وصفات جديدة

75 أفضل المخابز في أمريكا

75 أفضل المخابز في أمريكا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

منذ عصور ما قبل التاريخ ، كان البشر يتقنون فن صناعة الخبز. قد يرجع تاريخ أقدم أنواع الخبز المسطح إلى 30000 سنة في الماضي ، عندما قام أسلافنا بتأريض جذور النباتات وربما خلط اللب بالماء وطهوه على الصخور الساخنة. على مر العصور ، تغير أسلوب وكثافة وطعم المخبوزات بشكل كبير.

انقر هنا للحصول على أفضل 75 مخبزًا في أمريكا (عرض شرائح)

لقد قطعنا شوطًا طويلاً من عصيدة الحبوب ، وكانت رحلة نقلتنا من الخبز الخالي من الخميرة إلى الابتكارات المخبوزة الهجينة التي لم يكن الناس الذين يعيشون في العصور الوسطى قادرين على فهمها. لقد وصلنا حتى الآن إلى أن لدينا الآن أنواعًا فرعية متخصصة من المخابز ، ونعرف الفرق بين المعجنات (التي تصنع المعجنات) والحلويات (التي تُخبز الخبز). هناك مخابز متخصصة لكل شيء ، من تلك المكرسة لفنون صنع الماكرون الفرنسي إلى أفران الكب كيك المستقلة وخبراء كعكات الزفاف. وفقا ل أبلغ عن بواسطة Sundale Research ، يوجد في الولايات المتحدة الآن ما يقرب من 6700 مخبز مستقل يخدم الأمريكيين يوميًا. انخفض هذا العدد بشكل كبير في السنوات الأخيرة (ذكر التقرير أنه في عام 1993 كان هناك 21000 مخبز في الولايات المتحدة) ، ويرجع ذلك على الأرجح إلى زيادة الوعي الصحي وانتشار سلاسل القهوة التي تبيع المخبوزات والمخبوزات ، ولكن 6700 لا يزال كثيرًا ، وقد اخترنا 75 منهم نشعر أنهم لا يزالون يقومون بعمل ممتاز - أفضل ما في المجموعة.

في بلد به عدد كبير من المخابز ، ستلاحظ تنوعًا كبيرًا في الأسلوب والطموح ، ولكن مع المهمة المشتركة المتمثلة في جلب الأشياء الجيدة غير المستقرة والرطبة والسكرية لعملائها ، يمكن تصنيفهم مقابل بعضهم البعض. قمنا بتقليص عدد مخابز 6700 إلى 200 ، بناءً على مجموعة من العوامل بما في ذلك المخابز التي وصلت إلى أعلى قوائمنا السابقة بالإضافة إلى تلك المعترف بها على المستوى الوطني من قبل المنشورات الأخرى ، وجعلناهم في مواجهة بعضهم البعض في استطلاع أرسلناه إلى فريق الخبراء لدينا. طُلب من المشاركين ترتيب ما اعتقدوا أنه أفضل المخابز حسب المنطقة والإشارة إلى العناصر التي شعروا أن كل مخبز اشتهر بها (الفطائر والكعك والخبز وما إلى ذلك). ثم أخذنا القائمة ووضعناها تحت فحص فريق تحرير The Daily Meal. هل كانوا متخصصين فقط في فئة معينة من المعجنات؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهل هم جيدون جدًا في هذه الفئة لدرجة أنهم ما زالوا يستحقون وضعها في القائمة.

بعد ساعات من المداولات والمساعدة من أعضاء اللجنة ، انتهى بنا المطاف بتوسيع نطاق قائمة أفضل 50 مخابز في أمريكا مع 25 إضافة تقدم لعشاق المخبوزات مجموعة واسعة من المتغيرات اللذيذة التي يجب مراعاتها. يأتي جزء كبير من القائمة الإجمالية من منطقة نيويورك ، والتي كان لأعضاء اللجنة أكبر مساهمة فيها ، حيث أن العديد من أعضاء اللجنة يعرفون المدينة جيدًا وكانوا قادرين على تصنيف هذه المؤسسات بثقة. لدينا أيضًا عدد كبير من المخابز من مدن رئيسية أخرى مثل بورتلاند وأورا. وفيلادلفيا ، بالإضافة إلى عدد قليل من المخابز الرائعة التي تقوم بزيارة بلدتهم الصغيرة تستحق الزيارة.

قم بجولة في جميع أنحاء البلاد معنا لمعرفة أين يمكنك الحصول على أفضل الكانولي والفطائر والخبز والكعك وغير ذلك الكثير من خلال النقر فوق عرض الشرائح اللذيذ!

مساهمات إضافية قدمتها فيفيان ماك

# 75 Bing’s Bakery، Newark، Delaware

Bing’s Bakery ، الذي تم إنشاؤه في عام 1949 والذي نصب نفسه أطول مخبز يعمل في ولاية ديلاوير ، هو مخبز خدش كامل الخط أتقن فن المعجنات. البيتي فور ، والدانش ، والفطائر ، والتشيز كيك ليست سوى بعض الحلويات التي تخرج من بينغ بشكل يومي. جرب ملفات تعريف الارتباط اللذيذة بالزبدة للحصول على علاج منزلي منحل.

# 74 Pinkitzel Cupcakes & Candy ، أوكلاهوما سيتي ، أوكلاهوما.

على الرغم من مواهب بينكيتزل كب كيك وحلوى تركز في الغالب على الكعك الذواقة ، تلك الكعك لذيذة جدًا لدرجة أننا اضطررنا فقط إلى إدراجها في قائمتنا هذا العام. بالإضافة إلى خيارات مثل Turtle Cheesecake (كب كيك شوكولاتة مع مركز كعكة الجبن وكريمة التشيز كيك ، مغطاة بالكراميل والمكسرات والشوكولاتة) ، لديهم أكثر من 100 اختيار من الحلوى السائبة ، مما يجعل هذا المنزل الحلو النهائي في أوكلاهوما سيتي.


NJ & # x27s 20 أفضل مخابز: القائمة الوحيدة التي تحتاجها & # x27ll على الإطلاق

لا يمكنني العيش بدون منتجات مخبوزة ، وإذا كنت & # x27re تقرأ هذه القصة ، فأنا أعتقد أنه يمكنك & # x27t أيضًا ، خاصة في هذا الوقت من العام ، عندما يكون من الضروري التقاطهم لهذا الاجتماع العائلي الكبير.

الخبز والكعك والمعجنات والكعك والكعك والبسكويت - إذا اختفت من على وجه الأرض ، فأنا أنتقل إلى كوكب آخر.

وهذا هو السبب الذي جعلني أشعر بالحماسة والخوف في آخر مواجهتنا للطعام - البحث عن أفضل مخابز الولاية و # x27s.

متحمس ، لأنني & # x27d أقضي ما يقرب من أسبوع قويًا في تناول طعامي المفضل على الإطلاق.

خائف ، لأنه كيف يمكنني أن أنجو من أسبوع مليء بالسكر؟

عندما تصبح الأمور صعبة ، يصعب الوصول إلى كعكة أخرى. أو المعجنات. أو ملف تعريف الارتباط.

إليك أفضل 20 مخبزًا في نيوجيرسي و # x27s وأفضل 25 مخبزًا ، استنادًا إلى رحلة ميدانية الأسبوع الماضي و # x27s - 40 مخبزًا في خمسة أيام - بالإضافة إلى زيارات إلى أكثر من 75 مخبزًا آخر ، ومحلات الحلويات ، وأكشاك الكعك ، ومحلات الكب كيك والمزيد في السنوات القليلة الماضية.

لقد تلقينا الآلاف من النصائح لمئات الأماكن عبر البريد الإلكتروني و Twitter و Facebook و nj.com ، ولم يكن من السهل الخروج بهذه القائمة ، صدقوني. كما ترون ، إنه مزيج من المخابز والمقاهي ومحلات الحلويات ومحلات الكب كيك وأكشاك المزارع ، ويمتد إلى التأثيرات التقليدية والفرنسية والإيطالية والفيينية والبرتغالية وأمريكا الجنوبية والشرق أوسطية.

من المحتمل أنك لن توافق على العديد من اختياراتي ، لذا تأكد من إخباري بأي من الأشياء المفضلة لديك التي تركتها. يتم سرد أفضل 20 مرتبة أبجديًا.

عندما تنتهي & # x27re من الاطلاع على القصة - وهذا المعرض الرائع - ألق نظرة على عروضنا الغذائية الأخيرة الأخرى: تصنيف New Jersey Pizza Power Rankings بحثًا عن أفضل سندويشات التاكو في الولاية وأفضل طعام في New Jersey & # x27s .

1. أنطوانيت بولانجيري ، 32 شارع مونماوث ، البنك الأحمر (732) 224-1118. متجر جميل بأرضيات خشبية مع مطبخ مفتوح وعلبة عرض مليئة بالمعجنات الرائعة والفطائر وماكرون في صفوف مثالية. طاهية المعجنات التنفيذية هي جينا روزيل بروشارت ، لاعبة جمباز سابقة في روتجرز وخريجة معهد الطهي في أمريكا. حلوى الماكرون بجوز الهند هنا هي نعمة جوز الهند نقية وبسيطة بحجم لدغة.

2. مخبز الأرجنتين ، 1611 Bergenline Ave. ، Union City (201) 601-5801. هل سبق لك أن دخلت إلى مخبز وأدركت بمجرد النظر إلى الكعك والمعجنات أنها ستكون جيدة؟ كانت تلك تجربتي في هذا المتجر الصغير ، حيث تتألق المعجنات المصنوعة بشكل جميل في علبة العرض. الكريمة المخفوقة ، المصنوعة هنا ، هي المفتاح للعديد من العناصر. جرب المعكرونة فلورا ، معجنات سفرجل مبشورة مغطاة بجوز الهند ، أو بسكويت الفاجور المغطى بالشوكولاتة البيضاء بالكراميل. أو أي شيء آخر.

Aversa & # x27s في Brigantine تصنع الدولة & # x27s أفضل الكعك اللزج - والقوائم الرائعة (Peter Genovese I NJ Advance Media for NJ.com)

3. Aversa & # x27s Bakery، 3101 Atlantic Ave.، Brigantine (609) 264-8880. لدي نقطة ضعف خاصة في الكعك اللزج ، وهذا المخبز الاحتياطي الموجود فوق الجسر مباشرة من أتلانتيك سيتي يجعل الولاية & # x27s الأفضل: الكراميل ، المليء بالزبيب ، مع كعكة رائعة. قد يصنعون أفضل خبز سندويش على مستوى الولاية أيضًا ، على شكل لفات طوربيد. توجد مواقع أخرى في مارجيت وتورنرسفيل وواشنطن تاونشيب.

4. Baker & # x27s Treat، 42 Route 12، Flemington (908) 782-3458. تلقيت الكثير من التوصيات لشركة Factory Fuel Co. ، مقهى جديد في مصنع Stangl القديم في Flemington. يعد Baker & # x27s ، على مسافة قريبة ، أفضل. يتم تشغيله بواسطة Ability2Work ، وهي منظمة غير ربحية تدرب وتوظف المعاقين تطوريًا. ربما كانت هذه هي المحطة الوحيدة في رحلتي الميدانية الأسبوع الماضي حيث كان كل شيء ممتازًا: شريط الانحلال الموكا ، وحلوى حلوى الماكرون بالشوكولاتة وغيرها. محطة رائعة في المرة القادمة التي تقوم فيها & # x27re في Liberty Village Premium Outlet ، عبر الشارع مباشرةً.

5. Beiler & # x27s Bakery، Amish Market at Mullica Hill، 108 Swedesboro Road، Mullica Hill (856) 223-9998. أسواق الأميش في جيرسي & # x27s لا تقاوم بالنسبة لي: لا شيء مثل منظر ورائحة الفطائر الطازجة والخبز والكعك ، ولا تنس دجاج المشواة. يقع Beiler & # x27s مباشرة داخل مدخل هذا السوق ، وكلما كنت هناك أتوجه مباشرة إلى خبز القرفة والزبيب / القرفة. نصيحة داخلية: إذا كنت & # x27re مثلي وترغب في تقطيع الخبز الخاص بك ، فستتوفر الأرغفة غير المقطعة. الكعك اللزج جيد جدًا ، الكعك والفطائر أيضًا.

6. كافيه بييرو ، 212 الشارع الرئيسي ، أندوفر (973) 786-6069. هل كان Cafe Pierrot موجودًا بالفعل منذ 25 عامًا؟ فاجأني ذلك حتى. الفطائر والكعك والكعكات الممتازة والمزيد في مخبز أندوفر ، إنها محطة رائعة في رحلة متجر أندوفر العتيقة. يقدم مطعم Cafe Pierrot & # x27s Sparta السندويشات واللفائف والسلطات.

7. كافيه فيينا ، 200 شارع ناسو ، برينستون (609) 924-5100. مقهى صغير ومريح تم افتتاحه في برينستون & # x27s الرئيسي في أبريل. تُصنع الكعك بوصفات عائلية قديمة نشأت المالكة أنيتا والدنبرغر في النمسا. موصى به: كعكة الجبن الخالية من الدقيق والشوكولاتة ، مع الكثير من التفاح. أوه ، وقهوة رائعة أيضًا.

8. المخبز الإيطالي الفاخر ، 680 East Clements Bridge Road ، Runnemede (856) 939-5000. تمتلئ نيوجيرسي بالمخابز القديمة التي تنتج نفس المنتج المتعب ، وهذا المخبز ليس واحداً منها. أعطيك الكعك الرائع - والحجم الرائع - المليء بالكريمة ، ويبدو الحشو جاهزًا للخروج من المعجنات ومهاجمتك. لا تحظى آذان الفيل بالكثير من الاحترام كعنصر مخبز (بهذا الاسم ، لم يكن الأمر مفاجئًا). تلك الموجودة هنا - خفيفة بشكل مستحيل ، قشاري للغاية - هي أفضل ما حصلت عليه في أي مكان.


NJ & # x27s 20 أفضل مخابز: القائمة الوحيدة التي تحتاجها & # x27ll على الإطلاق

لا يمكنني العيش بدون منتجات مخبوزة ، وإذا كنت & # x27re تقرأ هذه القصة ، فأنا أعتقد أنه يمكنك & # x27t أيضًا ، خاصة في هذا الوقت من العام ، عندما يكون من الضروري التقاطهم لهذا الاجتماع العائلي الكبير.

الخبز والكعك والمعجنات والكعك والكعك والبسكويت - إذا اختفت من على وجه الأرض ، فأنا أنتقل إلى كوكب آخر.

وهذا هو السبب الذي جعلني أشعر بالحماسة والخوف في آخر مواجهتنا للطعام - البحث عن أفضل مخابز الولاية و # x27s.

متحمس ، لأنني & # x27d أقضي ما يقرب من أسبوع قويًا في تناول طعامي المفضل على الإطلاق.

خائف ، لأنه كيف يمكنني أن أنجو من أسبوع مليء بالسكر؟

عندما تصبح الأمور صعبة ، يصعب الوصول إلى كعكة أخرى. أو المعجنات. أو ملف تعريف الارتباط.

إليك أفضل 20 مخبزًا في نيوجيرسي و # x27s وأفضل 25 مخبزًا ، استنادًا إلى رحلة ميدانية الأسبوع الماضي و # x27s - 40 مخبزًا في خمسة أيام - بالإضافة إلى زيارات إلى أكثر من 75 مخبزًا آخر ، ومحلات الحلويات ، وأكشاك الكعك ، ومحلات الكب كيك والمزيد في السنوات القليلة الماضية.

لقد تلقينا آلاف النصائح لمئات الأماكن عبر البريد الإلكتروني و Twitter و Facebook و nj.com ، ولم يكن من السهل الخروج بهذه القائمة ، صدقوني. كما ترون ، إنه مزيج من المخابز والمقاهي ومحلات الحلويات ومحلات الكب كيك وأكشاك المزارع ، ويمتد إلى التأثيرات التقليدية والفرنسية والإيطالية والفيينية والبرتغالية وأمريكا الجنوبية والشرق أوسطية.

من المحتمل أنك لن توافق على العديد من اختياراتي ، لذا تأكد من إخباري بأي من الأشياء المفضلة لديك التي تركتها. يتم سرد أفضل 20 مرتبة أبجديًا.

عندما تنتهي & # x27re من الاطلاع على القصة - وهذا المعرض الرائع - ألق نظرة على عروضنا الغذائية الأخيرة الأخرى: تصنيف New Jersey Pizza Power Rankings بحثًا عن أفضل سندويشات التاكو في الولاية وأفضل طعام في New Jersey & # x27s .

1. أنطوانيت بولانجيري ، 32 شارع مونماوث ، البنك الأحمر (732) 224-1118. متجر جميل بأرضيات خشبية مع مطبخ مفتوح وعلبة عرض مليئة بالمعجنات الرائعة والفطائر وماكرون في صفوف مثالية. طاهية المعجنات التنفيذية هي جينا روزيل بروشارت ، لاعبة جمباز سابقة في روتجرز وخريجة معهد الطهي في أمريكا. حلوى الماكرون بجوز الهند هنا هي نعمة جوز الهند نقية وبسيطة بحجم لدغة.

2. مخبز الأرجنتين ، 1611 Bergenline Ave. ، Union City (201) 601-5801. هل سبق لك أن دخلت إلى مخبز وأدركت بمجرد النظر إلى الكعك والمعجنات أنها ستكون جيدة؟ كانت تلك تجربتي في هذا المتجر الصغير ، حيث تتألق المعجنات المصنوعة بشكل جميل في علبة العرض. الكريمة المخفوقة ، المصنوعة هنا ، هي المفتاح للعديد من العناصر. جرب المعكرونة فلورا ، معجنات سفرجل مبشورة مغطاة بجوز الهند ، أو بسكويت الفاجور المغطى بالشوكولاتة البيضاء بالكراميل. أو أي شيء آخر.

Aversa & # x27s في Brigantine تصنع الدولة & # x27s أفضل الكعك اللزج - والقوائم الرائعة (Peter Genovese I NJ Advance Media for NJ.com)

3. Aversa & # x27s Bakery، 3101 Atlantic Ave.، Brigantine (609) 264-8880. لدي نقطة ضعف خاصة في الكعك اللزج ، وهذا المخبز الاحتياطي الموجود فوق الجسر مباشرة من أتلانتيك سيتي يجعل الولاية & # x27s الأفضل: الكراميل ، المليء بالزبيب ، مع كعكة رائعة. قد يصنعون أفضل خبز سندويش على مستوى الولاية أيضًا ، على شكل لفات طوربيد. توجد مواقع أخرى في مارجيت وتورنرسفيل وواشنطن تاونشيب.

4. Baker & # x27s Treat، 42 Route 12، Flemington (908) 782-3458. لقد تلقيت الكثير من التوصيات لشركة Factory Fuel Co. ، مقهى جديد في مصنع Stangl القديم في Flemington. يعد Baker & # x27s ، على مسافة قريبة ، أفضل. يتم تشغيله من قبل Ability2Work ، وهي منظمة غير ربحية تدرب وتوظف المعاقين تطوريًا. ربما كانت هذه هي المحطة الوحيدة في رحلتي الميدانية الأسبوع الماضي حيث كان كل شيء ممتازًا: شريط الانحلال الموكا ، وحلوى حلوى الماكرون بالشوكولاتة وغيرها. توقف رائع في المرة القادمة التي تقوم فيها & # x27re في Liberty Village Premium Outlet ، عبر الشارع مباشرةً.

5. Beiler & # x27s Bakery، Amish Market at Mullica Hill، 108 Swedesboro Road، Mullica Hill (856) 223-9998. أسواق الأميش في جيرسي & # x27s لا تقاوم بالنسبة لي: لا شيء مثل منظر ورائحة الفطائر الطازجة والخبز والكعك ، ولا تنس دجاج المشواة. يقع Beiler & # x27s مباشرة داخل مدخل هذا السوق ، وعندما أكون هناك أتوجه مباشرة إلى خبز القرفة والزبيب / القرفة. نصيحة داخلية: إذا كنت & # x27re مثلي وترغب في تقطيع الخبز الخاص بك ، فستتوفر الأرغفة غير المقطعة. الكعك اللزج جيد جدًا ، الكعك والفطائر أيضًا.

6. كافيه بييرو ، 212 الشارع الرئيسي ، أندوفر (973) 786-6069. هل كان Cafe Pierrot موجودًا بالفعل منذ 25 عامًا؟ فاجأني ذلك حتى. الفطائر والكعك والكعكات الممتازة والمزيد في مخبز أندوفر ، إنها محطة رائعة في رحلة متجر أندوفر العتيقة. يقدم مطعم Cafe Pierrot & # x27s Sparta السندويشات واللفائف والسلطات.

7. كافيه فيينا ، 200 شارع ناسو ، برينستون (609) 924-5100. مقهى صغير ومريح تم افتتاحه في برينستون & # x27s الرئيسي في أبريل. تُصنع الكعك بوصفات عائلية قديمة نشأت المالكة أنيتا والدنبرغر في النمسا. موصى به: كعكة الجبن الخالية من الدقيق والشوكولاتة ، مع الكثير من التفاح. أوه ، وقهوة رائعة أيضًا.

8. المخبز الإيطالي الفاخر ، 680 East Clements Bridge Road ، Runnemede (856) 939-5000. تمتلئ نيوجيرسي بالمخابز القديمة التي تنتج نفس المنتج المتعب ، وهذا المخبز ليس واحداً منها. أعطيك الكعك الرائع - والحجم الرائع - المليء بالكريمة ، ويبدو الحشو جاهزًا للخروج من المعجنات ومهاجمتك. لا تحظى آذان الفيل بالكثير من الاحترام كعنصر مخبز (بهذا الاسم ، لم يكن الأمر مفاجئًا). تلك الموجودة هنا - خفيفة بشكل مستحيل ، قشاري للغاية - هي أفضل ما حصلت عليه في أي مكان.


NJ & # x27s 20 أفضل مخابز: القائمة الوحيدة التي تحتاجها & # x27ll على الإطلاق

لا يمكنني العيش بدون منتجات مخبوزة ، وإذا كنت & # x27re تقرأ هذه القصة ، فأعتقد أنه يمكنك & # x27t أيضًا ، خاصة في هذا الوقت من العام ، عندما يكون من الضروري التقاطهم لهذا الاجتماع العائلي الكبير.

الخبز والكعك والمعجنات والكعك والكعك والبسكويت - إذا اختفت من على وجه الأرض ، فأنا أنتقل إلى كوكب آخر.

وهذا هو السبب الذي جعلني أشعر بالحماسة والخوف في آخر مواجهتنا للطعام - البحث عن أفضل مخابز الولاية و # x27s.

متحمس ، لأنني & # x27d أقضي ما يقرب من أسبوع قويًا في تناول طعامي المفضل على الإطلاق.

خائف ، لأنه كيف يمكنني أن أنجو من أسبوع مليء بالسكر؟

عندما تصبح الأمور صعبة ، يصعب الوصول إلى كعكة أخرى. أو المعجنات. أو ملف تعريف الارتباط.

إليك أفضل 20 مخبزًا في نيوجيرسي و # x27s وأفضل 25 مخبزًا ، استنادًا إلى رحلة ميدانية الأسبوع الماضي و # x27s - 40 مخبزًا في خمسة أيام - بالإضافة إلى زيارات إلى أكثر من 75 مخبزًا آخر ، ومحلات الحلويات ، وأكشاك الكعك ، ومحلات الكب كيك والمزيد في السنوات القليلة الماضية.

لقد تلقينا آلاف النصائح لمئات الأماكن عبر البريد الإلكتروني و Twitter و Facebook و nj.com ، ولم يكن من السهل الخروج بهذه القائمة ، صدقوني. كما ترون ، إنه مزيج من المخابز والمقاهي ومحلات الحلويات ومحلات الكب كيك وأكشاك المزارع ، ويمتد إلى التأثيرات التقليدية والفرنسية والإيطالية والفيينية والبرتغالية وأمريكا الجنوبية والشرق أوسطية.

من المحتمل أنك لن توافق على العديد من اختياراتي ، لذا تأكد من إخباري بأي من الأشياء المفضلة لديك التي تركتها. يتم سرد أفضل 20 مرتبة أبجديًا.

عندما تنتهي & # x27re من الاطلاع على القصة - وهذا المعرض الرائع - ألق نظرة على عروضنا الغذائية الأخيرة الأخرى: تصنيف New Jersey Pizza Power Rankings بحثًا عن أفضل سندويشات التاكو في الولاية وأفضل طعام في New Jersey & # x27s .

1. أنطوانيت بولانجيري ، 32 شارع مونماوث ، البنك الأحمر (732) 224-1118. متجر جميل بأرضيات خشبية مع مطبخ مفتوح وعلبة عرض مليئة بالمعجنات الرائعة والفطائر وماكرون في صفوف مثالية. طاهية المعجنات التنفيذية هي جينا روزيل بروشارت ، لاعبة جمباز سابقة في روتجرز وخريجة معهد الطهي في أمريكا. حلوى الماكرون بجوز الهند هنا هي نعمة جوز الهند نقية وبسيطة بحجم لدغة.

2. مخبز الأرجنتين ، 1611 Bergenline Ave. ، Union City (201) 601-5801. هل سبق لك أن دخلت إلى مخبز وأدركت بمجرد النظر إلى الكعك والمعجنات أنها ستكون جيدة؟ كانت تلك تجربتي في هذا المتجر الصغير ، حيث تتألق المعجنات المصنوعة بشكل جميل في علبة العرض. الكريمة المخفوقة ، المصنوعة هنا ، هي المفتاح للعديد من العناصر. جرب المعكرونة فلورا ، معجنات سفرجل مبشورة مغطاة بجوز الهند ، أو بسكويت الفاجور المغطى بالشوكولاتة البيضاء بالكراميل. أو أي شيء آخر.

Aversa & # x27s في Brigantine تصنع الدولة & # x27s أفضل الكعك اللزج - والقوائم الرائعة (Peter Genovese I NJ Advance Media for NJ.com)

3. Aversa & # x27s Bakery، 3101 Atlantic Ave.، Brigantine (609) 264-8880. لدي نقطة ضعف خاصة في الكعك اللزج ، وهذا المخبز الاحتياطي الموجود فوق الجسر مباشرة من أتلانتيك سيتي يجعل الولاية & # x27s الأفضل: الكراميل ، المليء بالزبيب ، مع كعكة رائعة. قد يصنعون أفضل خبز سندويش على مستوى الولاية أيضًا ، على شكل لفات طوربيد. توجد مواقع أخرى في مارجيت وتورنرسفيل وواشنطن تاونشيب.

4. Baker & # x27s Treat، 42 Route 12، Flemington (908) 782-3458. تلقيت الكثير من التوصيات لشركة Factory Fuel Co. ، مقهى جديد في مصنع Stangl القديم في Flemington. يعد Baker & # x27s ، على مسافة قريبة ، أفضل. يتم تشغيله من قبل Ability2Work ، وهي منظمة غير ربحية تدرب وتوظف المعاقين تطوريًا. ربما كانت هذه هي المحطة الوحيدة في رحلتي الميدانية الأسبوع الماضي حيث كان كل شيء ممتازًا: بار الموكا المتدهور ، وماكرون غاناش الشوكولاتة والمزيد. محطة رائعة في المرة القادمة التي تقوم فيها & # x27re في Liberty Village Premium Outlet ، عبر الشارع مباشرةً.

5. Beiler & # x27s Bakery، Amish Market at Mullica Hill، 108 Swedesboro Road، Mullica Hill (856) 223-9998. أسواق الأميش في جيرسي & # x27s لا تقاوم بالنسبة لي: لا شيء مثل منظر ورائحة الفطائر الطازجة والخبز والكعك ، ولا تنس دجاج المشواة. يقع Beiler & # x27s مباشرة داخل مدخل هذا السوق ، وعندما أكون هناك أتوجه مباشرة إلى خبز القرفة والزبيب / القرفة. نصيحة داخلية: إذا كنت & # x27re مثلي وترغب في تقطيع الخبز الخاص بك ، فستتوفر الأرغفة غير المقطعة. الكعك اللزج جيد جدًا ، الكعك والفطائر أيضًا.

6. كافيه بييرو ، 212 الشارع الرئيسي ، أندوفر (973) 786-6069. هل كان Cafe Pierrot موجودًا بالفعل منذ 25 عامًا؟ فاجأني ذلك حتى. الفطائر والكعك والكعكات الممتازة والمزيد في مخبز أندوفر ، إنها محطة رائعة في رحلة متجر أندوفر العتيقة. يقدم مطعم Cafe Pierrot & # x27s Sparta السندويشات واللفائف والسلطات.

7. كافيه فيينا ، 200 شارع ناسو ، برينستون (609) 924-5100. مقهى صغير ومريح تم افتتاحه في برينستون & # x27s الرئيسي في أبريل. تُصنع الكعك بوصفات عائلية قديمة نشأت المالكة أنيتا والدنبرغر في النمسا. موصى به: كعكة الجبن الخالية من الدقيق والشوكولاتة ، مع الكثير من التفاح. أوه ، وقهوة رائعة أيضًا.

8. المخبز الإيطالي الفاخر ، 680 East Clements Bridge Road ، Runnemede (856) 939-5000. تمتلئ نيوجيرسي بالمخابز القديمة التي تنتج نفس المنتج المتعب ، وهذا المخبز ليس واحداً منها. أعطيك الكعك الرائع - والحجم الرائع - المليء بالكريمة ، ويبدو الحشو جاهزًا للخروج من المعجنات ومهاجمتك. لا تحظى آذان الفيل بالكثير من الاحترام كعنصر مخبز (بهذا الاسم ، لم يكن الأمر مفاجئًا). تلك الموجودة هنا - خفيفة بشكل مستحيل ، قشاري للغاية - هي أفضل ما حصلت عليه في أي مكان.


NJ & # x27s 20 أفضل مخابز: القائمة الوحيدة التي تحتاجها & # x27ll على الإطلاق

لا يمكنني العيش بدون منتجات مخبوزة ، وإذا كنت & # x27re تقرأ هذه القصة ، فأعتقد أنه يمكنك & # x27t أيضًا ، خاصة في هذا الوقت من العام ، عندما يكون من الضروري التقاطهم لهذا الاجتماع العائلي الكبير.

الخبز والكعك والمعجنات والكعك والكعك والبسكويت - إذا اختفت من على وجه الأرض ، فأنا أنتقل إلى كوكب آخر.

وهذا هو السبب الذي جعلني أشعر بالحماسة والخوف في آخر مواجهتنا للطعام - البحث عن أفضل مخابز الولاية و # x27s.

متحمس ، لأنني & # x27d أقضي ما يقرب من أسبوع قويًا في تناول طعامي المفضل على الإطلاق.

خائف ، لأنه كيف يمكنني أن أنجو من أسبوع مليء بالسكر؟

عندما تصبح الأمور صعبة ، يصعب الوصول إلى كعكة أخرى. أو المعجنات. أو ملف تعريف الارتباط.

إليك أفضل 20 مخبزًا في نيوجيرسي و # x27s وأفضل 25 مخبزًا ، استنادًا إلى رحلة ميدانية الأسبوع الماضي و # x27s - 40 مخبزًا في خمسة أيام - بالإضافة إلى زيارات إلى أكثر من 75 مخبزًا آخر ، ومحلات الحلويات ، وأكشاك الكعك ، ومحلات الكب كيك والمزيد في السنوات القليلة الماضية.

لقد تلقينا آلاف النصائح لمئات الأماكن عبر البريد الإلكتروني و Twitter و Facebook و nj.com ، ولم يكن من السهل الخروج بهذه القائمة ، صدقوني. كما ترون ، إنه مزيج من المخابز والمقاهي ومحلات الحلويات ومحلات الكب كيك وأكشاك المزارع ، ويمتد إلى التأثيرات التقليدية والفرنسية والإيطالية والفيينية والبرتغالية وأمريكا الجنوبية والشرق أوسطية.

من المحتمل أنك لن توافق على العديد من اختياراتي ، لذا تأكد من إخباري بأي من الأشياء المفضلة لديك التي تركتها. يتم سرد أفضل 20 مرتبة أبجديًا.

عندما تنتهي من الاطلاع على القصة - وهذا المعرض الرائع - ألقِ نظرة على عروضنا الغذائية الأخيرة الأخرى: تصنيف New Jersey Pizza Power Rankings بحثًا عن أفضل سندويشات التاكو في الولاية وأفضل طعام في New Jersey & # x27s .

1. أنطوانيت بولانجيري ، 32 شارع مونماوث ، البنك الأحمر (732) 224-1118. متجر جميل بأرضيات خشبية مع مطبخ مفتوح وعلبة عرض مليئة بالمعجنات الرائعة والفطائر وماكرون في صفوف مثالية. طاهية المعجنات التنفيذية هي جينا روزيل بروشارت ، لاعبة جمباز سابقة في روتجرز وخريجة معهد الطهي في أمريكا. حلوى الماكرون بجوز الهند هنا هي نعمة جوز الهند نقية وبسيطة بحجم لدغة.

2. مخبز الأرجنتين ، 1611 Bergenline Ave. ، Union City (201) 601-5801. هل سبق لك أن دخلت إلى مخبز وأدركت بمجرد النظر إلى الكعك والمعجنات أنها ستكون جيدة؟ كانت تلك تجربتي في هذا المتجر الصغير ، حيث تتألق المعجنات المصنوعة بشكل جميل في علبة العرض. الكريمة المخفوقة ، المصنوعة هنا ، هي المفتاح للعديد من العناصر. جرب المعكرونة فلورا ، معجنات سفرجل مبشورة مغطاة بجوز الهند ، أو بسكويت الفاجور المغطى بالشوكولاتة البيضاء بالكراميل. أو أي شيء آخر.

Aversa & # x27s في Brigantine تصنع الدولة & # x27s أفضل الكعك اللزج - والقوائم الرائعة (Peter Genovese I NJ Advance Media for NJ.com)

3. Aversa & # x27s Bakery، 3101 Atlantic Ave.، Brigantine (609) 264-8880. لدي نقطة ضعف خاصة في الكعك اللزج ، وهذا المخبز الاحتياطي الموجود فوق الجسر مباشرة من أتلانتيك سيتي يجعل الولاية & # x27s الأفضل: الكراميل ، المليء بالزبيب ، مع كعكة رائعة. قد يصنعون أفضل خبز سندويش على مستوى الولاية أيضًا ، على شكل لفات طوربيد. توجد مواقع أخرى في مارجيت وتورنرسفيل وواشنطن تاونشيب.

4. Baker & # x27s Treat، 42 Route 12، Flemington (908) 782-3458. لقد تلقيت الكثير من التوصيات لشركة Factory Fuel Co. ، مقهى جديد في مصنع Stangl القديم في Flemington. يعد Baker & # x27s ، على مسافة قريبة ، أفضل. يتم تشغيله من قبل Ability2Work ، وهي منظمة غير ربحية تدرب وتوظف المعاقين تطوريًا. ربما كانت هذه هي المحطة الوحيدة في رحلتي الميدانية الأسبوع الماضي حيث كان كل شيء ممتازًا: شريط الانحلال الموكا ، وحلوى حلوى الماكرون بالشوكولاتة وغيرها. محطة رائعة في المرة القادمة التي تقوم فيها & # x27re في Liberty Village Premium Outlet ، عبر الشارع مباشرةً.

5. Beiler & # x27s Bakery، Amish Market at Mullica Hill، 108 Swedesboro Road، Mullica Hill (856) 223-9998. أسواق الأميش في جيرسي & # x27s لا تقاوم بالنسبة لي: لا شيء مثل منظر ورائحة الفطائر الطازجة والخبز والكعك ، ولا تنس دجاج المشواة. يقع Beiler & # x27s مباشرة داخل مدخل هذا السوق ، وعندما أكون هناك أتوجه مباشرة إلى خبز القرفة والزبيب / القرفة. نصيحة داخلية: إذا كنت & # x27re مثلي وترغب في تقطيع الخبز الخاص بك ، فستتوفر الأرغفة غير المقطعة. الكعك اللزج جيد جدًا ، الكعك والفطائر أيضًا.

6. كافيه بييرو ، 212 الشارع الرئيسي ، أندوفر (973) 786-6069. هل كان Cafe Pierrot موجودًا بالفعل منذ 25 عامًا؟ فاجأني ذلك حتى. الفطائر والكعك والكعكات الممتازة والمزيد في مخبز أندوفر ، إنها محطة رائعة في رحلة متجر أندوفر العتيقة. يقدم مطعم Cafe Pierrot & # x27s Sparta السندويشات واللفائف والسلطات.

7. كافيه فيينا ، 200 شارع ناسو ، برينستون (609) 924-5100. مقهى صغير ومريح تم افتتاحه في برينستون & # x27s الرئيسي في أبريل. تُصنع الكعك بوصفات عائلية قديمة نشأت المالكة أنيتا والدنبرغر في النمسا. موصى به: كعكة الجبن الخالية من الدقيق والشوكولاتة ، مع الكثير من التفاح. أوه ، وقهوة رائعة أيضًا.

8. المخبز الإيطالي الفاخر ، 680 East Clements Bridge Road ، Runnemede (856) 939-5000. تمتلئ نيوجيرسي بالمخابز القديمة التي تنتج نفس المنتج المتعب ، وهذا المخبز ليس واحداً منها. أعطيك الكعك الرائع - والحجم الرائع - المليء بالكريمة ، ويبدو الحشو جاهزًا للخروج من المعجنات ومهاجمتك. لا تحظى آذان الفيل بالكثير من الاحترام كعنصر مخبز (بهذا الاسم ، لم يكن الأمر مفاجئًا). تلك الموجودة هنا - خفيفة بشكل مستحيل ، قشاري للغاية - هي أفضل ما حصلت عليه في أي مكان.


NJ & # x27s 20 أفضل مخابز: القائمة الوحيدة التي تحتاجها & # x27ll على الإطلاق

لا يمكنني العيش بدون منتجات مخبوزة ، وإذا كنت & # x27re تقرأ هذه القصة ، فأعتقد أنه يمكنك & # x27t أيضًا ، خاصة في هذا الوقت من العام ، عندما يكون من الضروري التقاطهم لهذا الاجتماع العائلي الكبير.

الخبز والكعك والمعجنات والكعك والكعك والبسكويت - إذا اختفت من على وجه الأرض ، فأنا أنتقل إلى كوكب آخر.

وهذا هو السبب الذي جعلني أشعر بالحماسة والخوف في آخر مواجهتنا للطعام - البحث عن أفضل مخابز الولاية و # x27s.

متحمس ، لأنني & # x27d أقضي ما يقرب من أسبوع قويًا في تناول طعامي المفضل على الإطلاق.

خائف ، لأنه كيف يمكنني أن أنجو من أسبوع مليء بالسكر؟

عندما تصبح الأمور صعبة ، يصعب الوصول إلى كعكة أخرى. أو المعجنات. أو ملف تعريف الارتباط.

إليك أفضل 20 مخبزًا في نيوجيرسي و # x27s وأفضل 25 مخبزًا ، استنادًا إلى رحلة ميدانية الأسبوع الماضي و # x27s - 40 مخبزًا في خمسة أيام - بالإضافة إلى زيارات إلى أكثر من 75 مخبزًا آخر ، ومحلات الحلويات ، وأكشاك الكعك ، ومحلات الكب كيك والمزيد في السنوات القليلة الماضية.

لقد تلقينا الآلاف من النصائح لمئات الأماكن عبر البريد الإلكتروني و Twitter و Facebook و nj.com ، ولم يكن من السهل الخروج بهذه القائمة ، صدقوني. كما ترون ، إنه مزيج من المخابز والمقاهي ومحلات الحلويات ومحلات الكب كيك وأكشاك المزارع ، ويمتد إلى التأثيرات التقليدية والفرنسية والإيطالية والفيينية والبرتغالية وأمريكا الجنوبية والشرق أوسطية.

من المحتمل أنك لن توافق على العديد من اختياراتي ، لذا تأكد من إخباري بأي من الأشياء المفضلة لديك التي تركتها. يتم سرد أفضل 20 مرتبة أبجديًا.

عندما تنتهي من الاطلاع على القصة - وهذا المعرض الرائع - ألقِ نظرة على عروضنا الغذائية الأخيرة الأخرى: تصنيف New Jersey Pizza Power Rankings بحثًا عن أفضل سندويشات التاكو في الولاية وأفضل طعام في New Jersey & # x27s .

1. أنطوانيت بولانجيري ، 32 شارع مونماوث ، البنك الأحمر (732) 224-1118. متجر جميل بأرضيات خشبية مع مطبخ مفتوح وعلبة عرض مليئة بالمعجنات الرائعة والفطائر وماكرون في صفوف مثالية. طاهية المعجنات التنفيذية هي جينا روزيل بروشارت ، لاعبة جمباز سابقة في روتجرز وخريجة معهد الطهي في أمريكا. حلوى الماكرون بجوز الهند هنا هي نعمة جوز الهند نقية وبسيطة بحجم لدغة.

2. مخبز الأرجنتين ، 1611 Bergenline Ave. ، Union City (201) 601-5801. هل سبق لك أن دخلت إلى مخبز وأدركت بمجرد النظر إلى الكعك والمعجنات أنها ستكون جيدة؟ كانت تلك تجربتي في هذا المتجر الصغير ، حيث تتألق المعجنات المصنوعة بشكل جميل في علبة العرض. الكريمة المخفوقة ، المصنوعة هنا ، هي المفتاح للعديد من العناصر. جرب المعكرونة فلورا ، معجنات سفرجل مبشورة مغطاة بجوز الهند ، أو بسكويت الفاجور المغطى بالشوكولاتة البيضاء بالكراميل. أو أي شيء آخر.

Aversa & # x27s في Brigantine تصنع الدولة & # x27s أفضل الكعك اللزج - والقوائم الرائعة (Peter Genovese I NJ Advance Media for NJ.com)

3. Aversa & # x27s Bakery، 3101 Atlantic Ave.، Brigantine (609) 264-8880. لديّ نقطة ضعف خاصة في الكعك اللزج ، وهذا المخبز الاحتياطي الموجود فوق الجسر مباشرةً من أتلانتيك سيتي يجعل الولاية & # x27s الأفضل: الكراميل اللزج ، المليء بالزبيب ، مع كعكة رائعة. قد يصنعون أفضل خبز سندويش على مستوى الولاية أيضًا ، على شكل لفات طوربيد. توجد مواقع أخرى في مارجيت وتورنرسفيل وواشنطن تاونشيب.

4. Baker & # x27s Treat، 42 Route 12، Flemington (908) 782-3458. تلقيت الكثير من التوصيات لشركة Factory Fuel Co. ، مقهى جديد في مصنع Stangl القديم في Flemington. يعد Baker & # x27s ، على مسافة قريبة ، أفضل. يتم تشغيله بواسطة Ability2Work ، وهي منظمة غير ربحية تدرب وتوظف المعاقين تطوريًا. ربما كانت هذه هي المحطة الوحيدة في رحلتي الميدانية الأسبوع الماضي حيث كان كل شيء ممتازًا: شريط الانحلال الموكا ، وحلوى حلوى الماكرون بالشوكولاتة وغيرها. محطة رائعة في المرة القادمة التي تقوم فيها & # x27re في Liberty Village Premium Outlet ، عبر الشارع مباشرةً.

5. Beiler & # x27s Bakery، Amish Market at Mullica Hill، 108 Swedesboro Road، Mullica Hill (856) 223-9998. أسواق الأميش في جيرسي & # x27s لا تقاوم بالنسبة لي: لا شيء مثل منظر ورائحة الفطائر الطازجة والخبز والكعك ، ولا تنس دجاج المشواة. يقع Beiler & # x27s مباشرة داخل مدخل هذا السوق ، وعندما أكون هناك أتوجه مباشرة إلى خبز القرفة والزبيب / القرفة. نصيحة داخلية: إذا كنت & # x27re مثلي وترغب في تقطيع الخبز الخاص بك ، فستتوفر الأرغفة غير المقطعة. Pretty good sticky buns, doughnuts and pies, too.

6. Cafe Pierrot, 212 Main St., Andover (973) 786-6069. Has Cafe Pierrot really been around for 25 years? That surprised even me. Excellent pies, muffins, scones and more in the Andover bakery, a sweet stop on your Andover antique store expedition. Cafe Pierrot's Sparta restaurant serves sandwiches, wraps and salads.

7. Cafe Vienna, 200 Nassau St., Princeton (609) 924-5100. Small, cozy cafe that opened on Princeton's main drag in April. Cakes are made with old family recipes the owner, Anita Waldenberger, grew up in Austria. Recommended: the flourless chocolate cake cheesecake and the strudel, with oodles of apples. Oh, and great coffee, too.

8. Deluxe Italian Bakery, 680 East Clements Bridge Road, Runnemede (856) 939-5000. New Jersey is filled with long-time bakeries cranking out the same tired product this bakery is not one of them. I give you the awesome -- and awesome-sized -- cream-filled doughnuts the filling looks ready to burst out of the pastry and attack you. Elephant ears don't get much respect as a bakery item (with that name, it's no surprise). The ones here -- impossibly light, supremely flaky -- are the best I've had anywhere.


N.J.'s 20 best bakeries: The only list you'll ever need

I cannot live without baked goods, and if you're reading this story, I'm guessing you can't either, especially this time of year, when they are must pick-ups for that big family get-together.

Bread, doughnuts, pastries, cakes, cupcakes, cookies -- if they disappeared from the face of the earth, Iɽ move to another planet.

Which is why our latest food showdown -- a search for the state's best bakeries -- had me both excited and fearful.

Excited, because Iɽ spend nearly a solid week eating my favorite food ever.

Fearful, because how would I possibly survive a glaze-galore, sugar-saturated week?

When the going gets tough, the tough reach for another doughnut. Or pastry. Or cookie.

Here are New Jersey's top 20 bakeries and top 25 baked goods, based on last week's field trip -- 40 bakeries in five days -- plus visits to 75+ other bakeries, pastry shops, donut stands, cupcake shops and more in the past few years.

We received thousands of tips for hundreds of places via e-mail, Twitter, Facebook and on nj.com, and it wasn't easy coming up with this list, believe me. As you can see, it's a mix of bakeries, cafes, pastry shops, cupcake stores and farm stands, spanning traditional, French, Italian, Viennese, Portuguese, South American and Middle Eastern influences.

You probably won't agree with many of my picks, so make sure to let me know which of your favorites I left out. The top 20 are listed alphabetically.

When you're finished checking out the story -- and that scrumptious gallery -- take a look at our other recent food showdowns: The New Jersey Pizza Power Rankings a search for the state's best tacos and New Jersey's best mall food.

1. Antoinette Boulangerie, 32 Monmouth St., Red Bank (732) 224-1118. Beautiful hardwood-floored shop with open kitchen and a display case packed with exquisite pastries, tarts and macarons in perfect rows. The executive pastry chef is Gina Roselle Broschart, a former Rutgers gymnast and graduate of the Culinary Institute of America. The coconut macaroons here are pure, simple bite-size coconut bliss.

2. Argentina Bakery, 1611 Bergenline Ave., Union City (201) 601-5801. Ever walk into a bakery and realize just by looking at the cakes and pastries they're going to be good? That was my experience at this tiny shop, where the beautifully-constructed pastries glisten in the display case. Whipped cream, made here, is the key to many of the items. Try the pasta flora, a shredded coconut-topped quince pastry, or the alfajor, white chocolate-topped caramel cookies. Or just about anything else.

Aversa's in Brigantine makes the state's best sticky buns - and great rolls (Peter Genovese I NJ Advance Media for NJ.com)

3. Aversa's Bakery, 3101 Atlantic Ave., Brigantine (609) 264-8880. I have a particular weakness for sticky buns, and this spare bakery just over the bridge from Atlantic City makes the state's best: caramel-gooey, raisin-packed, with great cake. They may make the state's best sandwich bread, too, in the form of the torpedo rolls. Other locations are in Margate, Turnersville and Washington Township.

4. Baker's Treat, 42 Route 12, Flemington (908) 782-3458. I received a ton of recommendations for Factory Fuel Co., a new coffeehouse in the old Stangl Factory in Flemington. Baker's Treat, within walking distance, is better. It is operated by Ability2Work, a nonprofit that trains and employs the developmentally disabled. This may have been the only stop on my field trip last week where everything was excellent: the mocha decadence bar, chocolate ganache brownie macaroons and more. A great stop the next time you're at Liberty Village Premium Outlet, right across the street.

5. Beiler's Bakery, Amish Market at Mullica Hill, 108 Swedesboro Road, Mullica Hill (856) 223-9998. Jersey's Amish markets are irresistible to me: nothing like the sight and smell of fresh-baked pies, breads and cakes, and don't forget the rotisserie chickens. Beiler's is just inside the entrance to this market, and whenever I'm there I head straight for the cinnamon and raisin/cinnamon breads. Inside tip: if you're like me and like to slice your own bread, unsliced loaves are available. Pretty good sticky buns, doughnuts and pies, too.

6. Cafe Pierrot, 212 Main St., Andover (973) 786-6069. Has Cafe Pierrot really been around for 25 years? That surprised even me. Excellent pies, muffins, scones and more in the Andover bakery, a sweet stop on your Andover antique store expedition. Cafe Pierrot's Sparta restaurant serves sandwiches, wraps and salads.

7. Cafe Vienna, 200 Nassau St., Princeton (609) 924-5100. Small, cozy cafe that opened on Princeton's main drag in April. Cakes are made with old family recipes the owner, Anita Waldenberger, grew up in Austria. Recommended: the flourless chocolate cake cheesecake and the strudel, with oodles of apples. Oh, and great coffee, too.

8. Deluxe Italian Bakery, 680 East Clements Bridge Road, Runnemede (856) 939-5000. New Jersey is filled with long-time bakeries cranking out the same tired product this bakery is not one of them. I give you the awesome -- and awesome-sized -- cream-filled doughnuts the filling looks ready to burst out of the pastry and attack you. Elephant ears don't get much respect as a bakery item (with that name, it's no surprise). The ones here -- impossibly light, supremely flaky -- are the best I've had anywhere.


N.J.'s 20 best bakeries: The only list you'll ever need

I cannot live without baked goods, and if you're reading this story, I'm guessing you can't either, especially this time of year, when they are must pick-ups for that big family get-together.

Bread, doughnuts, pastries, cakes, cupcakes, cookies -- if they disappeared from the face of the earth, Iɽ move to another planet.

Which is why our latest food showdown -- a search for the state's best bakeries -- had me both excited and fearful.

Excited, because Iɽ spend nearly a solid week eating my favorite food ever.

Fearful, because how would I possibly survive a glaze-galore, sugar-saturated week?

When the going gets tough, the tough reach for another doughnut. Or pastry. Or cookie.

Here are New Jersey's top 20 bakeries and top 25 baked goods, based on last week's field trip -- 40 bakeries in five days -- plus visits to 75+ other bakeries, pastry shops, donut stands, cupcake shops and more in the past few years.

We received thousands of tips for hundreds of places via e-mail, Twitter, Facebook and on nj.com, and it wasn't easy coming up with this list, believe me. As you can see, it's a mix of bakeries, cafes, pastry shops, cupcake stores and farm stands, spanning traditional, French, Italian, Viennese, Portuguese, South American and Middle Eastern influences.

You probably won't agree with many of my picks, so make sure to let me know which of your favorites I left out. The top 20 are listed alphabetically.

When you're finished checking out the story -- and that scrumptious gallery -- take a look at our other recent food showdowns: The New Jersey Pizza Power Rankings a search for the state's best tacos and New Jersey's best mall food.

1. Antoinette Boulangerie, 32 Monmouth St., Red Bank (732) 224-1118. Beautiful hardwood-floored shop with open kitchen and a display case packed with exquisite pastries, tarts and macarons in perfect rows. The executive pastry chef is Gina Roselle Broschart, a former Rutgers gymnast and graduate of the Culinary Institute of America. The coconut macaroons here are pure, simple bite-size coconut bliss.

2. Argentina Bakery, 1611 Bergenline Ave., Union City (201) 601-5801. Ever walk into a bakery and realize just by looking at the cakes and pastries they're going to be good? That was my experience at this tiny shop, where the beautifully-constructed pastries glisten in the display case. Whipped cream, made here, is the key to many of the items. Try the pasta flora, a shredded coconut-topped quince pastry, or the alfajor, white chocolate-topped caramel cookies. Or just about anything else.

Aversa's in Brigantine makes the state's best sticky buns - and great rolls (Peter Genovese I NJ Advance Media for NJ.com)

3. Aversa's Bakery, 3101 Atlantic Ave., Brigantine (609) 264-8880. I have a particular weakness for sticky buns, and this spare bakery just over the bridge from Atlantic City makes the state's best: caramel-gooey, raisin-packed, with great cake. They may make the state's best sandwich bread, too, in the form of the torpedo rolls. Other locations are in Margate, Turnersville and Washington Township.

4. Baker's Treat, 42 Route 12, Flemington (908) 782-3458. I received a ton of recommendations for Factory Fuel Co., a new coffeehouse in the old Stangl Factory in Flemington. Baker's Treat, within walking distance, is better. It is operated by Ability2Work, a nonprofit that trains and employs the developmentally disabled. This may have been the only stop on my field trip last week where everything was excellent: the mocha decadence bar, chocolate ganache brownie macaroons and more. A great stop the next time you're at Liberty Village Premium Outlet, right across the street.

5. Beiler's Bakery, Amish Market at Mullica Hill, 108 Swedesboro Road, Mullica Hill (856) 223-9998. Jersey's Amish markets are irresistible to me: nothing like the sight and smell of fresh-baked pies, breads and cakes, and don't forget the rotisserie chickens. Beiler's is just inside the entrance to this market, and whenever I'm there I head straight for the cinnamon and raisin/cinnamon breads. Inside tip: if you're like me and like to slice your own bread, unsliced loaves are available. Pretty good sticky buns, doughnuts and pies, too.

6. Cafe Pierrot, 212 Main St., Andover (973) 786-6069. Has Cafe Pierrot really been around for 25 years? That surprised even me. Excellent pies, muffins, scones and more in the Andover bakery, a sweet stop on your Andover antique store expedition. Cafe Pierrot's Sparta restaurant serves sandwiches, wraps and salads.

7. Cafe Vienna, 200 Nassau St., Princeton (609) 924-5100. Small, cozy cafe that opened on Princeton's main drag in April. Cakes are made with old family recipes the owner, Anita Waldenberger, grew up in Austria. Recommended: the flourless chocolate cake cheesecake and the strudel, with oodles of apples. Oh, and great coffee, too.

8. Deluxe Italian Bakery, 680 East Clements Bridge Road, Runnemede (856) 939-5000. New Jersey is filled with long-time bakeries cranking out the same tired product this bakery is not one of them. I give you the awesome -- and awesome-sized -- cream-filled doughnuts the filling looks ready to burst out of the pastry and attack you. Elephant ears don't get much respect as a bakery item (with that name, it's no surprise). The ones here -- impossibly light, supremely flaky -- are the best I've had anywhere.


N.J.'s 20 best bakeries: The only list you'll ever need

I cannot live without baked goods, and if you're reading this story, I'm guessing you can't either, especially this time of year, when they are must pick-ups for that big family get-together.

Bread, doughnuts, pastries, cakes, cupcakes, cookies -- if they disappeared from the face of the earth, Iɽ move to another planet.

Which is why our latest food showdown -- a search for the state's best bakeries -- had me both excited and fearful.

Excited, because Iɽ spend nearly a solid week eating my favorite food ever.

Fearful, because how would I possibly survive a glaze-galore, sugar-saturated week?

When the going gets tough, the tough reach for another doughnut. Or pastry. Or cookie.

Here are New Jersey's top 20 bakeries and top 25 baked goods, based on last week's field trip -- 40 bakeries in five days -- plus visits to 75+ other bakeries, pastry shops, donut stands, cupcake shops and more in the past few years.

We received thousands of tips for hundreds of places via e-mail, Twitter, Facebook and on nj.com, and it wasn't easy coming up with this list, believe me. As you can see, it's a mix of bakeries, cafes, pastry shops, cupcake stores and farm stands, spanning traditional, French, Italian, Viennese, Portuguese, South American and Middle Eastern influences.

You probably won't agree with many of my picks, so make sure to let me know which of your favorites I left out. The top 20 are listed alphabetically.

When you're finished checking out the story -- and that scrumptious gallery -- take a look at our other recent food showdowns: The New Jersey Pizza Power Rankings a search for the state's best tacos and New Jersey's best mall food.

1. Antoinette Boulangerie, 32 Monmouth St., Red Bank (732) 224-1118. Beautiful hardwood-floored shop with open kitchen and a display case packed with exquisite pastries, tarts and macarons in perfect rows. The executive pastry chef is Gina Roselle Broschart, a former Rutgers gymnast and graduate of the Culinary Institute of America. The coconut macaroons here are pure, simple bite-size coconut bliss.

2. Argentina Bakery, 1611 Bergenline Ave., Union City (201) 601-5801. Ever walk into a bakery and realize just by looking at the cakes and pastries they're going to be good? That was my experience at this tiny shop, where the beautifully-constructed pastries glisten in the display case. Whipped cream, made here, is the key to many of the items. Try the pasta flora, a shredded coconut-topped quince pastry, or the alfajor, white chocolate-topped caramel cookies. Or just about anything else.

Aversa's in Brigantine makes the state's best sticky buns - and great rolls (Peter Genovese I NJ Advance Media for NJ.com)

3. Aversa's Bakery, 3101 Atlantic Ave., Brigantine (609) 264-8880. I have a particular weakness for sticky buns, and this spare bakery just over the bridge from Atlantic City makes the state's best: caramel-gooey, raisin-packed, with great cake. They may make the state's best sandwich bread, too, in the form of the torpedo rolls. Other locations are in Margate, Turnersville and Washington Township.

4. Baker's Treat, 42 Route 12, Flemington (908) 782-3458. I received a ton of recommendations for Factory Fuel Co., a new coffeehouse in the old Stangl Factory in Flemington. Baker's Treat, within walking distance, is better. It is operated by Ability2Work, a nonprofit that trains and employs the developmentally disabled. This may have been the only stop on my field trip last week where everything was excellent: the mocha decadence bar, chocolate ganache brownie macaroons and more. A great stop the next time you're at Liberty Village Premium Outlet, right across the street.

5. Beiler's Bakery, Amish Market at Mullica Hill, 108 Swedesboro Road, Mullica Hill (856) 223-9998. Jersey's Amish markets are irresistible to me: nothing like the sight and smell of fresh-baked pies, breads and cakes, and don't forget the rotisserie chickens. Beiler's is just inside the entrance to this market, and whenever I'm there I head straight for the cinnamon and raisin/cinnamon breads. Inside tip: if you're like me and like to slice your own bread, unsliced loaves are available. Pretty good sticky buns, doughnuts and pies, too.

6. Cafe Pierrot, 212 Main St., Andover (973) 786-6069. Has Cafe Pierrot really been around for 25 years? That surprised even me. Excellent pies, muffins, scones and more in the Andover bakery, a sweet stop on your Andover antique store expedition. Cafe Pierrot's Sparta restaurant serves sandwiches, wraps and salads.

7. Cafe Vienna, 200 Nassau St., Princeton (609) 924-5100. Small, cozy cafe that opened on Princeton's main drag in April. Cakes are made with old family recipes the owner, Anita Waldenberger, grew up in Austria. Recommended: the flourless chocolate cake cheesecake and the strudel, with oodles of apples. Oh, and great coffee, too.

8. Deluxe Italian Bakery, 680 East Clements Bridge Road, Runnemede (856) 939-5000. New Jersey is filled with long-time bakeries cranking out the same tired product this bakery is not one of them. I give you the awesome -- and awesome-sized -- cream-filled doughnuts the filling looks ready to burst out of the pastry and attack you. Elephant ears don't get much respect as a bakery item (with that name, it's no surprise). The ones here -- impossibly light, supremely flaky -- are the best I've had anywhere.


N.J.'s 20 best bakeries: The only list you'll ever need

I cannot live without baked goods, and if you're reading this story, I'm guessing you can't either, especially this time of year, when they are must pick-ups for that big family get-together.

Bread, doughnuts, pastries, cakes, cupcakes, cookies -- if they disappeared from the face of the earth, Iɽ move to another planet.

Which is why our latest food showdown -- a search for the state's best bakeries -- had me both excited and fearful.

Excited, because Iɽ spend nearly a solid week eating my favorite food ever.

Fearful, because how would I possibly survive a glaze-galore, sugar-saturated week?

When the going gets tough, the tough reach for another doughnut. Or pastry. Or cookie.

Here are New Jersey's top 20 bakeries and top 25 baked goods, based on last week's field trip -- 40 bakeries in five days -- plus visits to 75+ other bakeries, pastry shops, donut stands, cupcake shops and more in the past few years.

We received thousands of tips for hundreds of places via e-mail, Twitter, Facebook and on nj.com, and it wasn't easy coming up with this list, believe me. As you can see, it's a mix of bakeries, cafes, pastry shops, cupcake stores and farm stands, spanning traditional, French, Italian, Viennese, Portuguese, South American and Middle Eastern influences.

You probably won't agree with many of my picks, so make sure to let me know which of your favorites I left out. The top 20 are listed alphabetically.

When you're finished checking out the story -- and that scrumptious gallery -- take a look at our other recent food showdowns: The New Jersey Pizza Power Rankings a search for the state's best tacos and New Jersey's best mall food.

1. Antoinette Boulangerie, 32 Monmouth St., Red Bank (732) 224-1118. Beautiful hardwood-floored shop with open kitchen and a display case packed with exquisite pastries, tarts and macarons in perfect rows. The executive pastry chef is Gina Roselle Broschart, a former Rutgers gymnast and graduate of the Culinary Institute of America. The coconut macaroons here are pure, simple bite-size coconut bliss.

2. Argentina Bakery, 1611 Bergenline Ave., Union City (201) 601-5801. Ever walk into a bakery and realize just by looking at the cakes and pastries they're going to be good? That was my experience at this tiny shop, where the beautifully-constructed pastries glisten in the display case. Whipped cream, made here, is the key to many of the items. Try the pasta flora, a shredded coconut-topped quince pastry, or the alfajor, white chocolate-topped caramel cookies. Or just about anything else.

Aversa's in Brigantine makes the state's best sticky buns - and great rolls (Peter Genovese I NJ Advance Media for NJ.com)

3. Aversa's Bakery, 3101 Atlantic Ave., Brigantine (609) 264-8880. I have a particular weakness for sticky buns, and this spare bakery just over the bridge from Atlantic City makes the state's best: caramel-gooey, raisin-packed, with great cake. They may make the state's best sandwich bread, too, in the form of the torpedo rolls. Other locations are in Margate, Turnersville and Washington Township.

4. Baker's Treat, 42 Route 12, Flemington (908) 782-3458. I received a ton of recommendations for Factory Fuel Co., a new coffeehouse in the old Stangl Factory in Flemington. Baker's Treat, within walking distance, is better. It is operated by Ability2Work, a nonprofit that trains and employs the developmentally disabled. This may have been the only stop on my field trip last week where everything was excellent: the mocha decadence bar, chocolate ganache brownie macaroons and more. A great stop the next time you're at Liberty Village Premium Outlet, right across the street.

5. Beiler's Bakery, Amish Market at Mullica Hill, 108 Swedesboro Road, Mullica Hill (856) 223-9998. Jersey's Amish markets are irresistible to me: nothing like the sight and smell of fresh-baked pies, breads and cakes, and don't forget the rotisserie chickens. Beiler's is just inside the entrance to this market, and whenever I'm there I head straight for the cinnamon and raisin/cinnamon breads. Inside tip: if you're like me and like to slice your own bread, unsliced loaves are available. Pretty good sticky buns, doughnuts and pies, too.

6. Cafe Pierrot, 212 Main St., Andover (973) 786-6069. Has Cafe Pierrot really been around for 25 years? That surprised even me. Excellent pies, muffins, scones and more in the Andover bakery, a sweet stop on your Andover antique store expedition. Cafe Pierrot's Sparta restaurant serves sandwiches, wraps and salads.

7. Cafe Vienna, 200 Nassau St., Princeton (609) 924-5100. Small, cozy cafe that opened on Princeton's main drag in April. Cakes are made with old family recipes the owner, Anita Waldenberger, grew up in Austria. Recommended: the flourless chocolate cake cheesecake and the strudel, with oodles of apples. Oh, and great coffee, too.

8. Deluxe Italian Bakery, 680 East Clements Bridge Road, Runnemede (856) 939-5000. New Jersey is filled with long-time bakeries cranking out the same tired product this bakery is not one of them. I give you the awesome -- and awesome-sized -- cream-filled doughnuts the filling looks ready to burst out of the pastry and attack you. Elephant ears don't get much respect as a bakery item (with that name, it's no surprise). The ones here -- impossibly light, supremely flaky -- are the best I've had anywhere.


N.J.'s 20 best bakeries: The only list you'll ever need

I cannot live without baked goods, and if you're reading this story, I'm guessing you can't either, especially this time of year, when they are must pick-ups for that big family get-together.

Bread, doughnuts, pastries, cakes, cupcakes, cookies -- if they disappeared from the face of the earth, Iɽ move to another planet.

Which is why our latest food showdown -- a search for the state's best bakeries -- had me both excited and fearful.

Excited, because Iɽ spend nearly a solid week eating my favorite food ever.

Fearful, because how would I possibly survive a glaze-galore, sugar-saturated week?

When the going gets tough, the tough reach for another doughnut. Or pastry. Or cookie.

Here are New Jersey's top 20 bakeries and top 25 baked goods, based on last week's field trip -- 40 bakeries in five days -- plus visits to 75+ other bakeries, pastry shops, donut stands, cupcake shops and more in the past few years.

We received thousands of tips for hundreds of places via e-mail, Twitter, Facebook and on nj.com, and it wasn't easy coming up with this list, believe me. As you can see, it's a mix of bakeries, cafes, pastry shops, cupcake stores and farm stands, spanning traditional, French, Italian, Viennese, Portuguese, South American and Middle Eastern influences.

You probably won't agree with many of my picks, so make sure to let me know which of your favorites I left out. The top 20 are listed alphabetically.

When you're finished checking out the story -- and that scrumptious gallery -- take a look at our other recent food showdowns: The New Jersey Pizza Power Rankings a search for the state's best tacos and New Jersey's best mall food.

1. Antoinette Boulangerie, 32 Monmouth St., Red Bank (732) 224-1118. Beautiful hardwood-floored shop with open kitchen and a display case packed with exquisite pastries, tarts and macarons in perfect rows. The executive pastry chef is Gina Roselle Broschart, a former Rutgers gymnast and graduate of the Culinary Institute of America. The coconut macaroons here are pure, simple bite-size coconut bliss.

2. Argentina Bakery, 1611 Bergenline Ave., Union City (201) 601-5801. Ever walk into a bakery and realize just by looking at the cakes and pastries they're going to be good? That was my experience at this tiny shop, where the beautifully-constructed pastries glisten in the display case. Whipped cream, made here, is the key to many of the items. Try the pasta flora, a shredded coconut-topped quince pastry, or the alfajor, white chocolate-topped caramel cookies. Or just about anything else.

Aversa's in Brigantine makes the state's best sticky buns - and great rolls (Peter Genovese I NJ Advance Media for NJ.com)

3. Aversa's Bakery, 3101 Atlantic Ave., Brigantine (609) 264-8880. I have a particular weakness for sticky buns, and this spare bakery just over the bridge from Atlantic City makes the state's best: caramel-gooey, raisin-packed, with great cake. They may make the state's best sandwich bread, too, in the form of the torpedo rolls. Other locations are in Margate, Turnersville and Washington Township.

4. Baker's Treat, 42 Route 12, Flemington (908) 782-3458. I received a ton of recommendations for Factory Fuel Co., a new coffeehouse in the old Stangl Factory in Flemington. Baker's Treat, within walking distance, is better. It is operated by Ability2Work, a nonprofit that trains and employs the developmentally disabled. This may have been the only stop on my field trip last week where everything was excellent: the mocha decadence bar, chocolate ganache brownie macaroons and more. A great stop the next time you're at Liberty Village Premium Outlet, right across the street.

5. Beiler's Bakery, Amish Market at Mullica Hill, 108 Swedesboro Road, Mullica Hill (856) 223-9998. Jersey's Amish markets are irresistible to me: nothing like the sight and smell of fresh-baked pies, breads and cakes, and don't forget the rotisserie chickens. Beiler's is just inside the entrance to this market, and whenever I'm there I head straight for the cinnamon and raisin/cinnamon breads. Inside tip: if you're like me and like to slice your own bread, unsliced loaves are available. Pretty good sticky buns, doughnuts and pies, too.

6. Cafe Pierrot, 212 Main St., Andover (973) 786-6069. Has Cafe Pierrot really been around for 25 years? That surprised even me. Excellent pies, muffins, scones and more in the Andover bakery, a sweet stop on your Andover antique store expedition. Cafe Pierrot's Sparta restaurant serves sandwiches, wraps and salads.

7. Cafe Vienna, 200 Nassau St., Princeton (609) 924-5100. Small, cozy cafe that opened on Princeton's main drag in April. Cakes are made with old family recipes the owner, Anita Waldenberger, grew up in Austria. Recommended: the flourless chocolate cake cheesecake and the strudel, with oodles of apples. Oh, and great coffee, too.

8. Deluxe Italian Bakery, 680 East Clements Bridge Road, Runnemede (856) 939-5000. New Jersey is filled with long-time bakeries cranking out the same tired product this bakery is not one of them. I give you the awesome -- and awesome-sized -- cream-filled doughnuts the filling looks ready to burst out of the pastry and attack you. Elephant ears don't get much respect as a bakery item (with that name, it's no surprise). The ones here -- impossibly light, supremely flaky -- are the best I've had anywhere.


شاهد الفيديو: أسس إمبراطورية بـ 48 مليار دولار. كيف تمكن الأمريكي الفاشل من اختراع منتج يغزو العالم (شهر اكتوبر 2022).