunoscut și sub numele de eucaliptol (12,4%) geranial (9,9 la sută) 6-metil-5-hepten-2-onă (7,4%) și neral (6,9 la sută). (4)

Știați că verbena cu lămâie, balsamul de lămâie și verva sunt trei plante cu totul diferite? Este adevărat, dar există deseori confuzii cu privire la aceste trei plante medicinale. Limbă verbena și balsam de lamaie se confundă ușor unul cu celălalt datorită faptului că același fruct (lămâie) este inclus în ambele nume. Cu toate acestea, balsamul de lămâie și verbena de lămâie nu fac parte din aceeași familie de plante - balsamul de lămâie aparține familiei de mentă (Lamiaceae), în timp ce verbena de lămâie aparține familiei Verbenaceae. verbina aparține, de asemenea, familiei Verbenaceae și uneori se numește „verbena obișnuită” sau, uneori, verbena cu lămâie se numește „vervain”, de aceea toată confuzia că sunt aceleași, dar sunt două plante complet diferite. (5, 6)


Câtă vitamina C ar trebui să consumăm

Doza zilnică recomandată de vitamina C pentru adulții de peste 19 ani este de 40 de miligrame pe zi – cantitate pe care ar trebui să o iei cu ușurință din fructe și legume. Pentru că este solubilă în apă, o parte din cantitatea de vitamina C din legume (și fructe) se pierde la gătit. De aceea, e bine să mănânci cât mai multe fructe și legume crude, pentru că în acestea vitamina se găsește în cantități mai mari. Dacă, totuși, trebuie să le gătești, atunci metoda de gătit la aburi este cea mai bună pentru a păstra cât mai mult din valoarea nutritivă a alimentelor.


Ce este tapioca si de unde o poti cumpara

Ii poti spune cassava, madioca, yuca, kappa sau - cea mai cunoscuta denumire - „manioc”. Este un arbust tropical cu radacini ingrosate sub forma de tuberculi, din care se obtine aceasta substanta fainoasa, numita „tapioca” - un fel de pasta de manioc.

In prezent, arbustul este cultivat in nenumarate zone din Africa, Asia si America de Sud. Datorita compozitiei bogate in amidon, maniocul este numit si „cartoful continentului negru”, fiind considerat un aliment de baza, plasandu-se pe locul al treilea ca sursa de hrana si aport de calorii, dupa orez si porumb. Pasta care se obtine din procesarea lui este denumita tapioca si este comercializata sub forma de:

Pastrandu-si aceleasi proprietati ca arbustul din care este facuta, tapioca a devenit cunoscuta mai ales datorita faptului ca nu contine gluten. Conform unui articol publicat de Medical News Today, 150 g de perle tapioca (aproximativ o cana) inseamna: 1,5 mg Omega-3, 3 mg Omega-6, fier, calciu, mangan, vitamina B6 si 0% grasimi saturate si acizi grasi. Astfel, acest produs este deosebit de hranitor, 100 g de tapioca oferind 9% din necesarul de fier pe care este recomandat sa il consumam zilnic. De asemenea, este ideal pentru persoanele care au intoleranta la gluten, faina de tapioca putand fi folosita cu succes in retete ca inlocuitor al fainii clasice.

Asadar, daca esti interesat sa adaugi in meniul tau acest aliment exotic, il poti gasi sub forma de perle, fulgi sau faina in supermarketurile Mega Image la categoria produselor cu profil bio. Pretul acestui produs poate varia de la 10 la aproximativ 20 de lei pentru 1 kg. Produsele similare certificate pot costa mai mult, ajungand la aproximativ 50 de lei/kg. In continuare iti oferim cateva retete care te-ar putea inspira.


Limo-ceai tropical - Rețete

Ceaiul este o băutură obținută prin infuzarea frunzelor uscate ale plantei Camellia sinensis (L.). În funcție de gradul de oxidare a frunzelor, cele patru tipuri principale de ceai sunt: ceaiul alb, ceaiul verde, ceaiul oolong și ceaiul negru. Compoziția chimică a ceaiului variază în funcție de recoltă, condiții pedoclimatice și metoda de prelucrare dintre componenți amintim: teina (alcaloid asemănător cu cel care se găsește în cafea, maté și nucile de cola), tanin și uleiuri volatile.

Producția mondială de ceai este estimată la circa 3,15 milioane de tone anual.

Termenul de „ceai” desemnează și infuziile din alte plante decât Camellia sinensis, cum ar fi maté (Ilex paraguarensis), lapacho (Tecoma curialis), rooibos (Aspalathus linearis), condimente, mentă, mușețel, fructe uscate etc.


Video: من أين تأتي الجوافة التي نأكلها - كالفيلو أغواسكالينتس عاصمة الجوافة في العالم (أغسطس 2022).