وصفات جديدة

شوربة غذائية بالدجاج والكراث و الجنب

شوربة غذائية بالدجاج والكراث و الجنب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ننظف الجزر ونغسله ونقطعه إلى دوائر.

نغليها في الماء مع قليل من الملح.

نضيف الكراث المغسول تحت تيار من الماء البارد ويقطع إلى شرائح ثم خليط الفلفل.

يُغسل عيش الغراب الجنبي ويُقطع إلى قطع حسب الرغبة (قطع صغيرة أو كبيرة) ، ثم يُضاف إلى القدر.

اغسلي صدور الدجاج ، مقطعة إلى قطع أو شرائح ، أضيفيها إلى الحساء على نار عالية.

اتركه يغلي على الحرارة المناسبة حتى تخترق الشوكة اللحم برفق.

أطفئي النار ورشي الكرفس الأخضر المفروم وقدميه.

شهية طيبة!



شوربة دجاج بالخضار

يعد شوربة الدجاج بالخضروات من أصح الأطباق. يتم طهيها في كل ركن من أركان العالم ، والمذاق لذيذ ، والتحضير بسيط للغاية. مقبلات ممتازة أو حتى طبق رئيسي ، نعلمك كيفية صنعه خطوة بخطوة. اتبعي وصفة شوربة الدجاج بالخضار!

وصفة شوربة الدجاج بالخضار:

عندما تريد أن تأكل شيئًا خفيفًا ، فإن حساء الدجاج مع الخضار هو الخيار الأمثل. يمتزج مذاق الخضار الطازجة برائحة الدجاج المسلوق ، ويمكن اعتبار المنتج النهائي أفضل حساء دجاج بالخضروات. إنه طبق سهل الطبخ ، وغير مكلف على الإطلاق ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم. إليك الوصفة خطوة بخطوة لحساء الدجاج بالخضروات!

1. قشر واغسل وقطع الدجاج. تغلي في 2 لتر من الماء المملح. بعد الغليان الأول ، زبد الماء أو غيّره واتركه يغلي على الحرارة المناسبة لمدة 15-20 دقيقة.

2. في غضون ذلك ، يتم تنظيف وغسل جميع الخضروات. يُضاف البصل المفروم ناعماً والكراث ، ثم الجزر والجزر الأبيض المقطّع إلى أرباع ، ومكعبات القرنبيط والبازلاء. يُطهى المزبد عند الحاجة ويُترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة أخرى ، حتى تنضج جميع الخضروات وينضج اللحم جيدًا.

3. أضيفي مكعبات الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق أخرى. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويتبل بالبقدونس المفروم ناعماً والكرفس الأخضر.

شوربة الدجاج بالخضار & # 8211 وصفة خطوة بخطوة

حساء الدجاج مع الخضار جاهز. بعد أن يبرد ، يمكن تخزينه في الثلاجة لبضعة أيام!

5 / 5 - 4 مراجعة (ق)

تورتيليني مع لحم الخنزير البارما وصلصة الفطر الكريمية

أعتقد أنك أدركت بالفعل أن المعكرونة مطلوبة بشدة معنا ، لذلك عندما وجدت بعض التورتيليني الطازج المحشو بلحم الخنزير بارما (بروسكيوتو دي بارما) في المتجر ، لم أستطع مقاومة الإغراء. اخترت أن أجمع المعكرونة مع صلصة الفطر الكريمية ، التي أضع فيها ، للحصول على نكهة إيطالية إضافية ، طماطم مجففة بالشمس. سريع ولذيذ ومثالي لعشاء متأخر في نهاية الأسبوع.

نشرت في 100-200 كيلو كالوري ، لصق الكلمات الدليليلة: فطر شامبينيون، فطر الجنبة، مكرونة بصلصة الفطر الكريمية، وصفة باستا، وصفة تورتيليني، طماطم مجففة، بارما لحم خنزير، تورتيليني، تورتيليني مع بارما لحم وفطر تعليق واحد & # 187

شوربة كريمة الكراث العضوي مع الفطر البلوري ودقيق الشوفان

الوصفة لـ 4 حصص وهي لذيذة حقًا. جميع المكونات عضوية ، وشوربة كريمة الكراث مع فطر الجنبة ودقيق الشوفان مغذية للغاية وهي واحدة من المفضلة لدى طفلي الصغير.

4 قبعات من فطر الجنبة

2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان العضوي المبشور

رقائق الخميرة الخاملة ، بذور القنب المقشرة (اختياري)

أضع الماء في وعاء على الموقد. خلال هذا الوقت ، قطع الكرات إلى مربعات كبيرة ، وكذلك الفطر الجنبي. أضيف الخضار عندما يقترب الماء من الغليان وأتركها على النار لمدة لا تزيد عن 5 دقائق. أتأكد دائمًا من أن الحاوية التي تصنع الحساء بها غطاء. هذه هي الطريقة التي أتأكد من أن التحضير أسرع وأن مذاق الخضار محفوظ جيدًا.

ثم أخلط كل شيء. أضع البهارات عند الخلط ما عدا ورق الغار الذي أضيفه من البداية. يبقى البقدونس الأخضر في الطبق أخضرًا ، لأنه يفرم جيدًا ويضاف في النهاية.

لمزيد من الثراء الغذائي ، رش الطبق برقائق الخميرة غير النشطة والقنب المقشر.

& Icircmmm ، حساء كريمة الكراث العضوي مع فطر الجنبة ودقيق الشوفان لذيذ! أتمنى لك الحظ الجيد!


مكونات شوربة الدجاج بالخضار (لوعاء 6-7 لتر):

  • - حساء الدجاج (العصير الذي مسلوق فيه ذلك المجرم)
  • - غصن من الكراث أو 1 بصلة
  • - 1 جذر كرفس أصغر
  • -2-3 جزر
  • -2 فلفل حلو
  • - حفنة من الفاصوليا الخضراء الطازجة أو المجمدة - حوالي 200 جرام
  • -1 كوسة
  • - ملفوف - حوالي 200 جرام
  • - عصير طماطم 500 مل أو 3-4 حبات طماطم ناضجة
  • -1 ملعقة صغيرة كركم (كركم)
  • - ملح وفلفل مطحون طازج وفلفل حار
  • - خضار مقطعة (شبت ، بقدونس)

دجاج مع الخضار ونودلز الأرز على الطريقة الصينية

المطبخ الآسيوي متعدد الاستخدامات لدرجة أنني لا أعتقد أنه يمكنك العثور على أي شيء جيد ولذيذ في الثلاجة أو المخزن. عليك فقط الحصول على عدد قليل من الصلصات ، مثل صلصة الصويا وصلصة السمك والفلفل الحار والوجبة جاهزة.

نظرًا لكون المطبخ الآسيوي معروفًا بعمق الذوق ، ولكن أيضًا بنضارة المكونات المستخدمة ، يبدو المطبخ الآسيوي معقدًا ، ولكن يمكن أن تكون بعض الأطباق جاهزة في أقل من 15 دقيقة.

المكونات بسيطة ومتاحة لأي شخص ، واليوم يمكن شراء الصلصات والتوابل من المتاجر المجاورة.

يتم تقديرهم من قبل جميع أفراد الأسرة ، لكونهم مفتاح نجاح وجبة غداء أو عشاء.

طريقة صنع الدجاج بالخضروات ونودلز الأرز على الطريقة الصينية

  • 700 جرام صدر دجاج
  • 2 ملاعق كبيرة نشا
  • 300 جرام جزر
  • 1 فلفل حلو
  • 100 جرام فطر
  • 100 جرام من الفطر البلوري
  • بصلة متوسطة الحجم صفراء
  • 2-3 فصوص ثوم
  • 50 جرام بازلاء خضراء
  • 300 جرام نودلز الأرز
  • 1 فلفل حار أو حسب الرغبة
  • 100 مل زيت نباتي
  • 150 مل صلصة الصويا
  • 150 مل صوص تايلاندي
  • 150 مل صلصة الفلفل الحار
  • 50 مل صوص سمك
  • 2 بيض

قشري الخضار وقطعيها كالتالي: جزر جوليان ، فلفل ، بصل ، مشروم وشرائح فلفل حار ، يقطع الثوم ناعماً.

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ، نضيف النشا و 50-60 مل من صلصة الصويا ونخلط جيداً.

سخني مقلاة ، ضعي نصف كمية الزيت ، ضعي صدر الدجاج المتبل واخلطي حتى يصبح لونه بني فاتح. نخرجها ونضعها جانبا. يجب أن يكون الحريق على نار عالية ويجب طهيه بسرعة ، ولا تطبخ كثيرًا لأنه سيتصلب ولن يكون هشًا.

إذا لم يكن لديك مقلاة ووك ، أو مقلاة كبيرة بما يكفي ، فقم بتحضير الدجاج إلى 2-3 شرائح ، وإلا سيصبح علكًا ولن يكون كثير العصارة.

في نفس المقلاة نضع الفرق المتبقي من الزيت والخضروات ونقلبها لمدة 3-4 دقائق.

في غضون ذلك ، نضع قدرًا من الماء والملح حتى يغلي ونضع فيه نودلز الأرز ونتركها لترطيب لمدة 2-3 دقائق ، وليس من الضروري سلقها. ثم نصفيها ونضعها جانبًا.

نصنع العجة ونقطعها إلى جوليان.

نضع فوق الخضار صدور الدجاج والبازلاء والصلصات والمعكرونة وعجة قطع جوليان. نستمر في الطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى وهي عبارة عن صوف قطني للتقديم.

بسيط أليس كذلك ؟! لكنني الآن أتركك تعمل ليس قبل أن أتمنى لك حظًا سعيدًا وشهية طيبة!


نحضر المكونات

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح.

يقطع البصل إلى قشور ويبشر الجذور.

نقطع الفطر إلى شرائح جوليان وكذلك الفلفل.

تحضير شوربة فطر الجنبة وصدر الدجاج

اولا ، اسلقي صدور الدجاج في الماء مع قليل من الملح ، حتى تتكون الرغوة من فوق ، ثم انزعيها.
يُغسل الفطر جيدًا ويضاف فوق صدور الدجاج بعد إزالة الرغوة.
اقلي الخضار في القليل من الزيت ، ثم أضيفيها إلى الحساء ، عندما يتغلغل الفطر جيدًا.
في وقت لاحق نضيف الفلفل.
قشر الثوم واضغط عليه ثم اخلطه مع الصفار وملعقتين كبيرتين من الخل والقشدة الحامضة.
خففي المزيج بقليل من الحساء الساخن ، ثم أضيفيه تدريجياً في الحساء مع التحريك بقوة حتى لا تجبن الكريمة.
يتبل بالملح والفلفل ، اتركه على النار لمدة 10 دقائق أخرى والشوربة جاهزة.
قدمي شوربة فطر الجنبة وصدر الدجاج الساخن مع الفلفل الحار.
شهية طيبة!

توضع كمية الثوم حسب ذوق كل ثوم ، وفي النهاية توضع كل واحدة على حدة أثناء التقديم.
يمكن أيضًا استبدال الخل بعصير الليمون.


مافن مقبلات بالدجاج والفلفل والكراث

هذه اشتعلت بنا بشكل جيد جدا فطائر مقبلات بالدجاج والفلفل والكراث، لأنني أردت أن أختلف وجبة افطار دائمًا نفس الشيء ، يمكن نقلهم إلى العمل وربما في حالتك ، لحزمة الأطفال للمدرسة. من السهل القيام بذلك ، ستتعامل ربة المنزل المتمرسة بسرعة مع تحضيرها. ما تبقى لليوم التالي يمكنك تسخينه في الميكروويف وإذا لم يكن لديك ، أقوم بتسخينهم أسرع من الفرن تحت القبة ، مما يعني أنني أضع الكعك في مقلاة الشواء التيفلون وقم بتغطيتها بسيراميك طبق الفرن مقلوب مثل القبة. يمكن أن يكون أيضًا وعاءًا أو وعاءًا.
هذه الفطائر تخرجك من الفوضى و وجبات الأعياد وأعياد الميلاد والحفلات لأنه يمكنك طهيها في اليوم السابق وإبقائها باردة مغطاة بورق الألمنيوم.
المجموعة الكاملة للوصفات مع المقبلات للعطلات ووجبات الأحد مع العائلة ، يمكنك العثور عليها بالنقر هنا.

وقت التحضير 20 دقيقة

وقت الطهي 35 دقيقة

مكونات

  • 2 بيض
  • 50 جرام زبدة مذابة
  • 200 مل حليب
  • 200 غ دقيق
  • مسحوق الخبز
  • 100 غ بسطرمة دجاج (نقانق)
  • 1 فليفلة أو فلفل أحمر
  • حفنة من الكراث المقطع (البصل الأخضر ، إلخ)
  • 50 جرام جبن بارميزان
  • ملح

1. جهز صينية المافن بأكواب السيليكون في التجاويف.
2. نذوب الزبدة في غلاية على نار خفيفة ونتركها على النار طبعا. قطع بسطرمة الدجاج والكراث (أو البصل الأخضر أو ​​البصل القديم) والجبن والفلفل إلى مكعبات.
3. قم بتشغيل الفرن على 180 درجة ، الخطوة 4.5 على الموقد الكلاسيكي.
4. افصل البيضتين في وعاءين بجدران عالية. يخفق بياض البيض بقوة مع رشة ملح.
5. اخلطي الصفار مع الزبدة السائلة التي تم تبريدها في نفس الوقت.
6. أضيفي الحليب واخلطي قليلاً.
7. ادمج الدقيق ومسحوق الخبز مع الخلاط على شرائح ، حوالي 3 شرائح ، أولاً مع عدم تشغيل الخلاط ، حتى لا يتطاير الدقيق وبعد أن يتبلل ، مع تشغيل الخلاط.
8. نضيف المكونات المفرومة وبياض البيض المخفوق مع الخلط مع الكمثرى المصنوعة يدوياً من الأسفل إلى الأعلى. إذا تعجلت ، يمكنك أيضًا إجراء العملية على الخلاط لأنك تضع مسحوق الخبز وسوف ينمو على أي حال. يمكنك حتى التوقف عن خفق بياض البيض بشكل منفصل إذا كان صعبًا وقم بوضعه كاملاً من البداية.
9. ضعها في الفرن المسخن واخبزها لمدة 30-35 دقيقة ، حسب سرعة الفرن.
عيشها!
أوصي أيضًا بالحزمة من المدرسة أو العمل ، كرات اللحم هذه المصنوعة من الأوراق التجارية (انقر للحصول على الوصفة).

الفطر البلوري مع الكراث والزيتون

الصيام ، الذوق ، اللون ، المنزل ، المساء ، لماذا نأكل الليلة ، عيون ، خمنوا ما هو الفطر.

مكونات

  • 500 جرام فطر الجنبة
  • 2 حبة كراث
  • يد زيتون
  • 3 ملاعق كبيرة زيت طبخ
  • 1 فلفل حلو
  • 3 فصوص ثوم
  • اختياري 2 طماطم أو 2 ملعقة طعام عصير طماطم
  • اختياري 1 ملعقة صغيرة صلصة المحار الصيني

قشر القرع وابشره واغليه في ماء مملح بعد 5 دقائق من الغليان. صفيها وقطعيها كما نحب.

سخني المقلاة وأضيفي الزيت. ثم الثوم المفروم. دعها تسخن. نضع الفطر مع القليل من الملح ونتركه يقلى حتى يسقط السائل من المقلاة. يقلب ويخلط من وقت لآخر.

يمكننا أن نتبّل بالفلفل والفلفل الحار وصلصة المحار ومساحيق النكهة الأخرى. سارت الامور بشكل جيد وقليل من الزعتر.

بعد أن يسقط السائل من المقلاة نضيف شرائح الكراث والفلفل وانتظر حتى يترك نكهته ويقلل من عصيره. كما سيترك الكراث الماء.

حان الوقت لإضافة الطماطم أو عصير الطماطم. ما لا يزيد عن 2 طماطم مقطعة أو ملعقتين كبيرتين من عصير الطماطم.

أخيرًا ، نرمي بحماس حفنة من الزيتون ونتركه لمدة دقيقة.


فيديو: شوربة دجاج مع الخضار و الشعيرية - وصفة صحية لذيذة سهلة التحضير (شهر اكتوبر 2022).