وصفات جديدة

مربى الليمون ماير

مربى الليمون ماير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اغلي 3 أكواب من الماء واسكبي أكثر من 12 ليمونة ماير في مصفاة. افرك قشور الليمون برفق باستخدام مقشر الخضار لإزالة أي شمع.

اعصر الليمون واترك العصير جانبًا.

باستخدام سكين تقشير حاد ، قم بإزالة اللب المتبقي وقم بتقطيع القشور إلى شرائح رفيعة. توضع القشور في قدر كبير ثقيل القاع وتغطى بـ 6 أكواب من الماء وتترك حتى الغليان. يغلي لمدة دقيقتين.

صفي القشور واشطفها بالماء البارد. كرر هذه العملية أربع مرات أخرى.

في قدر كبير ثقيل القاع ، يُمزج عصير الليمون ، والقشور ، و 2½ كوب سكر ، وورقة غار ، ونصف ملعقة صغيرة ملح كوشير ويُطهى على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، وقشط الرغوة مرة أو مرتين ، لمدة 30 دقيقة. أضف حبة فانيليا منقسمة و¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير واطهيه لمدة 15 دقيقة أخرى ، أو حتى يثخن مربى البرتقال (لا تقلق إذا لم يكن كثيفًا كما توقعت - فسوف يتماسك أكثر عندما يبرد).

نرفع عن النار ونتخلص من حبوب الفانيليا. تخزينها في برطمانات زجاجية محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.

أيضا لذيذ يقترن مع بوشيرون. إنه رائع أيضًا في المخللات والزجاج ، المخبوز في البسكويت والمعجنات ، أو البسكويت بالزبدة صباح الأحد.


مربى الليمون ماير

تاريخ النشر: 26 يناير 2016 · تم التعديل: 15 فبراير 2021 بواسطة Coley · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة.

يدور هذا المنشور حول كيفية إنشاء لوح جبن مثير للإعجاب بسهولة للترفيه ، إلى جانب وصفة سهلة لـ Meyer Lemon Marmalade.

إذا كنت تحب الترفيه ، فهناك بعض الأشياء التي يجب أن تعرف كيفية القيام بها وكيفية القيام بها بشكل جيد. على سبيل المثال ، يجب أن تعرف كيفية مزج كوكتيل رائع حقًا ، ومعرفة كيفية ضبط الحالة المزاجية مع قائمة التشغيل المثالية ، وأنت بالتأكيد بحاجة إلى معرفة كيفية إنشاء لوحة جبن رائعة. وهذا ماير ليمون مربى البرتقال؟ بالتأكيد أمر لا بد منه.

الجبن هو النجم هنا ، لذلك تفضل الجميع ولا تبخل. يجب أن يكون لديك دائمًا مجموعة مختارة من أنواع الجبن المختلفة التي تختلف في الملمس والعمر والنكهة. رقم جيد للبدء به هو 3 ، ولكن اعتمادًا على عدد الضيوف وأي طعام آخر تقدمه ، يمكنك اختيار ستة أو سبعة أو ثمانية أنواع مختلفة أو أكثر.

عند اختيار الجبن ، ضع في اعتبارك العمر ، والملمس ، ونوع الحليب ، وبلد المنشأ ، وملف النكهة العامة. تأكد من اختيار أنواع الجبن المختلفة إلى حد ما بحيث تتباين مع بعضها البعض. فكر في الحصول على نوع واحد على الأقل من الجبن الصلب القديم مثل البارميزان أو الجودا المعتقة ، وجبنًا طريًا على الأقل مثل الجبن البري أو جبن الماعز. أنت أيضًا تريد الحصول على شيء معتدل مثل Manchego أو havarti الكريمي بالإضافة إلى شيء أكثر جرأة ونكهة كاملة مثل اللون الأزرق.

عندما يتعلق الأمر بتقديم الجبن الخاص بك ، يمكنك ترك الجبن الطري القابل للدهن كاملًا بسكين الجبن ، واختيار تقطيع الجبن إلى شرائح أو مكعبات أو تفتيت الأنواع الأخرى. نظرًا لأن العديد من الجبن تبدو متشابهة في المظهر ، فمن المفيد تقطيع كل نوع إلى شكل مختلف من أجل تمييزها على الطبق.

المرافقون:

بدون مرافقات ، فإن لوح الجبن هو مجرد طبق من الجبن وأعتقد أن مربى الليمون Meyer الذي صنعته لهذا اللوح مثالي! فكر في الجبن الفردي الذي تقدمه ، وتوصل إلى بعض الأزواج المختارة لكل منها. تعتبر الحبوب الكاملة والخردل الحار والحلو من الأشياء الرائعة للتخلص من الثراء الزبدي للأجبان الخفيفة ، في حين أن أنواع العسل المختلفة ومعلبات الفاكهة هي رقائق رائعة للأجبان المنعشة ذات النكهة الكاملة. يمكنك دائمًا أن تجعل الأمر سهلاً عن طريق شراء مرافقات عالية الجودة من المتجر ، لكني أحب أن أبذل جهدًا إضافيًا وصنع شيئًا واحدًا على الأقل من الصفر.

بالنسبة لهذا اللوح ، استخدمت ليمون ماير الذي تم حصاده حديثًا من شجرتى لصنع مربى ليمون ماير حلو ومنعش. لقد غرست فيه القليل من الهيل لإخراج الروائح الزهرية العطرة للليمون ، وهو الاقتران العبقري الذي اكتشفته العام الماضي عندما صنعت هذا التورتة. لقد أحببت هذا المربى بالليمون ماير مع جميع أنواع الجبن الثلاثة ، لكنني وجدت أنه يعمل بشكل أفضل مع اللون الأزرق الدنماركي المنعش والقشدي.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يحتوي طبق الجبن دائمًا على بعض الفواكه الطازجة و / أو المجففة وقليل من المكسرات. فهي لا توفر فقط نكهة رائعة وتباينًا تركيبيًا مع الجبن ، بل إنها تجعل الطبق يبدو رائعًا حقًا. لقد استخدمت بعض شرائح التفاح الأخضر والتوت البري المجفف هذه المرة ، لكن العنب والكمثرى والكاكي والمشمش المجفف والتين والكرز والتمر كلها خيارات رائعة أيضًا. يمكنك اختيار مزيج المكسرات المتبل أو المسكر ، أو الاحتفاظ بها عادية مثل اللوز الكامل والفستق الذي استخدمته. فقط تأكد من تحميصها أولاً قليلاً لإبراز كل نكهة الجوز الجميلة.

من المؤكد أن مربى الليمون ماير كافٍ ، لكن بالنسبة لي ، لا يوجد شيء مثل الكثير & # 8220 Stuff & # 8221 على لوح الجبن. كلما زاد عدد القضم الصغير ، كان ذلك أفضل. إنها تحافظ على جاذبيتها بصريًا ، وتتأكد من أن كل شخص لديه شيء يحبه & # 8211 حتى أولئك الذين (يلهثون!) لا يأكلون الجبن. أرغب دائمًا في تضمين بعض أنواع الزيتون ذات النوعية الجيدة أو نوعًا من الخضار النيئة أو المتبلة أو المخللة ، مثل البنجر الذهبي المخلل الذي استخدمته هنا. تعتبر اللحوم المعالجة أمرًا رائعًا لإضافة المزيد من المواد إلى الطبق ، خاصة إذا كنت لا تخطط لتقديم الكثير من الأطعمة الأخرى.

من المهم دائمًا تقديم شيء نشوي ليكون بمثابة وسيلة لصنع الجبن. لقد وضعت مجموعة مختارة من البسكويت والخبز المختلفة ، مع خيار واحد على الأقل خال من الغلوتين إذا كان ينطبق على الجمهور. لقد استخدمت بعض المقرمشات المصنوعة من القمح الكامل ومقرمشات الأرز الخالية من الغلوتين وخبز التوت البري والزبيب والخبز الإيطالي الريفي.

لا تنس أن تضع زوجًا صغيرًا من الملاقط وسكاكين الجبن وملاعق صغيرة وكومة من مناديل الكوكتيل وبعض أعواد الأسنان ووعاء صغير لتخبئة أعواد الأسنان المستخدمة وحفر الزيتون.

تصفيح وتصميم:

عندما يتعلق الأمر باختيار السطح للمكان الذي تنشئ فيه شاشة العرض ، تأكد من أنها مسطحة وحيادية اللون ولا تخشى التفكير خارج الصندوق. طبق بسيط بالأبيض أو الأسود لطيف ، لكن حاول اختيار طبق لا يحتوي & # 8217t على حواف مرتفعة أو مدببة. أنا أحب مظهر جرة ميسون ، وهو ما اعتدت أن أحمله لمربى الليمون ماير. أجد أن ألواح الجبن أسهل من حيث الترتيب والمظهر بشكل أفضل على سطح مسطح تمامًا. تعد ألواح التقطيع الخشبية ، وقطع الألواح الخشبية ، والألواح الرخامية ، وحتى إطارات الصور والمرايا ، كلها طرقًا ممتعة ومثيرة للاهتمام لتهيئة المسرح لعرضك الفني. فقط تأكد من أن السطح آمن للطعام ولم تتم معالجته بأي دهانات أو مواد كيميائية سامة. هنا ، استخدمت عددًا قليلاً من الألواح الخشبية الأصغر حجمًا ذات الشكل العضوي أعلى لوحة بيضاء مغسولة لإضفاء مظهر ريفي جذاب.

عند ترتيب لوح الجبن الخاص بك ، من الجيد إضافة بعض المساحات الخضراء والزينة لجعلها تنبض بالحياة. لا يمكنك أن تخطئ أبدًا مع الأعشاب الطازجة التي تبدو دائمًا جيدة ورائحة رائعة. الخيارات الأخرى التي يجب مراعاتها هي أوراق نباتات الحمضيات أو كروم العنب أو أشجار التين. قم بزيارة بائع الزهور المحلي الخاص بك واسأل عما إذا كان لديهم أي شيء متاح لبيعك بسعر رخيص & # 8211 فقط تأكد من التأكد من أنهم & # 8217re آمنًا للطعام وملاذ & # 8217t تم معالجتهم أو رشهم بأي شيء سام.

عندما أخطط لنشر ، أختار دائمًا موضوعًا أو أجد مصدرًا للإلهام للمساعدة في جعل قراري أسهل قليلاً. كان مصدر إلهامي لهذه اللوحة تحديدًا هو الأشكال الذهبية والأزياء الراقية لموسم الجوائز ، كما يتضح من اللون الذهبي الرائع لمربى الليمون من ماير! إذا كنت تعرفني ، فمن المحتمل أنك تعرف أنني & # 8217m بعيدًا عن عشاق الأفلام. أعني ، لقد نمت نوعًا ما خلال حرب النجوم & # 8230 في 3D & # 8230 في IMAX. (قشعريرة يا رفاق ، لقد كنت متعبة!) أحب مشاهدة عروض الجوائز للأزياء فقط. يمكنني & # 8217 الحصول على ما يكفي من السجادة الحمراء ، وأخطط لاستضافة حفل أوسكار فقط لأرى ما يرتديه الجميع. وبالنسبة للجبن & # 8230 والنبيذ ، من الواضح.

إذا كنت تخطط & # 8217re لتكوين لوح جبن مذهل مثل هذا لحفلة الأوسكار الخاصة بك أو أي حدث آخر ، فإن Castello يريد أن يمنحك القليل من الإلهام بإرسالك إلى Napa Valley ، كاليفورنيا! أدخل اليانصيب هنا!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


مربى الليمون ماير

تم النشر: 26 يناير 2016 · تم التعديل: 15 فبراير 2021 بواسطة Coley · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة.

يدور هذا المنشور حول كيفية إنشاء لوح جبن مثير للإعجاب بسهولة للترفيه ، إلى جانب وصفة سهلة لـ Meyer Lemon Marmalade.

إذا كنت تحب الترفيه ، فهناك بعض الأشياء التي يجب أن تعرف كيفية القيام بها وكيفية القيام بها بشكل جيد. على سبيل المثال ، يجب أن تعرف كيفية مزج كوكتيل رائع حقًا ، ومعرفة كيفية ضبط الحالة المزاجية مع قائمة التشغيل المثالية ، وأنت بالتأكيد بحاجة إلى معرفة كيفية إنشاء لوحة جبن رائعة. وهذا ماير ليمون مربى البرتقال؟ بالتأكيد أمر لا بد منه.

الجبن هو النجم هنا ، لذلك تفضل الجميع ولا تبخل. يجب أن يكون لديك دائمًا مجموعة مختارة من أنواع الجبن المختلفة التي تختلف في الملمس والعمر والنكهة. رقم جيد للبدء به هو 3 ، ولكن اعتمادًا على عدد الضيوف وأي طعام آخر تقدمه ، يمكنك اختيار ستة أو سبعة أو ثمانية أنواع مختلفة أو أكثر.

عند اختيار الجبن ، ضع في اعتبارك العمر ، والملمس ، ونوع الحليب ، وبلد المنشأ ، وملف النكهة العامة. تأكد من اختيار أنواع الجبن المختلفة إلى حد ما بحيث تتباين مع بعضها البعض. فكر في الحصول على نوع واحد على الأقل من الجبن الصلب القديم مثل البارميزان أو الجودا المعتقة ، وجبنًا طريًا على الأقل مثل الجبن البري أو جبن الماعز. أنت أيضًا تريد الحصول على شيء معتدل مثل Manchego أو havarti الكريمي بالإضافة إلى شيء أكثر جرأة ونكهة كاملة مثل اللون الأزرق.

عندما يتعلق الأمر بتقديم الجبن الخاص بك ، يمكنك ترك الجبن الطري القابل للدهن كاملًا بسكين الجبن ، واختيار تقطيع الجبن إلى شرائح أو مكعبات أو تفتيت الأنواع الأخرى. نظرًا لأن العديد من الجبن تبدو متشابهة في المظهر ، فمن المفيد تقطيع كل نوع إلى شكل مختلف من أجل تمييزها على الطبق.

المرافقون:

بدون مرافقات ، فإن لوح الجبن هو مجرد طبق من الجبن وأعتقد أن مربى الليمون Meyer الذي صنعته لهذا اللوح مثالي! فكر في الجبن الفردي الذي تقدمه ، وتوصل إلى بعض الأزواج المختارة لكل منها. تعتبر الحبوب الكاملة والخردل الحار والحلو رائعة للتخلص من الثراء الزبدي للجبن المعتدل ، في حين أن أنواع العسل المختلفة ومعلبات الفاكهة هي رقائق رائعة للأجبان المنعشة الكاملة النكهة. يمكنك دائمًا أن تجعل الأمر سهلاً عن طريق شراء مرافقات عالية الجودة من المتجر ، لكني أحب أن أبذل جهدًا إضافيًا وأن أصنع شيئًا واحدًا على الأقل من الصفر.

بالنسبة لهذا اللوح ، استخدمت ليمون ماير الذي تم حصاده حديثًا من شجرتى لصنع مربى ليمون ماير حلو ومنعش. لقد غرست مع القليل من الهيل لإبراز الروائح الزهرية العطرة للليمون ، وهو الاقتران العبقري الذي اكتشفته العام الماضي عندما صنعت هذا التورتة. لقد أحببت هذا المربى بالليمون ماير مع جميع أنواع الجبن الثلاثة ، لكنني وجدت أنه يعمل بشكل أفضل مع اللون الأزرق الدنماركي المنعش والقشدي.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يحتوي طبق الجبن دائمًا على بعض الفواكه الطازجة و / أو المجففة وقليل من المكسرات. فهي لا توفر فقط نكهة رائعة وتباينًا تركيبيًا مع الجبن ، بل إنها تجعل الطبق يبدو رائعًا حقًا. لقد استخدمت بعض شرائح التفاح الأخضر والتوت البري المجفف هذه المرة ، لكن العنب والكمثرى والكاكي والمشمش المجفف والتين والكرز والتمر كلها خيارات رائعة أيضًا. يمكنك اختيار مزيج المكسرات المتبل أو المسكر ، أو الاحتفاظ بها عادية مثل اللوز الكامل والفستق الذي استخدمته. فقط تأكد من تحميصها أولاً قليلاً لإبراز كل نكهة الجوز الجميلة.

من المؤكد أن مربى الليمون ماير كافٍ ، لكن بالنسبة لي ، لا يوجد شيء مثل الكثير & # 8220 Stuff & # 8221 على لوح الجبن. كلما زاد عدد القضم الصغير ، كان ذلك أفضل. إنها تحافظ عليها جذابة بصريًا ، وتتأكد من أن كل شخص لديه شيء يحبه & # 8211 حتى أولئك الذين (يلهثون!) لا يأكلون الجبن. أرغب دائمًا في تضمين بعض أنواع الزيتون ذات النوعية الجيدة أو نوعًا من الخضار النيئة أو المتبلة أو المخللة ، مثل البنجر الذهبي المخلل الذي استخدمته هنا. تعتبر اللحوم المعالجة أمرًا رائعًا لإضافة المزيد من المواد إلى الطبق ، خاصة إذا كنت لا تخطط لتقديم الكثير من الأطعمة الأخرى.

من المهم دائمًا تقديم شيء نشوي ليكون بمثابة وسيلة لصنع الجبن. لقد وضعت مجموعة مختارة من البسكويت والخبز المختلفة ، مع خيار واحد على الأقل خال من الغلوتين إذا كان ينطبق على الجمهور. لقد استخدمت بعض المقرمشات المصنوعة من القمح الكامل ومقرمشات الأرز الخالية من الغلوتين وخبز التوت البري والزبيب والخبز الإيطالي الريفي.

لا تنس أن تضع زوجًا صغيرًا من الملاقط وسكاكين الجبن وملاعق صغيرة وكومة من مناديل الكوكتيل وبعض أعواد الأسنان ووعاء صغير لتخبئة أعواد الأسنان المستخدمة وحفر الزيتون.

تصفيح وتصميم:

عندما يتعلق الأمر باختيار السطح للمكان الذي تنشئ فيه شاشة العرض ، تأكد من أنها مسطحة وحيادية اللون ولا تخشى التفكير خارج الصندوق. طبق بسيط بالأبيض أو الأسود لطيف ، لكن حاول اختيار طبق لا يحتوي & # 8217t على حواف مرتفعة أو مدببة. أنا أحب مظهر جرة ميسون ، وهو ما اعتدت أن أحمله لمربى الليمون ماير. أجد أن ألواح الجبن أسهل من حيث الترتيب والمظهر بشكل أفضل على سطح مسطح تمامًا. تعد ألواح التقطيع الخشبية ، وقطع الألواح الخشبية ، والألواح الرخامية ، وحتى إطارات الصور والمرايا ، كلها طرقًا ممتعة ومثيرة للاهتمام لتهيئة المسرح لعرضك الفني. فقط تأكد من أن السطح آمن للطعام ولم تتم معالجته بأي دهانات أو مواد كيميائية سامة. هنا ، استخدمت عددًا قليلاً من الألواح الخشبية الأصغر حجمًا ذات الشكل العضوي أعلى لوحة بيضاء مغسولة لإضفاء مظهر ريفي جذاب.

عند ترتيب لوح الجبن الخاص بك ، من الجيد إضافة بعض المساحات الخضراء والزينة لجعلها تنبض بالحياة. لا يمكنك أن تخطئ أبدًا مع الأعشاب الطازجة التي تبدو دائمًا جيدة ورائحة رائعة. الخيارات الأخرى التي يجب مراعاتها هي أوراق نباتات الحمضيات أو كروم العنب أو أشجار التين. قم بزيارة بائع الزهور المحلي الخاص بك واسأل عما إذا كان لديهم أي شيء متاح لبيعك بسعر رخيص & # 8211 فقط تأكد من التأكد من أنهم & # 8217re آمنًا للطعام وملاذ & # 8217t تم معالجتهم أو رشهم بأي شيء سام.

عندما أخطط لنشر ، أختار دائمًا موضوعًا أو أجد مصدرًا للإلهام للمساعدة في جعل قراري أسهل قليلاً. كان مصدر إلهامي لهذه اللوحة بالذات هو الأشكال الذهبية والأزياء الراقية لموسم الجوائز ، كما يتضح من اللون الذهبي الرائع لمربى الليمون ماير! إذا كنت تعرفني ، فأنت على الأرجح تعلم أنني & # 8217m بعيدًا عن عشاق الأفلام. أعني ، لقد نمت نوعًا ما خلال حرب النجوم & # 8230 في 3D & # 8230 في IMAX. (قشعريرة يا رفاق ، لقد كنت متعبة!) أحب مشاهدة عروض الجوائز للأزياء فقط. يمكنني & # 8217 الحصول على ما يكفي من السجادة الحمراء ، وأخطط لاستضافة حفل أوسكار فقط لأرى ما يرتديه الجميع. وبالنسبة للجبن & # 8230 والنبيذ ، من الواضح.

إذا كنت تخطط & # 8217re لتكوين لوح جبن مذهل مثل هذا لحفلة الأوسكار الخاصة بك أو أي حدث آخر ، فإن Castello يريد أن يمنحك القليل من الإلهام بإرسالك إلى Napa Valley ، كاليفورنيا! أدخل اليانصيب هنا!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


مربى الليمون ماير

تاريخ النشر: 26 يناير 2016 · تم التعديل: 15 فبراير 2021 بواسطة Coley · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة.

يدور هذا المنشور حول كيفية إنشاء لوح جبن مثير للإعجاب بسهولة للترفيه ، إلى جانب وصفة سهلة لـ Meyer Lemon Marmalade.

إذا كنت تحب الترفيه ، فهناك بعض الأشياء التي يجب أن تعرف كيفية القيام بها وكيفية القيام بها بشكل جيد. على سبيل المثال ، يجب أن تعرف كيفية مزج كوكتيل رائع حقًا ، ومعرفة كيفية ضبط الحالة المزاجية مع قائمة التشغيل المثالية ، وأنت بالتأكيد بحاجة إلى معرفة كيفية إنشاء لوحة جبن رائعة. وهذا ماير ليمون مربى البرتقال؟ بالتأكيد أمر لا بد منه.

الجبن هو النجم هنا ، لذلك تفضل الجميع ولا تبخل. يجب أن يكون لديك دائمًا مجموعة مختارة من أنواع الجبن المختلفة التي تختلف في الملمس والعمر والنكهة. رقم جيد للبدء به هو 3 ، ولكن اعتمادًا على عدد الضيوف وأي طعام آخر تقدمه ، يمكنك اختيار ستة أو سبعة أو ثمانية أنواع مختلفة أو أكثر.

عند اختيار الجبن ، ضع في اعتبارك العمر ، والملمس ، ونوع الحليب ، وبلد المنشأ ، وملف النكهة العامة. تأكد من اختيار أنواع الجبن المختلفة تمامًا بحيث تتباين مع بعضها البعض. فكر في الحصول على نوع واحد على الأقل من الجبن الصلب القديم مثل البارميزان أو الجودا المعتقة ، وجبنًا طريًا على الأقل مثل الجبن البري أو جبن الماعز. أنت أيضًا تريد الحصول على شيء معتدل مثل Manchego أو havarti الكريمي بالإضافة إلى شيء أكثر جرأة ونكهة كاملة مثل اللون الأزرق.

عندما يتعلق الأمر بتقديم الجبن الخاص بك ، يمكنك ترك الجبن الطري القابل للدهن كاملًا بسكين الجبن ، واختيار تقطيع الجبن إلى شرائح أو مكعبات أو تفتيت الأنواع الأخرى. نظرًا لأن العديد من الجبن تبدو متشابهة في المظهر ، فمن المفيد تقطيع كل نوع إلى شكل مختلف من أجل تمييزها على الطبق.

المرافقون:

بدون مرافقات ، فإن لوح الجبن هو مجرد طبق من الجبن وأعتقد أن مربى الليمون Meyer الذي صنعته لهذا اللوح مثالي! فكر في الجبن الفردي الذي تقدمه ، وتوصل إلى بعض الأزواج المختارة لكل منها. تعتبر الحبوب الكاملة والخردل الحار والحلو من الأشياء الرائعة للتخلص من الثراء الزبدي للأجبان الخفيفة ، في حين أن أنواع العسل المختلفة ومعلبات الفاكهة هي رقائق رائعة للأجبان المنعشة ذات النكهة الكاملة. يمكنك دائمًا أن تجعل الأمر سهلاً عن طريق شراء مرافقات عالية الجودة من المتجر ، لكني أحب أن أبذل جهدًا إضافيًا وصنع شيئًا واحدًا على الأقل من الصفر.

بالنسبة لهذا اللوح ، استخدمت ليمون ماير الذي تم حصاده حديثًا من شجرتى لصنع مربى ليمون ماير حلو ومنعش. لقد غرست فيه القليل من الهيل لإخراج الروائح الزهرية العطرة للليمون ، وهو الاقتران العبقري الذي اكتشفته العام الماضي عندما صنعت هذا التورتة. لقد أحببت هذا المربى بالليمون ماير مع جميع أنواع الجبن الثلاثة ، لكنني وجدت أنه يعمل بشكل أفضل مع اللون الأزرق الدنماركي المنعش والقشدي.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يحتوي طبق الجبن دائمًا على بعض الفواكه الطازجة و / أو المجففة وقليل من المكسرات. فهي لا توفر فقط نكهة رائعة وتباينًا تركيبيًا مع الجبن ، بل إنها تجعل الطبق يبدو رائعًا حقًا. لقد استخدمت بعض شرائح التفاح الأخضر والتوت البري المجفف هذه المرة ، لكن العنب والكمثرى والكاكي والمشمش المجفف والتين والكرز والتمر كلها خيارات رائعة أيضًا. يمكنك اختيار مزيج المكسرات المتبل أو المسكر ، أو الاحتفاظ بها عادية مثل اللوز الكامل والفستق الذي استخدمته. فقط تأكد من تحميصها أولاً قليلاً لإخراج كل نكهة الجوز الجميلة.

من المؤكد أن مربى الليمون ماير كافٍ ، لكن بالنسبة لي ، لا يوجد شيء مثل الكثير & # 8220 Stuff & # 8221 على لوح الجبن. كلما زاد عدد القضم الصغير ، كان ذلك أفضل. إنها تحافظ على جاذبيتها بصريًا ، وتتأكد من أن كل شخص لديه شيء يحبه & # 8211 حتى أولئك الذين (يلهثون!) لا يأكلون الجبن. أرغب دائمًا في تضمين بعض أنواع الزيتون ذات النوعية الجيدة أو نوعًا من الخضار النيئة أو المتبلة أو المخللة ، مثل البنجر الذهبي المخلل الذي استخدمته هنا. تعتبر اللحوم المعالجة أمرًا رائعًا لإضافة المزيد من المواد إلى الطبق ، خاصة إذا كنت لا تخطط لتقديم الكثير من الأطعمة الأخرى.

من المهم دائمًا تقديم شيء نشوي ليكون بمثابة وسيلة لصنع الجبن. لقد وضعت مجموعة مختارة من البسكويت والخبز المختلفة ، مع خيار واحد على الأقل خال من الغلوتين إذا كان ينطبق على الجمهور. لقد استخدمت بعض المقرمشات المصنوعة من القمح الكامل ومقرمشات الأرز الخالية من الغلوتين وخبز التوت البري والزبيب والخبز الإيطالي الريفي.

لا تنس أن تضع زوجًا صغيرًا من الملاقط وسكاكين الجبن وملاعق صغيرة وكومة من مناديل الكوكتيل وبعض أعواد الأسنان ووعاء صغير لتخبئة أعواد الأسنان المستخدمة وحفر الزيتون.

تصفيح وتصميم:

عندما يتعلق الأمر باختيار السطح للمكان الذي تنشئ فيه شاشة العرض ، تأكد من أنها مسطحة وحيادية اللون ولا تخشى التفكير خارج الصندوق. طبق بسيط بالأبيض أو الأسود لطيف ، لكن حاول اختيار طبق لا يحتوي & # 8217t على حواف مرتفعة أو مدببة. أنا أحب مظهر جرة ميسون ، وهو ما اعتدت أن أحمله لمربى الليمون ماير. أجد أن ألواح الجبن أسهل من حيث الترتيب والمظهر بشكل أفضل على سطح مستوٍ تمامًا. تعد ألواح التقطيع الخشبية ، وقطع الألواح الخشبية ، والألواح الرخامية ، وحتى إطارات الصور والمرايا ، كلها طرقًا ممتعة ومثيرة للاهتمام لتهيئة المسرح لعرضك الفني. فقط تأكد من أن السطح آمن للطعام ولم تتم معالجته بأي دهانات أو مواد كيميائية سامة. هنا ، استخدمت عددًا قليلاً من الألواح الخشبية الأصغر حجمًا ذات الشكل العضوي أعلى لوحة بيضاء مغسولة لإضفاء مظهر ريفي جذاب.

عند ترتيب لوح الجبن الخاص بك ، من الجيد إضافة بعض المساحات الخضراء والزينة لجعلها تنبض بالحياة. لا يمكنك أن تخطئ أبدًا مع الأعشاب الطازجة التي تبدو دائمًا جيدة ورائحة رائعة. الخيارات الأخرى التي يجب مراعاتها هي أوراق نباتات الحمضيات أو كروم العنب أو أشجار التين. قم بزيارة بائع الزهور المحلي الخاص بك واسأل عما إذا كان لديهم أي شيء متاح لبيعك بسعر رخيص & # 8211 فقط تأكد من التأكد من أنهم & # 8217re آمنًا للطعام وملاذ & # 8217t تم معالجتهم أو رشهم بأي شيء سام.

عندما أخطط لنشر ، أختار دائمًا موضوعًا أو أجد مصدرًا للإلهام للمساعدة في جعل اتخاذ قراري أسهل قليلاً. كان مصدر إلهامي لهذه اللوحة بالذات هو الأشكال الذهبية والأزياء الراقية لموسم الجوائز ، كما يتضح من اللون الذهبي الرائع لمربى الليمون ماير! إذا كنت تعرفني ، فمن المحتمل أنك تعرف أنني & # 8217m بعيدًا عن عشاق الأفلام. أعني ، لقد نمت نوعًا ما خلال حرب النجوم & # 8230 في 3D & # 8230 في IMAX. (قشعريرة يا رفاق ، لقد كنت متعبة!) أحب مشاهدة عروض الجوائز للأزياء فقط. يمكنني & # 8217 الحصول على ما يكفي من السجادة الحمراء ، وأخطط لاستضافة حفل أوسكار فقط لأرى ما يرتديه الجميع. وبالنسبة للجبن & # 8230 والنبيذ ، من الواضح.

إذا كنت تخطط & # 8217re لتكوين لوح جبن مذهل مثل هذا لحفلة الأوسكار الخاصة بك أو أي حدث آخر ، فإن Castello يريد أن يمنحك القليل من الإلهام بإرسالك إلى Napa Valley ، كاليفورنيا! أدخل اليانصيب هنا!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


مربى الليمون ماير

تاريخ النشر: 26 يناير 2016 · تم التعديل: 15 فبراير 2021 بواسطة Coley · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة.

يدور هذا المنشور حول كيفية إنشاء لوح جبن مثير للإعجاب بسهولة للترفيه ، إلى جانب وصفة سهلة لـ Meyer Lemon Marmalade.

إذا كنت تحب الترفيه ، فهناك بعض الأشياء التي يجب أن تعرف كيفية القيام بها وكيفية القيام بها بشكل جيد. على سبيل المثال ، يجب أن تعرف كيفية مزج كوكتيل رائع حقًا ، ومعرفة كيفية ضبط الحالة المزاجية مع قائمة التشغيل المثالية ، وأنت بالتأكيد بحاجة إلى معرفة كيفية إنشاء لوحة جبن رائعة. وهذا ماير ليمون مربى البرتقال؟ بالتأكيد أمر لا بد منه.

الجبن هو النجم هنا ، لذلك تفضل الجميع ولا تبخل. يجب أن يكون لديك دائمًا مجموعة مختارة من أنواع الجبن المختلفة التي تختلف في الملمس والعمر والنكهة. رقم جيد للبدء به هو 3 ، ولكن اعتمادًا على عدد الضيوف وأي طعام آخر تقدمه ، يمكنك اختيار ستة أو سبعة أو ثمانية أنواع مختلفة أو أكثر.

عند اختيار الجبن ، ضع في اعتبارك العمر ، والملمس ، ونوع الحليب ، وبلد المنشأ ، وملف النكهة العامة. تأكد من اختيار أنواع الجبن المختلفة تمامًا بحيث تتباين مع بعضها البعض. فكر في الحصول على نوع واحد على الأقل من الجبن الصلب القديم مثل البارميزان أو الجودا المعتقة ، وجبنًا طريًا على الأقل مثل الجبن البري أو جبن الماعز. أنت أيضًا تريد الحصول على شيء معتدل مثل Manchego أو havarti الكريمي بالإضافة إلى شيء أكثر جرأة ونكهة كاملة مثل اللون الأزرق.

عندما يتعلق الأمر بتقديم الجبن الخاص بك ، يمكنك ترك الجبن الطري القابل للدهن كاملًا بسكين الجبن ، واختيار تقطيع الجبن إلى شرائح أو مكعبات أو تفتيت الأنواع الأخرى. نظرًا لأن العديد من الجبن تبدو متشابهة في المظهر ، فمن المفيد تقطيع كل نوع إلى شكل مختلف من أجل تمييزها على الطبق.

المرافقون:

بدون مرافقات ، لوح الجبن هو مجرد طبق من الجبن وأعتقد أن مربى الليمون ماير الذي صنعته لهذا اللوح مثالي! فكر في الجبن الفردي الذي تقدمه ، وتوصل إلى بعض الأزواج المختارة لكل منها. تعتبر الحبوب الكاملة والخردل الحار والحلو رائعة للتخلص من الثراء الزبدي للجبن المعتدل ، في حين أن أنواع العسل المختلفة ومعلبات الفاكهة هي رقائق رائعة للأجبان المنعشة الكاملة النكهة. يمكنك دائمًا أن تجعل الأمر سهلاً عن طريق شراء مرافقات عالية الجودة من المتجر ، لكني أحب أن أبذل جهدًا إضافيًا وأن أصنع شيئًا واحدًا على الأقل من الصفر.

بالنسبة لهذا اللوح ، استخدمت ليمون ماير الذي تم حصاده حديثًا من شجرتى لصنع مربى ليمون ماير حلو ومنعش. لقد غرست مع القليل من الهيل لإبراز الروائح الزهرية العطرة للليمون ، وهو الاقتران العبقري الذي اكتشفته العام الماضي عندما صنعت هذا التورتة. لقد أحببت هذا المربى بالليمون ماير مع جميع أنواع الجبن الثلاثة ، لكنني وجدت أنه يعمل بشكل أفضل مع اللون الأزرق الدنماركي المنعش والقشدي.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يحتوي طبق الجبن دائمًا على بعض الفواكه الطازجة و / أو المجففة وقليل من المكسرات. فهي لا توفر فقط نكهة رائعة وتباينًا تركيبيًا مع الجبن ، بل إنها تجعل الطبق يبدو رائعًا حقًا. لقد استخدمت بعض شرائح التفاح الأخضر والتوت البري المجفف هذه المرة ، لكن العنب والكمثرى والكاكي والمشمش المجفف والتين والكرز والتمر كلها خيارات رائعة أيضًا. يمكنك اختيار مزيج المكسرات المتبل أو المسكر ، أو الاحتفاظ بها عادية مثل اللوز الكامل والفستق الذي استخدمته. فقط تأكد من تحميصها أولاً قليلاً لإخراج كل نكهة الجوز الجميلة.

من المؤكد أن مربى الليمون ماير كافٍ ، لكن بالنسبة لي ، لا يوجد شيء مثل الكثير & # 8220 Stuff & # 8221 على لوح الجبن. كلما زاد عدد القضم الصغير ، كان ذلك أفضل. إنها تحافظ عليها جذابة بصريًا ، وتتأكد من أن كل شخص لديه شيء يحبه & # 8211 حتى أولئك الذين (يلهثون!) لا يأكلون الجبن. أرغب دائمًا في تضمين بعض أنواع الزيتون ذات النوعية الجيدة أو نوعًا من الخضار النيئة أو المتبلة أو المخللة ، مثل البنجر الذهبي المخلل الذي استخدمته هنا. تعتبر اللحوم المعالجة أمرًا رائعًا لإضافة المزيد من المواد إلى الطبق ، خاصة إذا كنت لا تخطط لتقديم الكثير من الأطعمة الأخرى.

من المهم دائمًا تقديم شيء نشوي ليكون بمثابة وسيلة لصنع الجبن. لقد وضعت مجموعة مختارة من البسكويت والخبز المختلفة ، مع خيار واحد على الأقل خال من الغلوتين إذا كان ينطبق على الجمهور. لقد استخدمت بعض المقرمشات المصنوعة من القمح الكامل ومقرمشات الأرز الخالية من الغلوتين وخبز التوت البري والزبيب والخبز الإيطالي الريفي.

لا تنس أن تضع زوجًا صغيرًا من الملاقط وسكاكين الجبن وملاعق صغيرة وكومة من مناديل الكوكتيل وبعض أعواد الأسنان ووعاء صغير لتخبئة أعواد الأسنان المستخدمة وحفر الزيتون.

تصفيح وتصميم:

عندما يتعلق الأمر باختيار السطح للمكان الذي تنشئ فيه شاشة العرض ، تأكد من أنها مسطحة وحيادية اللون ولا تخشى التفكير خارج الصندوق. طبق بسيط بالأبيض أو الأسود لطيف ، لكن حاول اختيار طبق لا يحتوي & # 8217t على حواف مرتفعة أو مدببة. أنا أحب مظهر جرة ميسون ، وهو ما اعتدت أن أحمله لمربى الليمون ماير. أجد أن ألواح الجبن أسهل من حيث الترتيب والمظهر بشكل أفضل على سطح مستوٍ تمامًا. تعد ألواح التقطيع الخشبية ، وقطع الألواح الخشبية ، والألواح الرخامية ، وحتى إطارات الصور والمرايا ، كلها طرقًا ممتعة ومثيرة للاهتمام لتهيئة المسرح لعرضك الفني. فقط تأكد من أن السطح آمن للطعام ولم تتم معالجته بأي دهانات أو مواد كيميائية سامة. هنا ، استخدمت عددًا قليلاً من الألواح الخشبية الأصغر حجمًا ذات الشكل العضوي أعلى لوحة بيضاء مغسولة لإضفاء مظهر ريفي جذاب.

عند ترتيب لوح الجبن الخاص بك ، من الجيد إضافة بعض المساحات الخضراء والزينة لجعلها تنبض بالحياة. لا يمكنك أن تخطئ أبدًا مع الأعشاب الطازجة التي تبدو دائمًا جيدة ورائحة رائعة. الخيارات الأخرى التي يجب مراعاتها هي أوراق نباتات الحمضيات أو كروم العنب أو أشجار التين. قم بزيارة بائع الزهور المحلي الخاص بك واسأل عما إذا كان لديهم أي شيء متاح لبيعك بسعر رخيص & # 8211 فقط تأكد من التأكد من أنهم & # 8217re آمنًا للطعام وملاذ & # 8217t تم معالجتهم أو رشهم بأي شيء سام.

عندما أخطط لنشر ، أختار دائمًا موضوعًا أو أجد مصدرًا للإلهام للمساعدة في جعل قراري أسهل قليلاً. كان مصدر إلهامي لهذه اللوحة تحديدًا هو الأشكال الذهبية والأزياء الراقية لموسم الجوائز ، كما يتضح من اللون الذهبي الرائع لمربى الليمون من ماير! إذا كنت تعرفني ، فمن المحتمل أنك تعرف أنني & # 8217m بعيدًا عن عشاق الأفلام. أعني ، لقد نمت نوعًا ما خلال حرب النجوم & # 8230 في 3D & # 8230 في IMAX. (قشعريرة يا رفاق ، لقد كنت متعبة!) أحب مشاهدة عروض الجوائز للأزياء فقط. يمكنني & # 8217 الحصول على ما يكفي من السجادة الحمراء ، وأخطط لاستضافة حفل أوسكار فقط لأرى ما يرتديه الجميع. وبالنسبة للجبن & # 8230 والنبيذ ، من الواضح.

إذا كنت تخطط & # 8217re لإنشاء لوحة جبن رائعة مثل هذه لحفلة الأوسكار الخاصة بك أو أي حدث آخر ، فإن Castello يريد أن يمنحك القليل من الإلهام بإرسالك إلى Napa Valley ، كاليفورنيا! أدخل اليانصيب هنا!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


مربى الليمون ماير

تاريخ النشر: 26 يناير 2016 · تم التعديل: 15 فبراير 2021 بواسطة Coley · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة.

يدور هذا المنشور حول كيفية إنشاء لوح جبن مثير للإعجاب بسهولة للترفيه ، إلى جانب وصفة سهلة لـ Meyer Lemon Marmalade.

إذا كنت تحب الترفيه ، فهناك بعض الأشياء التي يجب أن تعرف كيفية القيام بها وكيفية القيام بها بشكل جيد. على سبيل المثال ، يجب أن تعرف كيفية مزج كوكتيل رائع حقًا ، ومعرفة كيفية ضبط الحالة المزاجية مع قائمة التشغيل المثالية ، وأنت بالتأكيد بحاجة إلى معرفة كيفية إنشاء لوحة جبن رائعة. وهذا ماير ليمون مربى البرتقال؟ بالتأكيد أمر لا بد منه.

الجبن هو النجم هنا ، لذلك تفضل الجميع ولا تبخل. يجب أن يكون لديك دائمًا مجموعة مختارة من أنواع الجبن المختلفة التي تختلف في الملمس والعمر والنكهة. رقم جيد للبدء به هو 3 ، ولكن اعتمادًا على عدد الضيوف وأي طعام آخر تقدمه ، يمكنك اختيار ستة أو سبعة أو ثمانية أنواع مختلفة أو أكثر.

عند اختيار الجبن ، ضع في اعتبارك العمر ، والملمس ، ونوع الحليب ، وبلد المنشأ ، وملف النكهة العامة. تأكد من اختيار أنواع الجبن المختلفة إلى حد ما بحيث تتباين مع بعضها البعض. فكر في الحصول على نوع واحد على الأقل من الجبن الصلب القديم مثل البارميزان أو الجودا المعتقة ، وجبنًا طريًا على الأقل مثل الجبن البري أو جبن الماعز. أنت أيضًا تريد الحصول على شيء معتدل مثل Manchego أو havarti الكريمي بالإضافة إلى شيء أكثر جرأة ونكهة كاملة مثل اللون الأزرق.

عندما يتعلق الأمر بتقديم الجبن الخاص بك ، يمكنك ترك الجبن الطري القابل للدهن كاملًا بسكين الجبن ، واختيار تقطيع الجبن إلى شرائح أو مكعبات أو تفتيت الأنواع الأخرى. نظرًا لأن العديد من الجبن تبدو متشابهة في المظهر ، فمن المفيد تقطيع كل نوع إلى شكل مختلف من أجل تمييزها على الطبق.

المرافقون:

بدون مرافقات ، لوح الجبن هو مجرد طبق من الجبن وأعتقد أن مربى الليمون ماير الذي صنعته لهذا اللوح مثالي! فكر في الجبن الفردي الذي تقدمه ، وتوصل إلى بعض الأزواج المختارة لكل منها. تعتبر الحبوب الكاملة والخردل الحار والحلو رائعة للتخلص من الثراء الزبدي للجبن المعتدل ، في حين أن أنواع العسل المختلفة ومعلبات الفاكهة هي رقائق رائعة للأجبان المنعشة الكاملة النكهة. You can always keep it easy by purchasing good quality accompaniments at the store, but I like to go the extra mile and make at least one thing from scratch.

For this board, I used freshly harvested Meyer lemons from my tree to create a sweet and tangy Meyer lemon marmalade. I infused it with a bit of cardamom to bring out the fragrant, floral notes of the lemons, a genius pairing I discovered last year when I made this tart. I loved this Meyer lemon Marmalade with all three cheeses, but I found it worked best with the tangy, creamy Danish blue.

In addition, a cheese plate should always have some fresh and/or dried fruit and a few handfuls of nuts. Not only do these provide great flavor and textural contrast to the cheeses, they really make the platter look great. I used some thinly sliced green apple and dried cranberries this time, but grapes, pears, persimmons, dried apricots, figs, cherries and dates are all great choices, too. You can opt for a spiced or candied nut mix, or keep them plain like the whole almonds and pistachios I used. Just be sure to toast them a bit first to bring out all their beautiful, nutty flavor.

Sure the Meyer lemon marmalade is enough, but to me, there’s no such thing as too much “stuff” on a cheese board. The more little nibbles there are to pick at, the better. It keeps it visually appealing, and makes sure everyone has something they like – even those who (gasp!) don’t eat cheese. I always like to include some good quality olives or some sort of raw, marinated or pickled vegetables, like the pickled golden beets I used here. Cured meats are great for adding more substance to the platter, especially if you don’t plan on serving a ton of other food.

It’s important to always offer something starchy to act as a vehicle for the cheese. I put out a selection of different crackers and breads, with at least one gluten free option if applicable to the crowd. I used some whole wheat crackers, gluten free rice crackers, a cranberry raisin bread and rustic Italian bread.

Don’t forget to put out a small pair of tongs, cheese knives, little spoons, a stack of cocktail napkins, some toothpicks, and a little bowl for stashing used toothpicks and olive pits.

Plating and Styling:

When it comes to selecting the surface for where you’ll create your display, make sure it’s flat, neutral in color and don’t be afraid to think outside of the box. A simple black or white platter is nice, but try to choose one that doesn’t have raised or tapered edges. I love the look of a mason jar, which is what I used to hold the Meyer lemon marmalade. I find cheese boards are easiest to arrange and look best on a surface that’s totally flat. Wooden cutting boards, pieces of slate, marble slabs, even picture frames and mirrors are all fun and interesting ways to set the stage for your artful display. Just be sure the surface is food safe and hasn’t been treated with any toxic paints or chemicals. Here, I used a few smaller, organically shaped wooden boards on top of a white washed palette to create an inviting, rustic look.

When arranging your cheese board, it’s nice to include some greenery and garnishes to make it come alive. You can never go wrong with fresh herbs they always look good and smell amazing. Other options to consider are leaves from citrus plants, grape vines or fig trees. Pop into your local florist and ask if they have anything available to sell you on the cheap – just be sure to confirm they’re food safe and haven’t been treated or sprayed with anything toxic.

Whenever I plan a spread, I always choose a theme or find a source of inspiration to help make my decision making a little easier. My inspiration for this particular board was the golden hues and high fashion of award season, as evidenced by the gorgeous gold hue of that Meyer lemon marmalade! If you know me, you probably know I’m far from a movie buff. I mean, I kind of fell asleep during Star Wars… In 3D… at IMAX. (Chill, you guys, I was tired!) I love watching award shows solely for the fashion. I can’t get enough of the red carpet, and I plan on hosting an Oscar party just to see what everyone’s wearing. And for the cheese… And the wine, obviously.

If you’re planning to put together an amazing cheese board like this for your own Oscar party or any other event, Castello wants to give you a little inspiration by sending you to Napa Valley, California! Enter the sweepstake here!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


Meyer Lemon Marmalade

Published: Jan 26, 2016 · Modified: Feb 15, 2021 by Coley · This post may contain affiliate links.

This post is all about how to easily create an impressive cheese board for entertaining, along with an easy recipe for Meyer Lemon Marmalade.

If you like to entertain, there are a few things you should know how to do, and how to do them well. For instance, you should know how to mix a really great cocktail, know how to set the mood with the perfect playlist and you absolutely, hands down need to know how to create an over-the-top, show-stopping cheese board. And this Meyer Lemon Marmalade? Definitely a must.

Cheese is the star here, so do everyone a favor and don’t skimp. You should always have a selection of a few different cheeses that vary in texture, age and flavor. A good number to start with is 3, but depending on your number of guests and any other food you’re serving, you can opt for six, seven, eight or even more different kinds.

When selecting your cheeses, consider their age, texture, type of milk, country of origin and overall flavor profile. Be sure to choose cheeses that are all fairly different so that they contrast from one another. Think about having at least one hard, aged cheese like parmesan or aged gouda, and at least one soft, creamy cheese like brie or goat cheese. You also want to have something mild like Manchego or creamy havarti in addition to something more bold and full flavored like a blue.

When it comes to presenting your cheese, you can leave soft spreadable cheeses whole with a cheese knife, and opt to slice, cube or crumble the others. Because many cheeses look similar in appearance, it’s helpful to cut each one into a different shape in order to distinguish them on the platter.

المرافقون:

Without accompaniments, a cheese board is simply just a plate of cheese and I think the Meyer lemon Marmalade I made for this board is perfect! Think about the individual cheeses you’re serving, and come up with some select pairings for each. Whole grain, spicy and sweet mustards are great for cutting through the buttery richness of mild cheeses, while different honeys and fruit preserves are fantastic foils for tangy, full flavored cheeses. You can always keep it easy by purchasing good quality accompaniments at the store, but I like to go the extra mile and make at least one thing from scratch.

For this board, I used freshly harvested Meyer lemons from my tree to create a sweet and tangy Meyer lemon marmalade. I infused it with a bit of cardamom to bring out the fragrant, floral notes of the lemons, a genius pairing I discovered last year when I made this tart. I loved this Meyer lemon Marmalade with all three cheeses, but I found it worked best with the tangy, creamy Danish blue.

In addition, a cheese plate should always have some fresh and/or dried fruit and a few handfuls of nuts. Not only do these provide great flavor and textural contrast to the cheeses, they really make the platter look great. I used some thinly sliced green apple and dried cranberries this time, but grapes, pears, persimmons, dried apricots, figs, cherries and dates are all great choices, too. You can opt for a spiced or candied nut mix, or keep them plain like the whole almonds and pistachios I used. Just be sure to toast them a bit first to bring out all their beautiful, nutty flavor.

Sure the Meyer lemon marmalade is enough, but to me, there’s no such thing as too much “stuff” on a cheese board. The more little nibbles there are to pick at, the better. It keeps it visually appealing, and makes sure everyone has something they like – even those who (gasp!) don’t eat cheese. I always like to include some good quality olives or some sort of raw, marinated or pickled vegetables, like the pickled golden beets I used here. Cured meats are great for adding more substance to the platter, especially if you don’t plan on serving a ton of other food.

It’s important to always offer something starchy to act as a vehicle for the cheese. I put out a selection of different crackers and breads, with at least one gluten free option if applicable to the crowd. I used some whole wheat crackers, gluten free rice crackers, a cranberry raisin bread and rustic Italian bread.

Don’t forget to put out a small pair of tongs, cheese knives, little spoons, a stack of cocktail napkins, some toothpicks, and a little bowl for stashing used toothpicks and olive pits.

Plating and Styling:

When it comes to selecting the surface for where you’ll create your display, make sure it’s flat, neutral in color and don’t be afraid to think outside of the box. A simple black or white platter is nice, but try to choose one that doesn’t have raised or tapered edges. I love the look of a mason jar, which is what I used to hold the Meyer lemon marmalade. I find cheese boards are easiest to arrange and look best on a surface that’s totally flat. Wooden cutting boards, pieces of slate, marble slabs, even picture frames and mirrors are all fun and interesting ways to set the stage for your artful display. Just be sure the surface is food safe and hasn’t been treated with any toxic paints or chemicals. Here, I used a few smaller, organically shaped wooden boards on top of a white washed palette to create an inviting, rustic look.

When arranging your cheese board, it’s nice to include some greenery and garnishes to make it come alive. You can never go wrong with fresh herbs they always look good and smell amazing. Other options to consider are leaves from citrus plants, grape vines or fig trees. Pop into your local florist and ask if they have anything available to sell you on the cheap – just be sure to confirm they’re food safe and haven’t been treated or sprayed with anything toxic.

Whenever I plan a spread, I always choose a theme or find a source of inspiration to help make my decision making a little easier. My inspiration for this particular board was the golden hues and high fashion of award season, as evidenced by the gorgeous gold hue of that Meyer lemon marmalade! If you know me, you probably know I’m far from a movie buff. I mean, I kind of fell asleep during Star Wars… In 3D… at IMAX. (Chill, you guys, I was tired!) I love watching award shows solely for the fashion. I can’t get enough of the red carpet, and I plan on hosting an Oscar party just to see what everyone’s wearing. And for the cheese… And the wine, obviously.

If you’re planning to put together an amazing cheese board like this for your own Oscar party or any other event, Castello wants to give you a little inspiration by sending you to Napa Valley, California! Enter the sweepstake here!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


Meyer Lemon Marmalade

Published: Jan 26, 2016 · Modified: Feb 15, 2021 by Coley · This post may contain affiliate links.

This post is all about how to easily create an impressive cheese board for entertaining, along with an easy recipe for Meyer Lemon Marmalade.

If you like to entertain, there are a few things you should know how to do, and how to do them well. For instance, you should know how to mix a really great cocktail, know how to set the mood with the perfect playlist and you absolutely, hands down need to know how to create an over-the-top, show-stopping cheese board. And this Meyer Lemon Marmalade? Definitely a must.

Cheese is the star here, so do everyone a favor and don’t skimp. You should always have a selection of a few different cheeses that vary in texture, age and flavor. A good number to start with is 3, but depending on your number of guests and any other food you’re serving, you can opt for six, seven, eight or even more different kinds.

When selecting your cheeses, consider their age, texture, type of milk, country of origin and overall flavor profile. Be sure to choose cheeses that are all fairly different so that they contrast from one another. Think about having at least one hard, aged cheese like parmesan or aged gouda, and at least one soft, creamy cheese like brie or goat cheese. You also want to have something mild like Manchego or creamy havarti in addition to something more bold and full flavored like a blue.

When it comes to presenting your cheese, you can leave soft spreadable cheeses whole with a cheese knife, and opt to slice, cube or crumble the others. Because many cheeses look similar in appearance, it’s helpful to cut each one into a different shape in order to distinguish them on the platter.

المرافقون:

Without accompaniments, a cheese board is simply just a plate of cheese and I think the Meyer lemon Marmalade I made for this board is perfect! Think about the individual cheeses you’re serving, and come up with some select pairings for each. Whole grain, spicy and sweet mustards are great for cutting through the buttery richness of mild cheeses, while different honeys and fruit preserves are fantastic foils for tangy, full flavored cheeses. You can always keep it easy by purchasing good quality accompaniments at the store, but I like to go the extra mile and make at least one thing from scratch.

For this board, I used freshly harvested Meyer lemons from my tree to create a sweet and tangy Meyer lemon marmalade. I infused it with a bit of cardamom to bring out the fragrant, floral notes of the lemons, a genius pairing I discovered last year when I made this tart. I loved this Meyer lemon Marmalade with all three cheeses, but I found it worked best with the tangy, creamy Danish blue.

In addition, a cheese plate should always have some fresh and/or dried fruit and a few handfuls of nuts. Not only do these provide great flavor and textural contrast to the cheeses, they really make the platter look great. I used some thinly sliced green apple and dried cranberries this time, but grapes, pears, persimmons, dried apricots, figs, cherries and dates are all great choices, too. You can opt for a spiced or candied nut mix, or keep them plain like the whole almonds and pistachios I used. Just be sure to toast them a bit first to bring out all their beautiful, nutty flavor.

Sure the Meyer lemon marmalade is enough, but to me, there’s no such thing as too much “stuff” on a cheese board. The more little nibbles there are to pick at, the better. It keeps it visually appealing, and makes sure everyone has something they like – even those who (gasp!) don’t eat cheese. I always like to include some good quality olives or some sort of raw, marinated or pickled vegetables, like the pickled golden beets I used here. Cured meats are great for adding more substance to the platter, especially if you don’t plan on serving a ton of other food.

It’s important to always offer something starchy to act as a vehicle for the cheese. I put out a selection of different crackers and breads, with at least one gluten free option if applicable to the crowd. I used some whole wheat crackers, gluten free rice crackers, a cranberry raisin bread and rustic Italian bread.

Don’t forget to put out a small pair of tongs, cheese knives, little spoons, a stack of cocktail napkins, some toothpicks, and a little bowl for stashing used toothpicks and olive pits.

Plating and Styling:

When it comes to selecting the surface for where you’ll create your display, make sure it’s flat, neutral in color and don’t be afraid to think outside of the box. A simple black or white platter is nice, but try to choose one that doesn’t have raised or tapered edges. I love the look of a mason jar, which is what I used to hold the Meyer lemon marmalade. I find cheese boards are easiest to arrange and look best on a surface that’s totally flat. Wooden cutting boards, pieces of slate, marble slabs, even picture frames and mirrors are all fun and interesting ways to set the stage for your artful display. Just be sure the surface is food safe and hasn’t been treated with any toxic paints or chemicals. Here, I used a few smaller, organically shaped wooden boards on top of a white washed palette to create an inviting, rustic look.

When arranging your cheese board, it’s nice to include some greenery and garnishes to make it come alive. You can never go wrong with fresh herbs they always look good and smell amazing. Other options to consider are leaves from citrus plants, grape vines or fig trees. Pop into your local florist and ask if they have anything available to sell you on the cheap – just be sure to confirm they’re food safe and haven’t been treated or sprayed with anything toxic.

Whenever I plan a spread, I always choose a theme or find a source of inspiration to help make my decision making a little easier. My inspiration for this particular board was the golden hues and high fashion of award season, as evidenced by the gorgeous gold hue of that Meyer lemon marmalade! If you know me, you probably know I’m far from a movie buff. I mean, I kind of fell asleep during Star Wars… In 3D… at IMAX. (Chill, you guys, I was tired!) I love watching award shows solely for the fashion. I can’t get enough of the red carpet, and I plan on hosting an Oscar party just to see what everyone’s wearing. And for the cheese… And the wine, obviously.

If you’re planning to put together an amazing cheese board like this for your own Oscar party or any other event, Castello wants to give you a little inspiration by sending you to Napa Valley, California! Enter the sweepstake here!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


Meyer Lemon Marmalade

Published: Jan 26, 2016 · Modified: Feb 15, 2021 by Coley · This post may contain affiliate links.

This post is all about how to easily create an impressive cheese board for entertaining, along with an easy recipe for Meyer Lemon Marmalade.

If you like to entertain, there are a few things you should know how to do, and how to do them well. For instance, you should know how to mix a really great cocktail, know how to set the mood with the perfect playlist and you absolutely, hands down need to know how to create an over-the-top, show-stopping cheese board. And this Meyer Lemon Marmalade? Definitely a must.

Cheese is the star here, so do everyone a favor and don’t skimp. You should always have a selection of a few different cheeses that vary in texture, age and flavor. A good number to start with is 3, but depending on your number of guests and any other food you’re serving, you can opt for six, seven, eight or even more different kinds.

When selecting your cheeses, consider their age, texture, type of milk, country of origin and overall flavor profile. Be sure to choose cheeses that are all fairly different so that they contrast from one another. Think about having at least one hard, aged cheese like parmesan or aged gouda, and at least one soft, creamy cheese like brie or goat cheese. You also want to have something mild like Manchego or creamy havarti in addition to something more bold and full flavored like a blue.

When it comes to presenting your cheese, you can leave soft spreadable cheeses whole with a cheese knife, and opt to slice, cube or crumble the others. Because many cheeses look similar in appearance, it’s helpful to cut each one into a different shape in order to distinguish them on the platter.

المرافقون:

Without accompaniments, a cheese board is simply just a plate of cheese and I think the Meyer lemon Marmalade I made for this board is perfect! Think about the individual cheeses you’re serving, and come up with some select pairings for each. Whole grain, spicy and sweet mustards are great for cutting through the buttery richness of mild cheeses, while different honeys and fruit preserves are fantastic foils for tangy, full flavored cheeses. You can always keep it easy by purchasing good quality accompaniments at the store, but I like to go the extra mile and make at least one thing from scratch.

For this board, I used freshly harvested Meyer lemons from my tree to create a sweet and tangy Meyer lemon marmalade. I infused it with a bit of cardamom to bring out the fragrant, floral notes of the lemons, a genius pairing I discovered last year when I made this tart. I loved this Meyer lemon Marmalade with all three cheeses, but I found it worked best with the tangy, creamy Danish blue.

In addition, a cheese plate should always have some fresh and/or dried fruit and a few handfuls of nuts. Not only do these provide great flavor and textural contrast to the cheeses, they really make the platter look great. I used some thinly sliced green apple and dried cranberries this time, but grapes, pears, persimmons, dried apricots, figs, cherries and dates are all great choices, too. You can opt for a spiced or candied nut mix, or keep them plain like the whole almonds and pistachios I used. Just be sure to toast them a bit first to bring out all their beautiful, nutty flavor.

Sure the Meyer lemon marmalade is enough, but to me, there’s no such thing as too much “stuff” on a cheese board. The more little nibbles there are to pick at, the better. It keeps it visually appealing, and makes sure everyone has something they like – even those who (gasp!) don’t eat cheese. I always like to include some good quality olives or some sort of raw, marinated or pickled vegetables, like the pickled golden beets I used here. Cured meats are great for adding more substance to the platter, especially if you don’t plan on serving a ton of other food.

It’s important to always offer something starchy to act as a vehicle for the cheese. I put out a selection of different crackers and breads, with at least one gluten free option if applicable to the crowd. I used some whole wheat crackers, gluten free rice crackers, a cranberry raisin bread and rustic Italian bread.

Don’t forget to put out a small pair of tongs, cheese knives, little spoons, a stack of cocktail napkins, some toothpicks, and a little bowl for stashing used toothpicks and olive pits.

Plating and Styling:

When it comes to selecting the surface for where you’ll create your display, make sure it’s flat, neutral in color and don’t be afraid to think outside of the box. A simple black or white platter is nice, but try to choose one that doesn’t have raised or tapered edges. I love the look of a mason jar, which is what I used to hold the Meyer lemon marmalade. I find cheese boards are easiest to arrange and look best on a surface that’s totally flat. Wooden cutting boards, pieces of slate, marble slabs, even picture frames and mirrors are all fun and interesting ways to set the stage for your artful display. Just be sure the surface is food safe and hasn’t been treated with any toxic paints or chemicals. Here, I used a few smaller, organically shaped wooden boards on top of a white washed palette to create an inviting, rustic look.

When arranging your cheese board, it’s nice to include some greenery and garnishes to make it come alive. You can never go wrong with fresh herbs they always look good and smell amazing. Other options to consider are leaves from citrus plants, grape vines or fig trees. Pop into your local florist and ask if they have anything available to sell you on the cheap – just be sure to confirm they’re food safe and haven’t been treated or sprayed with anything toxic.

Whenever I plan a spread, I always choose a theme or find a source of inspiration to help make my decision making a little easier. My inspiration for this particular board was the golden hues and high fashion of award season, as evidenced by the gorgeous gold hue of that Meyer lemon marmalade! If you know me, you probably know I’m far from a movie buff. I mean, I kind of fell asleep during Star Wars… In 3D… at IMAX. (Chill, you guys, I was tired!) I love watching award shows solely for the fashion. I can’t get enough of the red carpet, and I plan on hosting an Oscar party just to see what everyone’s wearing. And for the cheese… And the wine, obviously.

If you’re planning to put together an amazing cheese board like this for your own Oscar party or any other event, Castello wants to give you a little inspiration by sending you to Napa Valley, California! Enter the sweepstake here!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


Meyer Lemon Marmalade

Published: Jan 26, 2016 · Modified: Feb 15, 2021 by Coley · This post may contain affiliate links.

This post is all about how to easily create an impressive cheese board for entertaining, along with an easy recipe for Meyer Lemon Marmalade.

If you like to entertain, there are a few things you should know how to do, and how to do them well. For instance, you should know how to mix a really great cocktail, know how to set the mood with the perfect playlist and you absolutely, hands down need to know how to create an over-the-top, show-stopping cheese board. And this Meyer Lemon Marmalade? Definitely a must.

Cheese is the star here, so do everyone a favor and don’t skimp. You should always have a selection of a few different cheeses that vary in texture, age and flavor. A good number to start with is 3, but depending on your number of guests and any other food you’re serving, you can opt for six, seven, eight or even more different kinds.

When selecting your cheeses, consider their age, texture, type of milk, country of origin and overall flavor profile. Be sure to choose cheeses that are all fairly different so that they contrast from one another. Think about having at least one hard, aged cheese like parmesan or aged gouda, and at least one soft, creamy cheese like brie or goat cheese. You also want to have something mild like Manchego or creamy havarti in addition to something more bold and full flavored like a blue.

When it comes to presenting your cheese, you can leave soft spreadable cheeses whole with a cheese knife, and opt to slice, cube or crumble the others. Because many cheeses look similar in appearance, it’s helpful to cut each one into a different shape in order to distinguish them on the platter.

المرافقون:

Without accompaniments, a cheese board is simply just a plate of cheese and I think the Meyer lemon Marmalade I made for this board is perfect! Think about the individual cheeses you’re serving, and come up with some select pairings for each. Whole grain, spicy and sweet mustards are great for cutting through the buttery richness of mild cheeses, while different honeys and fruit preserves are fantastic foils for tangy, full flavored cheeses. You can always keep it easy by purchasing good quality accompaniments at the store, but I like to go the extra mile and make at least one thing from scratch.

For this board, I used freshly harvested Meyer lemons from my tree to create a sweet and tangy Meyer lemon marmalade. I infused it with a bit of cardamom to bring out the fragrant, floral notes of the lemons, a genius pairing I discovered last year when I made this tart. I loved this Meyer lemon Marmalade with all three cheeses, but I found it worked best with the tangy, creamy Danish blue.

In addition, a cheese plate should always have some fresh and/or dried fruit and a few handfuls of nuts. Not only do these provide great flavor and textural contrast to the cheeses, they really make the platter look great. I used some thinly sliced green apple and dried cranberries this time, but grapes, pears, persimmons, dried apricots, figs, cherries and dates are all great choices, too. You can opt for a spiced or candied nut mix, or keep them plain like the whole almonds and pistachios I used. Just be sure to toast them a bit first to bring out all their beautiful, nutty flavor.

Sure the Meyer lemon marmalade is enough, but to me, there’s no such thing as too much “stuff” on a cheese board. The more little nibbles there are to pick at, the better. It keeps it visually appealing, and makes sure everyone has something they like – even those who (gasp!) don’t eat cheese. I always like to include some good quality olives or some sort of raw, marinated or pickled vegetables, like the pickled golden beets I used here. Cured meats are great for adding more substance to the platter, especially if you don’t plan on serving a ton of other food.

It’s important to always offer something starchy to act as a vehicle for the cheese. I put out a selection of different crackers and breads, with at least one gluten free option if applicable to the crowd. I used some whole wheat crackers, gluten free rice crackers, a cranberry raisin bread and rustic Italian bread.

Don’t forget to put out a small pair of tongs, cheese knives, little spoons, a stack of cocktail napkins, some toothpicks, and a little bowl for stashing used toothpicks and olive pits.

Plating and Styling:

When it comes to selecting the surface for where you’ll create your display, make sure it’s flat, neutral in color and don’t be afraid to think outside of the box. A simple black or white platter is nice, but try to choose one that doesn’t have raised or tapered edges. I love the look of a mason jar, which is what I used to hold the Meyer lemon marmalade. I find cheese boards are easiest to arrange and look best on a surface that’s totally flat. Wooden cutting boards, pieces of slate, marble slabs, even picture frames and mirrors are all fun and interesting ways to set the stage for your artful display. Just be sure the surface is food safe and hasn’t been treated with any toxic paints or chemicals. Here, I used a few smaller, organically shaped wooden boards on top of a white washed palette to create an inviting, rustic look.

When arranging your cheese board, it’s nice to include some greenery and garnishes to make it come alive. You can never go wrong with fresh herbs they always look good and smell amazing. Other options to consider are leaves from citrus plants, grape vines or fig trees. Pop into your local florist and ask if they have anything available to sell you on the cheap – just be sure to confirm they’re food safe and haven’t been treated or sprayed with anything toxic.

Whenever I plan a spread, I always choose a theme or find a source of inspiration to help make my decision making a little easier. My inspiration for this particular board was the golden hues and high fashion of award season, as evidenced by the gorgeous gold hue of that Meyer lemon marmalade! If you know me, you probably know I’m far from a movie buff. I mean, I kind of fell asleep during Star Wars… In 3D… at IMAX. (Chill, you guys, I was tired!) I love watching award shows solely for the fashion. I can’t get enough of the red carpet, and I plan on hosting an Oscar party just to see what everyone’s wearing. And for the cheese… And the wine, obviously.

If you’re planning to put together an amazing cheese board like this for your own Oscar party or any other event, Castello wants to give you a little inspiration by sending you to Napa Valley, California! Enter the sweepstake here!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


Meyer Lemon Marmalade

Published: Jan 26, 2016 · Modified: Feb 15, 2021 by Coley · This post may contain affiliate links.

This post is all about how to easily create an impressive cheese board for entertaining, along with an easy recipe for Meyer Lemon Marmalade.

If you like to entertain, there are a few things you should know how to do, and how to do them well. For instance, you should know how to mix a really great cocktail, know how to set the mood with the perfect playlist and you absolutely, hands down need to know how to create an over-the-top, show-stopping cheese board. And this Meyer Lemon Marmalade? Definitely a must.

Cheese is the star here, so do everyone a favor and don’t skimp. You should always have a selection of a few different cheeses that vary in texture, age and flavor. A good number to start with is 3, but depending on your number of guests and any other food you’re serving, you can opt for six, seven, eight or even more different kinds.

When selecting your cheeses, consider their age, texture, type of milk, country of origin and overall flavor profile. Be sure to choose cheeses that are all fairly different so that they contrast from one another. Think about having at least one hard, aged cheese like parmesan or aged gouda, and at least one soft, creamy cheese like brie or goat cheese. You also want to have something mild like Manchego or creamy havarti in addition to something more bold and full flavored like a blue.

When it comes to presenting your cheese, you can leave soft spreadable cheeses whole with a cheese knife, and opt to slice, cube or crumble the others. Because many cheeses look similar in appearance, it’s helpful to cut each one into a different shape in order to distinguish them on the platter.

المرافقون:

Without accompaniments, a cheese board is simply just a plate of cheese and I think the Meyer lemon Marmalade I made for this board is perfect! Think about the individual cheeses you’re serving, and come up with some select pairings for each. Whole grain, spicy and sweet mustards are great for cutting through the buttery richness of mild cheeses, while different honeys and fruit preserves are fantastic foils for tangy, full flavored cheeses. You can always keep it easy by purchasing good quality accompaniments at the store, but I like to go the extra mile and make at least one thing from scratch.

For this board, I used freshly harvested Meyer lemons from my tree to create a sweet and tangy Meyer lemon marmalade. I infused it with a bit of cardamom to bring out the fragrant, floral notes of the lemons, a genius pairing I discovered last year when I made this tart. I loved this Meyer lemon Marmalade with all three cheeses, but I found it worked best with the tangy, creamy Danish blue.

In addition, a cheese plate should always have some fresh and/or dried fruit and a few handfuls of nuts. Not only do these provide great flavor and textural contrast to the cheeses, they really make the platter look great. I used some thinly sliced green apple and dried cranberries this time, but grapes, pears, persimmons, dried apricots, figs, cherries and dates are all great choices, too. You can opt for a spiced or candied nut mix, or keep them plain like the whole almonds and pistachios I used. Just be sure to toast them a bit first to bring out all their beautiful, nutty flavor.

Sure the Meyer lemon marmalade is enough, but to me, there’s no such thing as too much “stuff” on a cheese board. The more little nibbles there are to pick at, the better. It keeps it visually appealing, and makes sure everyone has something they like – even those who (gasp!) don’t eat cheese. I always like to include some good quality olives or some sort of raw, marinated or pickled vegetables, like the pickled golden beets I used here. Cured meats are great for adding more substance to the platter, especially if you don’t plan on serving a ton of other food.

It’s important to always offer something starchy to act as a vehicle for the cheese. I put out a selection of different crackers and breads, with at least one gluten free option if applicable to the crowd. I used some whole wheat crackers, gluten free rice crackers, a cranberry raisin bread and rustic Italian bread.

Don’t forget to put out a small pair of tongs, cheese knives, little spoons, a stack of cocktail napkins, some toothpicks, and a little bowl for stashing used toothpicks and olive pits.

Plating and Styling:

When it comes to selecting the surface for where you’ll create your display, make sure it’s flat, neutral in color and don’t be afraid to think outside of the box. A simple black or white platter is nice, but try to choose one that doesn’t have raised or tapered edges. I love the look of a mason jar, which is what I used to hold the Meyer lemon marmalade. I find cheese boards are easiest to arrange and look best on a surface that’s totally flat. Wooden cutting boards, pieces of slate, marble slabs, even picture frames and mirrors are all fun and interesting ways to set the stage for your artful display. Just be sure the surface is food safe and hasn’t been treated with any toxic paints or chemicals. Here, I used a few smaller, organically shaped wooden boards on top of a white washed palette to create an inviting, rustic look.

When arranging your cheese board, it’s nice to include some greenery and garnishes to make it come alive. You can never go wrong with fresh herbs they always look good and smell amazing. Other options to consider are leaves from citrus plants, grape vines or fig trees. Pop into your local florist and ask if they have anything available to sell you on the cheap – just be sure to confirm they’re food safe and haven’t been treated or sprayed with anything toxic.

Whenever I plan a spread, I always choose a theme or find a source of inspiration to help make my decision making a little easier. My inspiration for this particular board was the golden hues and high fashion of award season, as evidenced by the gorgeous gold hue of that Meyer lemon marmalade! If you know me, you probably know I’m far from a movie buff. I mean, I kind of fell asleep during Star Wars… In 3D… at IMAX. (Chill, you guys, I was tired!) I love watching award shows solely for the fashion. I can’t get enough of the red carpet, and I plan on hosting an Oscar party just to see what everyone’s wearing. And for the cheese… And the wine, obviously.

If you’re planning to put together an amazing cheese board like this for your own Oscar party or any other event, Castello wants to give you a little inspiration by sending you to Napa Valley, California! Enter the sweepstake here!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة