أحدث الوصفات

فطر العجين المخمر بروشيتا

فطر العجين المخمر بروشيتا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

فطر العجين المخمر بروشيتا

يخدم 2

تطبخ في 15 دقيقة

صعوبة: سهل للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 363 18٪

  • 27.7 جم 40٪ دهون

  • المشبعة 13 جم 65٪

  • السكريات 1.3 جم 1٪

  • بروتين 7.3 جم 15٪

  • 21.2 جم 8٪ كربوهيدرات

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 2 فطر بورتوبيللو
  • زيت الزيتون
  • 2 فص ثوم
  • 20 جم زبدة غير مملحة
  • شريحتان من خبز العجين المخمر
  • 200 جرام فطر بري مخلوط ، منظّف
  • 2 ملاعق كبيرة هولنديز طازج
  • 2 أغصان من الطرخون الطازج

وصفة من

مجلة جيمي

بواسطة جوس هيرد

طريقة

  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  2. ضعي فطر البورتوبيللو في صينية للخبز ، ورشي عليه ملعقة كبيرة من الزيت ، وسحقيه ووزعيه على فص ثوم واحد وضعي نقطة على نصف كمية الزبدة.
  3. تحمص في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
  4. سخني مقلاة على نار عالية وشوي الخبز على الفحم حتى تحصل على خطوط ذهبية عميقة بعلامة الشواء.
  5. يُمزق الفطر البري ، ويُقشر ويُسحق فص الثوم المتبقي ، ثم يُضاف إلى مقلاة على نار متوسطة عالية مع الزبدة المتبقية.
  6. تقلى لمدة 3 دقائق ، أو حتى ينضج الفطر. ارفعوا النار وقلّبوا خلال الهولنديز.
  7. ضعي فوق كل قطعة خبز بورتوبيللو محمص وملعقة من الفطر البري. قدّميها مع نثر الطرخون المفروم وكسر الفلفل الأسود.


شاهد الفيديو: عجينة العشر دقائق الهشة والخفيفة لجميع انواع المعجنات والفطائر. اسرع واسهل عجينة. Ten minutes dough (أغسطس 2022).