وصفات جديدة

سيفتح مطعم خوسيه أندريس الجديد في لاس فيغاس في سبتمبر

سيفتح مطعم خوسيه أندريس الجديد في لاس فيغاس في سبتمبر



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سيكون موقع "Bazaar Meat" في SLS Las Vegas الجديدة

فاز خوسيه أندريس بجائزة جيمس بيرد لأفضل طاهٍ في عام 2011.

عندما يكون ملف فندق وكازينو إس إل إس لاس فيغاس يفتتح في سبتمبر المقبل ، وسوف يتباهى ببعض أوراق اعتماد الطهي الجادة. في وقت سابق من هذا الأسبوع ، فنادق SLS تحديث موقعة على الإنترنت لتقديم مطعم Bazaar Meat رسميًا ، المطعم الجديد لخوسيه أندريس سيد الطهي الأسباني الأمريكي. ويطلق الإعلان على مشروع الحائز على جائزة جيمس بيرد "احتفال جامح ورائع بآكلات اللحوم بجميع أشكالها".

كان أندريس قد ناقش سابقًا خطته الخاصة بـ Bazaar Meat في أ نوفمبر مقال لوس انجليس تايمز، واصفًا رؤيته للمطعم بأنها "تتمحور حول اللحوم" ، مع مجموعة متنوعة من أطباق شرائح اللحم ولحم الضأن ولحم الخنزير. مثل مطاعم SLS Bazaar الأخرى الموجودة في ميامي و لوس أنجلوس، سيقدم Bazaar Meat المقبلات وغرفة مفتوحة تؤكد على تجربة تناول الطعام الاجتماعية.

سيقدم Bazaar Meat أيضًا كوكتيلات مبتكرة وتصميمات داخلية من قبل المصمم الفرنسي الشهير فيليب ستارك. من المقرر بالفعل تضمين قائمة مطاعم SLS Las Vegas كاتسويا ستارك، بواسطة طاهي السوشي الرئيسي كاتسويا أويتشي ، و كليوبواسطة طاه البحر الأبيض المتوسط ​​داني المالح.

آدم داربينو هو محرر المطاعم في The Daily Meal. تابعوه على تويتر تضمين التغريدة.


فنادق جديدة يجري بناؤها

2023 درو / فونتينبلو

  • الموقع 2777 S. Las Vegas Blvd.
  • عدد الغرف 4،000
  • حجم الكازينو سيتم الإعلان عنه
  • وقت تسجيل الوصول TBA
  • وقت المغادرة يُعلن لاحقًا
  • رمز القسيمة الترويجية N / A
  • أعلى ملهى ليلي: يُعلن لاحقًا
  • أهم العروض: سيتم الإعلان عنها
  • أعلى حفلة حول البلياردو: يُعلن عنها لاحقًا
  • أهم المطاعم: TBA

بعد سلسلة من المبيعات والتقلبات الاقتصادية ، عاد المنتجع الأزرق الشاهق المعروف سابقًا باسم Fontainebleu إلى أيدي الملاك الأصليين. لا توجد أي معلومات حول ما تخطط شركة Koch Industries و Jeffrey Soffer للقيام به بالممتلكات ، ولكن من المحتمل أن يتم تغيير اسمها & # 8217t إلى The Drew بعد كل شيء. ومع ذلك ، يبدو أن ماريوت ستظل تشارك في علامتين تجاريتين: Edition و JW Marriott. في غضون ذلك ، لا يزال الفندق غير المكتمل ، والذي كان من المفترض افتتاحه في عام 2008 قبل الركود ، هو أكبر فندق في القطاع. على ارتفاع 735 قدمًا ، يعد أطول مبنى في فيغاس # 8217 إذا لم تقم بحساب سترات.

2021 عالم المنتجعات

  • الموقع 3000 S. Las Vegas Blvd
  • عدد الغرف 3،400
  • حجم الكازينو 150.000 قدم مربع
  • وقت تسجيل الوصول TBA
  • وقت المغادرة يُعلن لاحقًا
  • الوصول إلى الإنترنت في الغرفة يُعلن لاحقًا
  • رمز القسيمة الترويجية N / A
  • أفضل المنتجعات العالمية في الملهى الليلي: Zouk
  • أفضل المنتجعات العالمية: كاتي بيري
  • أفضل المنتجعات في العالم: RedTail و Gatsby & # 8217s
  • أفضل المنتجعات العالمية لحفلات السباحة: AYU Dayclub
  • أفضل المنتجعات في العالم المطاعم: الأطعمة الشهيرة في الشوارع

عالم المنتجعات يقترب أخيرًا من الانتهاء. من المقرر افتتاح المشروع الذي تبلغ تكلفته 4 مليارات دولار من قبل المطور الماليزي جنتنج في منتصف عام 2021 كأول منتجع قطاع جديد تم بناؤه من الألف إلى الياء منذ أكثر من عقد. لقد بدأ البرجان الفندقيان المكونان من 59 طابقًا بالفعل في إحداث انطباع من خلال المظهر الخارجي للفيديو الرقمي اللافت للنظر. عند اكتماله ، سيضم مكان الإقامة مسرحًا يتسع لـ 5000 مقعد وملهى Zouk الليلي وملهى AYU النهاري وبار RedTail الرياضي. سيكون مجمع المسبح مذهلًا مع مسبح لا متناهي يطل على القطاع. سيتم تقسيم الغرف بين Hilton و Conrad و Crockfords كعلامات تجارية داخلية مع الأخير الأكثر فخامة. لا تزال ساحة تسوق جديدة وجريئة قيد الإنشاء بجانب شارع لاس فيجاس.


أفضل مطاعم كازينو في العالم (الجزء 1)

الجوائز الكبرى والنوادي الليلية والعروض المبهرجة هي القرعة الوحيدة في الكازينوهات الفاخرة. من لاس فيغاس إلى موناكو أو سان خوان ، سيد قام الطهاة بفتح وتشغيل مطاعم في الكازينوهات حول العالم.

كوزموبوليتان ، لاس فيجاس

مع أطباق مثل سندويشات التاكو البط الآسيوي ، ابتكر الطاهي خوسيه أندريس بقعة جديدة في لاس فيغاس & # 8211 China Poblano. يقدم Andrés أيضًا المقبلات الإسبانية التقليدية والباييلا المطبوخة على شواية كبيرة تعمل بالحطب في Jaleo (أيضًا في الفندق). يحتوي الفندق على العديد من المطاعم الرائعة مثل Scott Conant & # 8217s Scarpetta و Blue Ribbon Sushi Bar & amp Grill و David Myers & # 8217s Comme Ça.

بيلاجيو ، لاس فيغاس

هناك بيكاسو حقيقي معلق في جميع أنحاء مطعم بيكاسو ، ويطل على نافورة بيلاجيو المعروفة على نطاق واسع. يستوحي الطاهي الرئيسي جوليان سيرانو الإلهام من المناطق الإسبانية والفرنسية حيث عاش الرسام الأسطوري ذات مرة لأطباق مثل الإسكالوب المحمر مع موس البطاطس. يعد كازينو الفندق أيضًا موطنًا للشيف والمطعم Michael Mina & # 8217s المأكولات البحرية التي تحمل اسمًا.

أتلانتس ، جزر البهاما

تحت إشراف الشيف الرئيسي Jean-Georges Vongerichten ، يقدم المطبخ في Café Martinique تحديثات لذيذة للأطباق القديمة مثل lobster thermidor و coq au vin. إنه أيضًا مثير للإعجاب مع قائمة النبيذ لـ 31 Champagnes. حتى أن مقهى مارتينيك صنع حجابًا في فيلم جيمس بوند Thunderball في الستينيات.

منتجع مونت كارلو ، موناكو

منتجع مونت كارلو هو منتجع ضخم يضم فندقين فاخرين وخمسة كازينوهات وقصران وأكثر من 30 بار ومطعم. داخل فندق Hôtel de Paris المذهل ، يوجد مطعم Le Louis XV-Alain Ducasse للشيف النجم # 8217s ، والذي يقدم الأطباق المتأثرة بالبحر الأبيض المتوسط ​​مثل سمك القاروص المرصع بالبردقوش ولحم الضأن المشوي في مدفأة مع فلفل إسبليت.

فندق كوندادو بلازا آند فندق أمبير ، سان خوان ، بورتوريكو

يصف ويلو بينيت ، طاه بورتوريكي شهير ، طبخه بأنه مزيج عالمي من المأكولات ، يجمع بين المكونات البورتوريكية التقليدية مع التأثيرات الصينية واليابانية والتايلاندية والإيطالية والفرنسية والإسبانية والعربية. في الآونة الأخيرة ، نقل مطعمه الرائد ، Pikayo ، من متحف إلى فندق Condado Plaza Hotel & amp Hotel.


مطاعم لاس فيغاس الجديدة تمنحك العالم

هل تتذكر عندما بدا من غير المعقول أن يقوم طاهٍ فرنسي من فئة الثلاث نجوم بتسجيل الدخول إلى مطعم في لاس فيغاس؟ واتضح أن ليس واحدًا من الطهاة الفرنسيين ذوي الزخرفة العالية قد أطلق في نهاية المطاف البؤر الاستيطانية في فيغاس ، بل أربعة طهاة فرنسيين؟

حتى في هذه الأوقات الاقتصادية الصخرية ، تنبت فيغاس مطاعم جديدة. طالما استمر الزائرون في لف حقائبهم إلى مكاتب الاستقبال بالفندق ، فإن فيجاس تواصل البناء. آخر دخول؟ كوزموبوليتان ، وفي أعقابه مجموعة مليئة بالنجوم من المطاعم من أشهر الطهاة والمطاعم. ومع ذلك ، يبدو أن مجموعة مطاعم Cosmo تدور حول إبهار رواد المطعم بالطعام الجيد أكثر من التصميم المذهل والتفاصيل الفخمة.

مرحبًا بكم في لاس فيجاس الجديدة ، حيث المطاعم لا تخدم السياح فقط ولكن أيضًا لنصف مليون أو نحو ذلك من سكان المدينة الصحراوية المترامية الأطراف. في فيغاس ، لم يعد المطعم الجيد يذهل: المدينة مليئة بهم.

في رحلة استغرقت أربعة أيام مؤخرًا لتحديث ملفات فيغاس الخاصة بي ، ركزت على كوزموبوليتان. ومع ذلك ، لم أستطع استيعاب كل مطعم في الفندق والكازينو الذي تبلغ تكلفته ملايين الدولارات. راجعت. كتبت قائمة وقمت بتقليصها وأبدت بعض التحفظات. إجمالاً ، وصلت إلى خمسة مطاعم من بين 13 مطعمًا في كوزموبوليتان ، وتخطيت Comme Ça و Scarpetta لأن لدينا تلك الموجودة في لوس أنجلوس ، إليكم ما اعتقدته:

بعد رحلة طويلة عبر الصحراء ، التقيت بأصدقاء لتناول العشاء في D.O.C.G.، وهو بار نبيذ إيطالي من سكوت كونانت من Scarpetta. يشير الاسم إلى Denominazione di Origine Controllata e Garantita، أعلى تصنيف للجودة للنبيذ الإيطالي. خلف الشريط الطويل ، تُستخدم أسماء النبيذ كعنصر رسومي ، كل منها مكتوب بخط مختلف.

فرن الحطب ذو الفتحة الواسعة في الخلف يعني البيتزا. نعم! إنه أسلوب نابولي ، القشرة المتقرحة من الحرارة الحارقة ، العجينة اللينة الملطخة بصلصة الطماطم الرائعة. لا عجب أن. كونانت السالسا دي بومودورو مشهور ويذهب إلى طبق من السباغيتي بقيمة 24 دولارًا في Scarpetta. لدينا بيتزا مارجريتا جيدة للغاية ، مع برك من المواد المنصهرة بوفالا جبنة موتزاريلا.

اطلب بعض اللحوم المخلوطة الممتازة أيضًا. أنا فقط أتمنى أن يتم قطع prosciutto وبقعة صغيرة أرق. Assagini (الأذواق) هي صفقة جيدة بسعر أربعة مقابل 13 دولارًا ، بما في ذلك القضم السخي من سيبوليني المخلل والخرشوف والحميض والشمر والبرتقال أو القرنبيط والنعناع.

اترك الأمر للطاهي في نيويورك ليقترح عليك بعض أطباق المعكرونة الإقليمية المثيرة للاهتمام. لقد أحببت البطة التي تقدم مع الملفوف يدويًا pici، على الرغم من أنني لم أجد الكثير من الأدلة على وجود الكمأة السوداء. والمعكرونة مطبوخة أكثر من اللازم - علكة قليلاً. نفس الشيء مع أطباق المعكرونة الأخرى التي طلبناها. أتوقع أفضل من كونانت. في هذه الأثناء ، سألتزم بالبيتزا الرائعة وزجاجة باربيرا. الخبر السار هو أنه يمكنك الحصول على فطيرة - فطر مع فونتينا وبانسيتا ، سوبريساتا مع الفلفل الأحمر والريكوتا الطازجة - طوال اليوم.

الغداء في اليوم التالي في الصين بوبلانو، هجين خوسيه أندريس الصيني المكسيكي. الديكور متوحش - لافتة نيون "مفتوحة" لكل مطبخ على طرفي الواجهة ، محطة خافتة مع بواخر من الخيزران مكدسة ، أقنعة مكسيكية على الجدران ، عجلات دراجات وفوانيس حمراء على السقف. يوجد فوق طاولتنا رأس عملاق ثلاثي الأبعاد تُعرض عليه الوجوه الصينية والمكسيكية والمناظر الطبيعية. مرح.

يتم تقديم جواكامولي حسب الطلب مع خبز التورتيلا الطازج المعطر وليس حارًا كما هو مطلوب. "عندما تطير الخنازير" ، فإن الكعك المطهو ​​على البخار المليء بلحم الخنزير الصيني المفروم يدويًا ، يعد مقبلات رائعة أو وجبة خفيفة. سلطة القيصر هي سلطة جيدة - بل أفضل ، واحدة من قلوب النخيل الممزوجة بدقة في صلصة التمر الهندي المثيرة.

لقد واجهت صعوبة في اختيار أي من أطباق المعكرونة العديدة التي أطلبها. الفطر البري مع huitlacoche (فطر الذرة) ونودلز مقطعة بالسكين ، أو دان دان مياننودلز مقطعة يدويًا مع صلصة لحم خنزير حار؟ ذهبت مع هذا الأخير. تتمتع المعكرونة بقوام متين رائع ، ولذيذة في الصلصة النارية المحملة بلحم الخنزير.

التاكو صغيرة ، اثنان لطلب ، مع مزيج من الحشوات التقليدية وغير المركزية. اختياراتي: تاكو لسان البقر الجريء صلصة باسيلا أو الرائع كوشينيتا بيبل. ناهيك عن كاتم الصوت - لسان البط مع فاكهة الرامبوتان - و "viva China" المليئة بأوتار اللحم البقري الطرية ومحار الكوماموتو والبصل الأخضر.

أندريس يخرج مباشرة على الحافة - ويسحبها.

قبل سنوات ، كنت أتناول الطعام في مطعم نيويورك اليوناني الراقي إستياتوريو ميلوس. إنه في كوزموبوليتان أيضًا ، وإذا كنت تحب المأكولات البحرية ، فاحفظ لهذا. المظهر عبارة عن حانة يونانية أنيقة مع أعمدة حجرية ومفارش بيضاء وجرار عملاقة ونسخ من المنحوتات السيكلادية القديمة والفوانيس الكلاسيكية التي تتأرجح من السقف.

بمجرد جلوسنا ، لفت انتباهي شيء ما - ثعابين حية في أسطوانة زجاجية طويلة في الطرف البعيد من الغرفة. كيف يمكن أن أفوت العرض الضخم للأسماك الكاملة على الجليد خلفهم؟ أذهب للتفتيش. يلوح اللانغوستين بهدوء بمخالبه بجوار مجموعة من الأسماك الكاملة ذات العيون الساطعة ، مع ملاحظة سعر السوق.

تحتوي قائمة النبيذ على أنواع نبيذ يونانية أكثر مما رأيته من قبل في مكان واحد ، ولكن لا يوجد أي شيء أقل من 60 دولارًا ولا توجد معلومات عن النبيذ بخلاف الاسم والنبيذ. كان يجب أن أقوم ببعض البحث. لكنني سجلت نقطة واحدة: الطلب أفغوليمونو، حساء الليمون اليوناني الكلاسيكي ، في وقت مبكر. إنه لأمر رائع ، مع التوازن الصحيح لليمون في مرق الدجاج الغني المليء بالأرز وقطع الدجاج.

أفغوتاراهو، النسخة اليونانية من بوتارجايتم تقطيعه إلى شرائح ويتم تقديمه في بيوريه الثوم على القليل من الخبز المحمص. سأختار هذا على الكافيار في أي وقت. الأخطبوط المشوي هو بعض من أفضل ما تناولته ، متفحمًا وحلوًا ، ومزينًا بنبات الكبر ، وقليل من الأوريجانو وزيت الزيتون اليوناني الفاخر من ملكية شقيقة المالك كوستاس سبيلياديس.

للطبق الرئيسي ، يجب أن يكون سمك مشوي كامل ، لدينا أ تسيبورا (الدنيس) لشخصين. يأتي مطبوخًا تمامًا ، منزوع العظام ، مع نبات الكبر وإسفين الليمون. لا شيء يمكن أن يكون أبسط ، لكن كل قضمة مرضية. مع ذلك ، نحصل على نبات الهندباء البرية والبطاطا المقلية مع الزعتر. الحلوى هي بقلاوة الجوز مع فيلو مصنوع يدويًا. رائع.

في يوم آخر ، أعود لتناول طعام الغداء ، والذي قد يكون أكبر صفقة في فيغاس الآن: ثلاث دورات مقابل 20.11 دولارًا.

القادم: بلو ريبون سوشي بار & أمبير شواية للعشاء. عملية زرع نيويورك مليئة بالمراوح. في كل مكان تنظر إليه ، يقوم طاهي السوشي بتقطيع الأسماك. يمكنك تناول الطعام في الصالة أو في الأكشاك والطاولات شبه الخاصة في الخلف. يمكنني استخدام بعض السوشي الآن. فتح القائمة ، الأسعار صدمة. طلب مخلل منزلي الصنع هو 19.50 دولار. ويروج النادل لأرز اليوم المقلي ، سلطعون ملك ألاسكا مع الكمأ الصيفي بسعر 45 دولارًا. لا، شكرا.

لقد انتهينا للتو هجيكي (سلطة الأعشاب البحرية) عندما يصل الأرز المقلي بالدجاج المقلي مع ذيل الثور. "هل تريد المقبلات أولا؟" العداء يسأل عندما نتساءل عما يحدث. كانباتشي الساشيمي مع نقاط من فلفل يوزو لا يبدو طازجًا ولا طعم للأسماك. لقد طلبنا السوشي نيجيري بعد كل شيء ، ولكن هنا يأتي - مع بقية المقبلات. بصراحة ، السوشي يبدو آسفًا ، أشبه بشيء ستحصل عليه في مطعم سوشي في مجمع تجاري.

بحلول الساعة 8 مساءً ، تكون قد نفذت من ستة عناصر. لديهم دجاج مقلي خاص بهم ، رغم ذلك ، وهو مقرمش وعصير. ولكن ما هي فكرة غمسها في صلصة العسل الجيلاتينية؟

سوشي بلو ريبون للمبتدئين أو لأولئك الذين ليس لديهم أدنى فكرة. يعود تاريخ مطعم نيويورك إلى عام 1995 ، عندما كان السوشي لا يزال هناك شيء جديد. لكن في عام 2011 ، عليهم أن يفعلوا ما هو أفضل من ذلك.

كل ليلة عندما كنت أمشي جاليو، مطعم Andrés's tapas ، كان ينفجر في اللحامات وشعر وكأنه حفلة برية ورائعة. يظهر البار بعض الكوكتيلات النجمية.

جرب نيجروني المصنوع من ماء الطماطم. في محطة الباييلا في المنتصف ، يضيف الطاهي جراد البحر بعد الكركند إلى مقلاة واسعة فوق نار الحطب. هذه هي الصفقة الحقيقية ، وهو يحافظ عليها طوال الليل.

يحتفل Jaleo بالمأكولات الإسبانية الريفية مع الأفضل embutidos (اللحوم المقددة) المتوفرة في هذا البلد - رائع جامون إيبيريكو دي بيلوتا، مجموعة مُعدَّلة جيدًا من الأجبان الإسبانية ومجموعة من الأطباق الصغيرة الشهية. أبدا ب عموم كون تومات، أطواف من الخبز مفكوكة بالطماطم ومغطاة بقطعة واحدة من الأنشوجة. إمباناداس رائعة مقلية محشوة بكريمة سمك القد المملحة ومغطاة بالعسل. (هذا المطبخ يعرف حقًا كيف يقلى.)

نريد أن نطلب كل شيء ونفعل عمليًا: اسكاليفادا (فلفل أحمر مشوي ، باذنجان ، بصل) ، بوتيفارا (نقانق لحم الخنزير) مع الفطر البري ، بطاطا كلاسيكية وتورتيلا بصل. نتغذى على طبق من أضلاع الضأن المشوية مع صلصة رومسكو الرائعة. نطلب الباييلا مع ضلوع الخنزير ذي القدمين السوداء التي تُستخدم في شهرة إسبانيا جامون. كل حبة أرز مليئة بالنكهة.

السعادة عبارة عن طاولة مع الأصدقاء في هذا المطعم الإسباني الرائع. كن مستعدًا للصراخ: يتمتع الجميع بالكثير من المرح بحيث لا يمكن إخضاعهم. ربما هذه قوارير السانجريا ، لا أعرف. مهما كان مقدار ما تأكله ، يجب أن تطلب الحلوى ، على وجه التحديد كريما كاتالانا، كاسترد أثيري مع أضعف لمسة من الليمون.

في إقامة قصيرة واحدة في فندق كوزموبوليتان ، زرت الصين والمكسيك وإيطاليا واليونان واليابان وإسبانيا ، من باب التعاطف. أود أن أقول أن هذا عالمي ، أليس كذلك؟


تعلن SAHARA Las Vegas عن ساعات محدثة لوجهات الطهي ووسائل الراحة

لاس فيجاس (25 فبراير 2021) - تقع في بداية قطاع لاس فيغاس الأسطوري ، صحارى لاس فيغاس ، الذي يخضع حاليًا لتجديد يزيد عن 150 مليون دولار ، يقدم للضيوف مجموعة متنوعة من أفضل وجهات الطهي ووسائل الراحة. تشمل الساعات المحدّثة ما يلي:

الأطعمة والمشروبات

بازار اللحوم لخوسيه أندريس

تجربة طهي رائدة ، Bazaar Meat من José Andrés هو الشيف الحائز على جائزة James Beard احتفالًا رائعًا ورائعًا بالآكلات اللحوم. استمتع بالمأكولات والكوكتيلات الدقيقة والممتعة التي اشتهر بها The Bazaar by José Andrés ، في أجواء جذابة بشكل مذهل.
· الجمعة إلى الأحد: 5 مساءً. - 10 مساءً حتى 28 فبراير · الخميس إلى الأحد: 5 مساءً - 10 مساءً ابتداءً من 4 مارس. · يوم الأحد ، 4 أبريل ، سيفتح بازار اللحوم من الساعة 10 صباحًا حتى 3 مساءً. لعيد الفطور المتأخر ولن يكون مفتوحًا لخدمة العشاء

صالة الكسبار

تتميز صالة CASBAR Lounge الأنيقة بكوكتيلات مصنوعة يدويًا ومناطق جلوس جذابة مثالية لتقييم الحدث من أرضية الكازينو جنبًا إلى جنب مع مجموعة مختارة من الألوان الحمراء والبيضاء والفقاعات والمشروبات.
· 24 ساعة يومياً

مقهى نورث سايد ومطبخ صيني

يقدم Northside Café & amp Chinese Kitchen الطبخ على الطراز المنزلي والمأكولات الصينية الأصيلة والضيافة سبعة أيام في الأسبوع في أجواء غير رسمية ونابضة بالحياة. يقع Northside Café & amp Chinese Kitchen في موقع مركزي بين ردهة الفندق وطابق الكازينو ، ويقدم وجبات الإفطار والغداء والعشاء.
- يوميا: 7 صباحا - 10 مساءا.

الإيطالية "للاستيلاء عليها" ، يقدم Prendi طعامًا لذيذًا وطازجًا للجمهور المهتم بالراحة. يتم إعداد عناصر القائمة بعناية في المنزل باستخدام مكونات عالية الجودة. دلل نفسك ببار الفوكاتشيا اللذيذ - من تخصص برندي! أو اختر طعامك من بين مجموعة متنوعة من الجيلاتو والشراب.
الجمعة والسبت: 4 مساءً - 4 صباحًا

تقدم ستاربكس المشروبات المصنوعة يدويًا وأنواع الشاي الفاخرة والمعجنات الفاخرة وغيرها من الأطعمة اللذيذة. في مواقع حول العالم ، يتم تحضير قهوة أرابيكا عالية الجودة والمحمصة ببراعة بعناية وتقدم كوبًا واحدًا في كل مرة.
· الأحد إلى الخميس: 6 صباحًا - 2 مساءً

· الجمعة والسبت: 6 صباحاً - 6 مساءً

طنجة

يتميز فندق طنجة بمجموعة مختارة من الطراز العالمي تضم أكثر من 150 نوعًا من المشروبات الروحية البنية من ست قارات بما في ذلك بوربون والسكوتش والكونياك. تأخذ القائمة الفريدة في The Tangier الضيوف إلى الوراء في الوقت المناسب ، وتتميز بمجموعة متنوعة من الكوكتيلات الكلاسيكية بالإضافة إلى الكوكتيلات المتخصصة المنسقة حديثًا.
· الجمعة والسبت: 2 بعد الظهر. - 12 صباحا

أونو ماس ستريت تاكو + أرواح

يوفر Uno Más تجربة تناول طعام غير رسمية سريعة بنكهات نابضة بالحياة ملفوفة في بيئة غنية بالألوان وممتعة ومليئة بالطاقة. تتميز القائمة بالأطباق المكسيكية التقليدية الأصيلة التي تم تطويرها بلمسة عصرية بما في ذلك الوجبات الصغيرة القابلة للمشاركة ومجموعة متنوعة من سندويشات التاكو في الشوارع التي يتم تقديمها في التورتيلا المصنوعة يدويًا المصنوعة يدويًا والتي يتم إعدادها طازجة يوميًا ومجموعة واسعة من المشروبات تشمل المارجريتا والميزكالس والسانجريا والبيرة المكسيكية والصودا.
· الجمعة: 5 مساءً - 11 مساءً

· السبت والأحد: 11 صباحاً - 11 مساءً

- يوميا: 11 صباحا - 11 مساءا. ابتداء من 15 مارس

وسائل الراحة في المنتجع

مركز الاسكندرية للياقة البدنية

يمكن للضيوف الذين يتطلعون إلى البقاء متوازنًا وخاليًا من التوتر الاستمتاع بالدخول إلى SAHARA Las Vegas Fitness Studio. مطلوب مفتاح غرفة للوصول.
· الخميس إلى الأحد: 6 صباحًا - 6 مساءً

يقع Amina Spa في الطابق الثاني من برج الإسكندرية الرائع ، ويقدم علاجات مميزة تجعل الضيوف يشعرون بالانتعاش والاستعداد لضرب ذا ستريب مرة أخرى. اختر طريقة للاسترخاء من التدليك إلى علاجات الوجه المضادة للشيخوخة التي تتجدد من الرأس إلى أخمص القدمين.
· الخميس إلى الأحد: 9 صباحًا - 5 مساءً

مسبح الاسكندرية

مع إطلالاته على السطح التي توفر مشهدًا بانوراميًا خلابًا لجبال لاس فيغاس ووسط مدينة لاس فيغاس ، عند مسبح الإسكندرية ، سترى جانبًا من فيجاس لم تره من قبل! ستتوفر خدمة الأطعمة والمشروبات اعتبارًا من 4 مارس ، بالإضافة إلى استئجار سرير نهاري وكابانا ، والتي يمكن حجزها عن طريق الاتصال بالرقم (702) 761-7582 أو عبر الانترنت.
- يوميا: 11 صباحا - 3 مساءا حتى 3 مارس (إذا سمحت الأحوال الجوية) · يوميًا: من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 6 مساءً بداية من 4 مارس (خاضعة للتغيير الموسمي بناءً على ضوء النهار والطقس)

تقع هذه الصالة الواقعة بجانب المسبح في قلب SAHARA Las Vegas ، وتوفر ملاذاً لعشاق الشمس. يوفر هذا المسبح الموجود على السطح على طراز المنتجع بيئة من السحر والراحة والمتعة! ستتوفر خدمة الأطعمة والمشروبات اعتبارًا من 11 مارس ، بالإضافة إلى استئجار سرير نهاري وكابانا ، والتي يمكن حجزها عن طريق الاتصال بالرقم (702) 761-7582 أو عبر الانترنت.
- يوميا: 10 صباحا - 6 مساءا بداية من 11 مارس (يخضع للتغيير الموسمي بناءً على ضوء النهار والطقس)

يقع هذا المتجر بالقرب من الردهة ، وهو مخصص لأولئك الذين يبحثون عن كل شيء من فرشاة أسنان إلى وجبة خفيفة مالحة وشعار تذكارات وأكثر من ذلك بكثير.
- يوميا: 8 صباحا - 10 مساءا.

صاحبة الصحراء

تقدم SAHARA HERS ملابس وإكسسوارات أنيقة للمتسوق الراقي الذي يرغب في الحصول على علامات تجارية تستحق السجاد الأحمر.
· الخميس: 12 ظهراً - 8 مساءً

· الجمعة إلى الأحد: 11 صباحًا - 7 مساءً

منذ الترحيب بضيوف المنتجع مرة أخرى ، اتبعت SAHARA Las Vegas مخططًا شاملاً لبروتوكولات الصحة والسلامة في إطار برنامج SAHARA Cares الخاص بالمنتجع. في إطار هذا البرنامج ، تم تطوير عدد من الحلول اللاتلامسية للمساعدة في إجراءات التباعد الاجتماعي. يتم تشجيع الضيوف على حجز الكابانات وأسرّة النهار وحتى ألعاب الطاولة الحية لحفلتهم حتى يتمكنوا من تنظيم تجربة البوتيك الفريدة الخاصة بهم.


2015 وما بعدها

مع انتعاش صناعة الفنادق في الولايات المتحدة ، واجه المخططون صعوبة متزايدة في تأمين التواريخ والأسعار والمرافق التي يريدونها. الآن بعد أن بدأ الاقتصاد في التعافي ، لا ترى دائمًا الفنادق وأماكن الاجتماعات التي تحتاجها ، ولكن بتلر وجد أن "نمط فيغاس يعمل جيدًا (بالنسبة لنا) لأن فريقنا ليس مضطرًا للسفر في عطلات نهاية الأسبوع. بالنسبة لنا ، يمكن أن يمثل حجمنا تحديًا لأن برامجنا كبيرة جدًا ، وقد يكون من الصعب جدًا الحصول على التواريخ التي نسعى إليها لمختلف الأحداث. لذلك ، بالنسبة لأكبر برامجنا ، فإننا نبحث في الإطار الزمني 2026-2028 ".

تقدم لاس فيغاس تغييرًا مرحبًا به في هذا الصدد. يقول ثرال: "بالنسبة لنا مؤخرًا ، تغيرت معادلة القيمة قليلاً ، ولكن من منظور السفر ، تعد غرف لاس فيجاس معقولة مقارنة بالوجهات الرئيسية في أمريكا الشمالية".

يقول دالتون: "أوافق على أنه خيار فعال من حيث التكلفة ، والسبب هو أنه إذا لم يكن لديك ميزانية للترفيه في المساء ، فيمكن للحاضرين الذهاب إلى المطاعم والعروض". "إنها أكثر فعالية من حيث التكلفة لأنك لست مضطرًا للترفيه عنهم في الليل. والناس يريدون ذلك ".

ومع ذلك ، فإن هذه البقعة المحلية الرائعة لن تظل حلاً سهلاً للمخططين إلى الأبد ، وقد بدأ البعض بالفعل في الشعور بضيق من التوافر. يقول ثرال: "الاختيار بصراحة على مدى التوفر والسعر ، لقد رأينا بالتأكيد في السنتين إلى الثلاث سنوات الماضية أن البندول قد تأرجح". "الأعمال في فيجاس قوية ، ومن الصعب بشكل متزايد العثور على التوافر في ذا ستريب."

مع زيادة ضغط السوق ، من المرجح أن تبدأ الأسعار في الارتفاع قريبًا ، لكن المخططين المحليين ، مثل دالتون ، وجدوا أن وجود المزيد من الطاقة والأحداث في المدينة يمكن أن يجعل أحداث لاس فيجاس أكثر ملاءمة للميزانية.

يقول موضحًا: "أفضل إحضار الترفيه ، لأنه من الأفضل التفاوض على البار والطعام في المكان ، لكنني أعرف من الذي يقدم الترفيه في حدث شركة آخر وأضع علامة على ذلك". "أذهب من خلال DMC كبير وأسأل ، على سبيل المثال ،" من هو في معرض الإلكترونيات الاستهلاكية الذي يحدث أمامنا مباشرةً وما الذي سيكلفنا عقده لأكثر من ليلتين للترفيه في حدثنا؟ "لأن هناك الكثير من الأشخاص الذين عادوا إلى الوراء ، يمكنك معرفة ذلك ".

اكتشف بتلر أن التغيير الأكبر الذي سيحدث في خط الأنابيب ليس في أي فرد أو حتى مجموعة من العقارات ، ولكن في نهج الوجهة للزوار ، لا سيما لقاء الأعمال. وهي تقول: "إنها تعمل بطريقة مشابهة للطريقة التي حدثت بها أحداثنا في أورلاندو". "إنهم يجتمعون معًا كمجتمع ويبدأون في فهم كيفية تسويق المدينة ككل."

قد تجد قريبًا أيضًا أن الاجتماعات التي تحدث في لاس فيغاس تبقى في لاس فيجاس.


Joël Robuchon في MGM Grand

يقول Al Mancini ، "إذا كانت هناك كلمة واحدة لوصف مطعم Joël Robuchon الذي يحمل الاسم نفسه في MGM Grand ، فهو" رائع ".

كتب آل في "ربما لا يوجد مطبخ في لاس فيجاس يحظى بالاحترام والتكريم" فيغاس سبعة. "إنه بلا شك أكثر المطاعم أناقة في المدينة. وعلى مستوى من الفخامة لن تجده في أي مكان آخر في فيجاس ، أو ربما في الولايات المتحدة بأكملها ، لكن لحسن الحظ ، طاقم العمل ودود ومرحّب" ، يلاحظ.

تمتد إمبراطورية مطاعم الشيف Robuchon حول العالم ، لكنه يزور معرضه في Vegas على الأقل أربع مرات في السنة للمساعدة في تصميم قوائم موسمية جديدة. في عام 2017 ، عيّن روبوشون الفرنسي كريستوف دي ليليس ، الذي كان يبلغ من العمر 28 عامًا ، طاهًا تنفيذيًا ، وكان كينتارو كومودا الذي نشأ في اليابان والمدرب في باريس ، والذي كان يبلغ من العمر 31 عامًا ، اليد اليمنى لدي ليليس ، طاهي المطبخ. "بشكل مستقل ، يفتخر كل منهم بسيرته الذاتية الرائعة ، ويشكلون معًا فريقًا لا مثيل له: كتب آل في قصة فيغاس السبعة عن مرور الشعلة.

ما يعتقده أنه يجب عليك تناوله في هذا المزار النهائي للنكهة والذوق الفرنسي: بيض مسلوق مع سمك السلمون المدخن والكافيار الكمأة لانجوستين رافيولي دجاج غينيا مع كبد البط المشوي وكبد الأوز المحمص مع الكرز الحلو والحامض وعربة الخبز وعربة الخبز عربة الشوكولاتة. استمتع بإغراء موقع المطعم وفيديو Al Mancini مع جويل نفسه.


ثلاثة فنادق بوتيك جديدة ساخنة في لاس فيغاس

بالكاد نحتاج إلى سبب لزيارة لاس فيجاس ، لطالما كانت سين سيتي واحدة من أفضل الوجهات لدينا لاستكشاف أفضل اتجاهات التسوق وتناول الطعام والحياة الليلية والمنتجعات الصحية. ولكن حتى وقت قريب ، كان عشاق الفنادق الفخمة الذين يبحثون عن تجارب بوتيك مقتصرين على عدد قليل من الأسماء. ولكن في عام 2014 ، يجب أن يتغير ذلك ، حيث تدخل العلامات التجارية واللاعبين الجدد إلى لاس فيجاس بطريقة كبيرة. يحتوي دليل Forbes Travel Guide على ثلاث نقاط مهمة جديدة قد ترغب في وضعها في الاعتبار لزيارتك القادمة.

كرومويل
تجمع Caesars Entertainment بسلاسة بين الطعام والضيافة مرة أخرى ، وبذلك تقدم فندقها البوتيك الثاني إلى Strip مع افتتاح The Cromwell في 21 مايو. تم تحويل قاعة Bill’s Gamblin ’Hall & amp Saloon السابقة إلى عقار ساحر مع عزيمة ملحمية بالتأكيد - جعلت جيادا دي لورينتيس The Cromwell موطن مطعمها الأول على الإطلاق ، Giada.

لا يسعنا الانتظار حتى:

  • 188 غرفة على الطراز الباريسي مع لمسات فريدة مثل الأرضيات الخشبية الصلبة ولمسات أرجوانية أنيقة.
  • الملهى الليلي الداخلي والخارجي الذي يديره فيكتور دراي ، والذي تبلغ مساحته 65000 قدم مربع ، ملهى دراي بيتش كلوب الليلي ، ويقع على سطح الفندق.
  • المقامرة في الموقع. تسعة ثريات ذهبية وحمراء ظهرت في منطقة الألعاب كانت تركيبات أصلية من الاسم الأصلي للفندق ، Barbary Coast. ، بالطبع. يعد بمطبخ عرض ومعكرونة طازجة وبار مقبلات.

افتتحت Morgans Hotel Group في الوقت المناسب تمامًا لانخفاض درجات الحرارة في الصيف من "حار بشكل سخيف" إلى "لا يزال يذكرني بالصيف على الرغم من أنه سبتمبر ،" سيكمل الظهور الأول المخطط له في الأول من سبتمبر عملية تحويل بقيمة 80 مليون دولار في فندق THEhotel في منتجع وكازينو ماندالاي باي.

لا يسعنا الانتظار حتى:

  • أماكن الإقامة الضخمة التي تحتوي على أجنحة فقط (تبدأ من 725 قدمًا مربعًا ، من بين أكبرها في القطاع) ، ولكل منها نصف حمام إضافي.
  • تناول الطعام مع إطلالة في مطعم الطابق 64 من Alain Ducasse ، Rivea ، ويفتح هذا الشتاء ، ليحل محل miX.
  • Zenning في BATHHOUSE Spa البوتيكي والاحتفال في Delano Beach Club الخاص القادم.
  • الديكور الرائع المستوحى من صحراء موهافي.

جديلة بالموسيقى ، لأن ماركة الحياة الليلية SBE تنفجر على مشهد فيغاس مع مقدمة 23 أغسطس لـ SLS Las Vegas ، الواقعة في فندق Sahara Hotel and Casino السابق. إذا كنت تحب اللعب والنوم في نفس المساحة ، فإن هذا الفندق المكون من 1622 غرفة مناسب لك بالتأكيد.


المحطة السادسة: Amorino for Affogato

محشوة في هذه المرحلة ، حثتنا كاثرين على إفساح المجال لمحطتي حلويات فريدتين. الأول كان علاجًا رائعًا في المتجر الرئيسي لأمورينو ، أحد أفضل العلامات التجارية للجيلاتو في أوروبا.

نشأت في باريس ، أمورينو تم إنشاؤه من قبل اثنين من الأصدقاء مع طفولة إيطالية. كان هدفهم هو صنع الجيلاتي بأعلى جودة بشكل طبيعي قدر الإمكان بدون ألوان أو نكهات صناعية.

تم افتتاح أول متجر لهم في عام 2002 في باريس وعاشنا في فرنسا ، وكنا بالفعل على دراية بالسلسلة. بينما يشتهر المتجر بالجيلاتي المصمم على شكل زهرة فريد من نوعه ، فقد كانت محطتنا أفوجاتو مع اختيار الجيلاتي .

لم نسمع قط عن أفوجاتو ، وهي حلوى إيطالية تعتمد على القهوة. تأخذ هذه الحلوى ملعقة من الجيلاتي "غرق" في جرعة من الإسبرسو الساخن.

للبدء ، حصل كل شخص في الجولة على تذوق نكهات مختلفة من الجيلاتي سعياً وراء النكهة المفضلة لديهم مع الإسبريسو الساخن. بعد تجربة العديد من النكهات من الخيارات الواسعة المتاحة في Amorino ، استقر كلانا على الكلاسيكية ستراشياتيلا جيلاتي , الفانيليا مع الشوكولاتة المبشورة.

لقد استمتعنا حقًا بـ Affogato والجمع بين الساخنة والباردة مع لمسة نهائية ناعمة.

اصنع نكهتك المثالية مع الإسبريسو الساخن وجيلاتو ستراتشاتيلا والكريمة المخفوقة

لحوم الشيف أندريس بازار تبقي الأمر بسيطًا

عندما يلمح طاهٍ نجمي لخوسيه أندريس & رسقو سترايب إلى أنه يعمل على & # 8220 مفاجأة ، & # 8221 يلاحظ عالم الطهي. انتهى التشويق بافتتاح SLS نهاية الأسبوع الماضي.

عندما يلمح طاهٍ نجمي لخوسيه أندريس & رسقو سترايب إلى أنه يعمل على & ldquosurprise ، & rdquo يلاحظ عالم الطهي.

رفاق الطهاة وعشاق الطعام الفضوليون ، المتعطشون لمزيد من التفاصيل ، تفاعلوا مع رسائل البريد الإلكتروني والمكالمات الهاتفية بعد مقابلتي في يونيو 2013 مع أندريس.

كان الافتراض أن له علاقة بمشروع مطعمه في SLS Las Vegas.

انتهى التشويق بافتتاح SLS نهاية الأسبوع الماضي. في مدينة تشتهر بالرهانات العالية وشرائح اللحم الكبيرة ، كان أندريس ينشئ متجر اللحوم العالمي و rsquos النهائي.

هو & رسكووس يدعو مشروعه الجريء الجديد في لاس فيجاس ، بازار لحوم ، ورهان ldquomy الكبير. & rdquo

علاقته الطويلة مع SLS أعطته فرصة و ldquoto أفعل ما هو مكان اللحوم ، وقال.

& ldquo لم & rsquot أريد أن أطلق عليه مطعم شرائح اللحم لأنني أعتقد أنه سيكون أكثر قليلاً من شرائح لحم الخاصرة وعظام T ، & rdquo قال Andres خلال مقابلة على السجادة الحمراء في SLS & rsquos ليلة الافتتاح.

الفكرة ، كما قال ، هي دمج خلفية المطاعم الإسبانية وتراثي وثقافتي و rdquo في ما يسميه & ldquoa المكان حيث سيجد الجميع ما يحلو لهم. & rdquo

هو & rsquos مقتنع بأنه من بين ما يقرب من 40 مليون شخص يزورون لاس فيجاس هناك و rsquos هناك شهية لمأكولات العالم القديم مثل لحم الخنزير المشوي ولحم الضأن كعروض مميزة يومية ، وليس مجرد عرض خاص أسبوعي.

ستظهر القائمة و ldquoan عرض مذهل للحيوانات ، وقال rdquo.

"لن يكون لدينا لحوم عمرها 60 يومًا ، سيكون لدينا لحوم عمرها 9 سنوات ،" قال.

& ldquo سأوضح لك ليس فقط ما يمكن أن تفعله الشواية ولكن أيضًا ما يمكن للفرن فعله. لدي أنواع مختلفة من أفران الطهي لإنتاج اللحوم والخضروات ، وسوف ترى هذا في النكهات. & rdquo

قال إن ما فزت به ووجدته هو الشواء.

& ldquo سوف نتوقف عن وضع الصلصات الغريبة. & rsquore سنتوقف عن إضافة الشواء إلى كل شيء والتوابل على كل شيء. سوف نؤمن بنقاء اللحم. & rdquo

& ldquo إذاً التحدي الكبير بالنسبة لي هنا ، & rdquo قال ، هل سيستمتع الناس بالجودة العادية للحوم حيث لا يوجد سوى القليل من ملح البحر وقليل من الماء في القاع لإبقائهم رطباً؟

& ldquoThat & rsquos رهاني الكبير ، حيث يكون الأقل أكثر وأتمنى أن يفهمه الناس ويستمتعون به لأنني & rsquom لا أذهب إلى صلصة الشواء بالكاتشب وغيرها من الأشياء. أنا & rsquom ذاهب لجودة ونقاء لحم شواء رائع. & rdquo

تشمل أحدث حالات طفرة فيغاس KLAS-TV السابقة ، والقناة 8 الجوية تيدي فلورندو وشخصيات المجتمع الترفيهي LJ Harness و Mark Giovi.

Florendo, who moved to Philadelphia a year ago after nine years at Channel 8, is returning next month to replace Darren Miller, who is leaving by his own choice.

Harness, who spearheaded the formation of The Vegas Underground open mic night, is back in town after a three-month absence to care for his parents in Sarasota, Fla. He&rsquos back at Cadillac of Las Vegas as marketing and promotions director.

Giovi, one of the founding members of the Las Vegas Tenors and the host, left Las Vegas a year ago after a 10-year stay to headline at a high-end New York City club. Florendo spent a year at a top Philadelphia station as weekend meteorologist and weekday reporter.

Former KXNT morning host Kerri Kasem has started a petition to grant her father Casey Kasem&rsquos wish to be buried at Forest Lawn in Los Angeles. Kasem&rsquos children have been in a legal battle since their father died June 15 and his widow, Jean Kasem, loaded the radio icon into an SUV, drove to Las Vegas and then flew to Washington state, where Casey spent his final days in the home of one of Jean&rsquos childhood friends before dying in a hospital. She removed his body from a funeral home there and shipped his remains to Canada. Recently, she moved his body to Norway, with plans to bury him there. Kerri&rsquos online petition at Care2.com has resulted in 18,000 signatures. …

The Mirage headliner Terry Fator will be appearing throughout tonight&rsquos MDA Telethon on KTNV-TV, Channel 13. He will be airing some of the telethon&rsquos most memorable past clips.

Hip hop artist and television personality Flavor Flav, partying at Beacher&rsquos Madhouse (MGM Grand) on Friday, with an OK! camera crew. The group enjoyed the vaudeville-inspired spectacle, including performances by a mini Kanye West and mini Miley Cyrus. … Olympic swimming medalist Ryan Lochte, with fellow swimmers and Olympic medalists Cullen Jones and Ed Moses at STK (Cosmopolitan) on Friday. They later partied at Tao (The Venetian). … At SLS on Friday: celebrity blogger Perez Hilton, dining at Bazaar Meat with friends and DJ Tiesto dining at Katsuya. Hilton joined Chippendales onstage on Friday to take part in National Bow Tie Day. … Comedy legend Jerry Lewis, honored for his decades of service to the MDA of Australia during a presentation Friday at The Smith Center for the Performing Arts by Australia&rsquos ambassador to the United States, Kim Beazley.

&ldquoOver the weekend in California &mdash a big one, a 6.0 earthquake. It was so powerful that Lindsey Lohan was driving on the right side of the road.&rdquo &mdash David Letterman


شاهد الفيديو: كيف تحصل على فيزا العلاج في امريكا (أغسطس 2022).