وصفات جديدة

Turoš هي جبنة كرواتية شهيرة تستحق المعرفة

Turoš هي جبنة كرواتية شهيرة تستحق المعرفة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تخصص منطقة Međimurje في شمال كرواتيا ، الجبن بنكهة الفلفل الحلو

جبنة Turoš في مصنع ألبان كرواتي.

Turoš هو جبن حليب البقر من منطقة Međimurje في كرواتيا ، على الحدود مع النمسا والمجر (الكلمة توروس يأتي من المجري توريس، وهذا يعني "الجبن الرائب"). Ines و Miran Krnjak يصنعانه في مزرعتهما في قرية Belica ، Sirana Krnjak (Krnjak Dairy) ، والتي يديرانها منذ 15 عامًا.

لديهم 35 بقرة حليب و 55 عجلاً ويصنعون سبعة أنواع من الجبن إلى جانب الطوروس (ينتجون حوالي 300 من هذه الأبقار في الأسبوع) ، بالإضافة إلى الكريمة والزبادي.

يُصنع Turoš عن طريق تشكيل قطع من الجبن الرائب الممزوج بالملح والبابريكا إلى مخاريط صغيرة يبلغ ارتفاعها حوالي بوصتين ونصف. بعد التشكيل ، يُجفف الجبن بالهواء في الشمس ، أو يُدخن أحيانًا.

يبيع الزوجان معظم بضاعتهما من متجرهما الخاص في المزرعة ، لكنهما يبيعان أيضًا منتجاتهما إلى المطاعم المحلية والمنتجع الصحي القريب والمركز الصحي الذي يُدعى LifeClass Terme Sveti Martin.

بدأ Krnjaks تجارة الألبان لأن أسعار الحليب كانت مرتفعة منذ 15 عامًا واعتقدوا أن منتجات الألبان ستكون تجارة جيدة. لكن قبل ثلاث سنوات ، انخفض سعر الحليب ، وانتقلوا إلى إنتاج الجبن. عشاق الجبن المحليين سعداء بذلك.


أفضل 12 طبقًا للتجربة في كرواتيا

تأثر المطبخ الكرواتي بعدة ثقافات مختلفة ونتيجة لذلك ، يتمتع كل جزء من البلاد بمأكولات إقليمية مميزة. اعتمادًا على المنطقة التي تزورها في كرواتيا ، ستصادف أطباق ذات تأثيرات إيطالية أو نمساوية أو مجرية أو تركية واضحة.

في المطابخ والمطاعم في جميع أنحاء البلاد ، هناك تركيز كبير على استخدام المكونات الموسمية الطازجة وإعداد وجبات منزلية. توقع تجربة طعام بطيئة تستحق الانتظار ومجموعة مختارة رائعة من النبيذ المحلي للاقتران مع وجبتك ، بالإضافة إلى زيوت الزيتون البكر عالية الجودة المنتجة محليًا.

إليك 12 طبقًا من المحتمل أن تصادفك أثناء رحلتك في كرواتيا.


أفضل 12 طبقًا للتجربة في كرواتيا

تأثر المطبخ الكرواتي بعدة ثقافات مختلفة ونتيجة لذلك ، يتمتع كل جزء من البلاد بمأكولات إقليمية مميزة. اعتمادًا على المنطقة التي تزورها في كرواتيا ، ستصادف أطباق ذات تأثيرات إيطالية أو نمساوية أو مجرية أو تركية واضحة.

في المطابخ والمطاعم في جميع أنحاء البلاد ، هناك تركيز كبير على استخدام المكونات الموسمية الطازجة وإعداد وجبات منزلية. توقع تجربة طعام بطيئة تستحق الانتظار ومجموعة مختارة رائعة من النبيذ المحلي للاقتران مع وجبتك ، بالإضافة إلى زيوت الزيتون البكر عالية الجودة المنتجة محليًا.

إليك 12 طبقًا من المحتمل أن تصادفك أثناء رحلتك في كرواتيا.


أفضل 12 طبقًا للتجربة في كرواتيا

تأثر المطبخ الكرواتي بعدة ثقافات مختلفة ونتيجة لذلك ، يتمتع كل جزء من البلاد بمأكولات إقليمية مميزة. اعتمادًا على المنطقة التي تزورها في كرواتيا ، ستصادف أطباق ذات تأثيرات إيطالية أو نمساوية أو مجرية أو تركية واضحة.

في المطابخ والمطاعم في جميع أنحاء البلاد ، هناك تركيز كبير على استخدام المكونات الموسمية الطازجة وإعداد وجبات منزلية. توقع تجربة طعام بطيئة تستحق الانتظار ومجموعة مختارة رائعة من النبيذ المحلي للاقتران مع وجبتك ، بالإضافة إلى زيوت الزيتون البكر عالية الجودة المنتجة محليًا.

إليك 12 طبقًا من المحتمل أن تصادفك أثناء رحلتك في كرواتيا.


أفضل 12 طبقًا للتجربة في كرواتيا

تأثر المطبخ الكرواتي بعدة ثقافات مختلفة ونتيجة لذلك ، يتمتع كل جزء من البلاد بمأكولات إقليمية مميزة. اعتمادًا على المنطقة التي تزورها في كرواتيا ، ستصادف أطباق ذات تأثيرات إيطالية أو نمساوية أو مجرية أو تركية واضحة.

في المطابخ والمطاعم في جميع أنحاء البلاد ، هناك تركيز كبير على استخدام المكونات الموسمية الطازجة وإعداد وجبات منزلية. توقع تجربة طعام بطيئة تستحق الانتظار ومجموعة مختارة رائعة من النبيذ المحلي للاقتران مع وجبتك ، بالإضافة إلى زيوت الزيتون البكر عالية الجودة المنتجة محليًا.

إليك 12 طبقًا من المحتمل أن تصادفك أثناء رحلتك في كرواتيا.


أفضل 12 طبقًا للتجربة في كرواتيا

تأثر المطبخ الكرواتي بعدة ثقافات مختلفة ونتيجة لذلك ، يتمتع كل جزء من البلاد بمأكولات إقليمية مميزة. اعتمادًا على المنطقة التي تزورها في كرواتيا ، ستصادف أطباق ذات تأثيرات إيطالية أو نمساوية أو مجرية أو تركية واضحة.

في المطابخ والمطاعم في جميع أنحاء البلاد ، هناك تركيز كبير على استخدام المكونات الموسمية الطازجة وإعداد وجبات منزلية. توقع تجربة طعام بطيئة تستحق الانتظار ومجموعة مختارة رائعة من النبيذ المحلي للاقتران مع وجبتك ، بالإضافة إلى زيوت الزيتون البكر عالية الجودة المنتجة محليًا.

إليك 12 طبقًا من المحتمل أن تصادفك أثناء رحلتك في كرواتيا.


أفضل 12 طبقًا للتجربة في كرواتيا

تأثر المطبخ الكرواتي بعدة ثقافات مختلفة ونتيجة لذلك ، يتمتع كل جزء من البلاد بمأكولات إقليمية مميزة. اعتمادًا على المنطقة التي تزورها في كرواتيا ، ستصادف أطباق ذات تأثيرات إيطالية أو نمساوية أو مجرية أو تركية واضحة.

في المطابخ والمطاعم في جميع أنحاء البلاد ، هناك تركيز كبير على استخدام المكونات الموسمية الطازجة وإعداد وجبات منزلية. توقع تجربة طعام بطيئة تستحق الانتظار ومجموعة مختارة رائعة من النبيذ المحلي للاقتران مع وجبتك ، بالإضافة إلى زيوت الزيتون البكر عالية الجودة المنتجة محليًا.

إليك 12 طبقًا من المحتمل أن تصادفك أثناء رحلتك في كرواتيا.


أفضل 12 طبقًا للتجربة في كرواتيا

تأثر المطبخ الكرواتي بعدة ثقافات مختلفة ونتيجة لذلك ، يتمتع كل جزء من البلاد بمأكولات إقليمية مميزة. اعتمادًا على المنطقة التي تزورها في كرواتيا ، ستصادف أطباق ذات تأثيرات إيطالية أو نمساوية أو مجرية أو تركية واضحة.

في المطابخ والمطاعم في جميع أنحاء البلاد ، هناك تركيز كبير على استخدام المكونات الموسمية الطازجة وإعداد وجبات منزلية. توقع تجربة طعام بطيئة تستحق الانتظار ومجموعة مختارة رائعة من النبيذ المحلي للاقتران مع وجبتك ، بالإضافة إلى زيوت الزيتون البكر عالية الجودة المنتجة محليًا.

إليك 12 طبقًا من المحتمل أن تصادفك أثناء رحلتك في كرواتيا.


أفضل 12 طبقًا للتجربة في كرواتيا

تأثر المطبخ الكرواتي بعدة ثقافات مختلفة ونتيجة لذلك ، يتمتع كل جزء من البلاد بمأكولات إقليمية مميزة. اعتمادًا على المنطقة التي تزورها في كرواتيا ، ستصادف أطباق ذات تأثيرات إيطالية أو نمساوية أو مجرية أو تركية واضحة.

في المطابخ والمطاعم في جميع أنحاء البلاد ، هناك تركيز كبير على استخدام المكونات الموسمية الطازجة وإعداد وجبات منزلية. توقع تجربة طعام بطيئة تستحق الانتظار ومجموعة مختارة رائعة من النبيذ المحلي للاقتران مع وجبتك ، بالإضافة إلى زيوت الزيتون البكر عالية الجودة المنتجة محليًا.

إليك 12 طبقًا من المحتمل أن تصادفك أثناء رحلتك في كرواتيا.


أفضل 12 طبقًا للتجربة في كرواتيا

تأثر المطبخ الكرواتي بعدة ثقافات مختلفة ونتيجة لذلك ، يتمتع كل جزء من البلاد بمأكولات إقليمية مميزة. اعتمادًا على المنطقة التي تزورها في كرواتيا ، ستصادف أطباق ذات تأثيرات إيطالية أو نمساوية أو مجرية أو تركية واضحة.

في المطابخ والمطاعم في جميع أنحاء البلاد ، هناك تركيز كبير على استخدام المكونات الموسمية الطازجة وإعداد وجبات منزلية. توقع تجربة طعام بطيئة تستحق الانتظار ومجموعة مختارة رائعة من النبيذ المحلي للاقتران مع وجبتك ، بالإضافة إلى زيوت الزيتون البكر عالية الجودة المنتجة محليًا.

إليك 12 طبقًا من المحتمل أن تصادفك أثناء رحلتك في كرواتيا.


أفضل 12 طبقًا للتجربة في كرواتيا

تأثر المطبخ الكرواتي بعدة ثقافات مختلفة ونتيجة لذلك ، يتمتع كل جزء من البلاد بمأكولات إقليمية مميزة. اعتمادًا على المنطقة التي تزورها في كرواتيا ، ستصادف أطباق ذات تأثيرات إيطالية أو نمساوية أو مجرية أو تركية واضحة.

في المطابخ والمطاعم في جميع أنحاء البلاد ، هناك تركيز كبير على استخدام المكونات الموسمية الطازجة وإعداد وجبات منزلية. توقع تجربة طعام بطيئة تستحق الانتظار ومجموعة مختارة رائعة من النبيذ المحلي للاقتران مع وجبتك ، بالإضافة إلى زيوت الزيتون البكر عالية الجودة المنتجة محليًا.

إليك 12 طبقًا من المحتمل أن تصادفك أثناء رحلتك في كرواتيا.


شاهد الفيديو: Geography Now! Croatia (أغسطس 2022).