وصفات جديدة

سموكي كوريزو سالمون

سموكي كوريزو سالمون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سموكي كوريزو سالمون

مع طماطم كرزية حلوة و ريحان

مع طماطم كرزية حلوة و ريحان

يخدم 2

تطبخ في 11 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 363 18٪

  • الدهون 22.8 جم 33٪

  • المشبعة 4.8 جم 24٪

  • السكريات 4.9 جم 5٪

  • ملح 1.2 جم 20٪

  • بروتين 34.3 جم 69٪

  • 5.1 جرام كربوهيدرات 2٪

  • ألياف 1.5 جرام -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 2 × 150 غ فيليه سلمون ، مقشر ، منزوع العظم ، من مصادر مستدامة
  • 300 جرام من الطماطم الكرزية المختلطة الناضجة
  • 4 أغصان ريحان طازج
  • 8 حبات زيتون أسود (ستون إن)
  • 30 جرام كوريزو رفاهية أعلى

وصفة من

5 مكونات - طعام سريع وسهل

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. ضعي جانب لحم السلمون لأسفل في مقلاة كبيرة باردة غير لاصقة وضعيه على نار متوسطة-عالية.
  2. عندما تصل درجة حرارة المقلاة ويبدأ السلمون في إصدار أزيز (حوالي 3 دقائق) ، اقلبه واطهيه على جانب الجلد لمدة 5 دقائق ، أو حتى يصبح هشًا جدًا وينضج تمامًا (حسب سمكه).
  3. في هذه الأثناء ، قطّعي الطماطم الكرزية إلى نصفين ، وقطعي معظم أوراق الريحان ، ثم قلبيها كلها بملعقة كبيرة من خل النبيذ الأحمر ورشة ملح البحر والفلفل الأسود.
  4. اهرسي الزيتون وتخلصي من الحجارة ثم افرمي اللب جيدًا. تخلط مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز مع القليل من الماء.
  5. قطعي الكوريزو إلى شرائح رفيعة وأضيفيها إلى المقلاة لمدة دقيقتين أخيرتين ، ثم أضيفي الطماطم المسلوقة لمدة 30 ثانية.
  6. قسّمه بين الأطباق ، مع وضع السلمون في الأعلى. يُسكب فوق الزيتون المتبل ويقطف المتبقي من الريحان.


شاهد الفيديو: كيتو دايت. وجبات رمضان2020 08. طريقة تحضير سمك سالمون مع الشيف عبير منسي (شهر اكتوبر 2022).