وصفات جديدة

كوسة جميلة

كوسة جميلة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

توضع مقلاة كبيرة على نار عالية مع 1 ملعقة كبيرة زيت. قشروا فصوص الثوم واسكروه برفق وأضيفوه إلى المقلاة مع تحريكه لتعطير الزيت. قم بتقطيع غومالي إلى قطع بحجم 1 سم وأضفها إلى المقلاة للسماح للدهون بالتخلص منها. تقليم الكوسة ، تقطع نصفين بالطول ، ثم تقطع إلى قطع بسماكة 2 سم. يقلب في المقلاة ، ثم يتبل بقليل من ملح البحر ورشة جيدة من الفلفل الأسود. تُقطّع الطماطم إلى نصفين أو أرباع ، وتُبذر وتُضاف إلى القدر. نقطف ونقطع ونضيف أوراق البقدونس.

خففي النار إلى متوسطة واطهيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج مع التحريك من حين لآخر. يمنحك هذا طبق كوسة طازج حقًا ولذيذ ومليء بالحياة ، تمامًا كما صنعته نونا ماريا. أو يمكنك خفض درجة الحرارة وطهيها لمدة 40 دقيقة ، حتى تحصل على نتيجة أعمق وأكثر حلاوة وأكثر رطوبة ، مع إضافة القليل من الماء للتخفيف ، إذا لزم الأمر. كلا الطريقتين لذيذة ، وتحتفل بالكوسة في أفضل حالاتها. قبل التقديم مباشرة ، تذوق وتأكد من حصولك على بقعة التوابل.


شاهد الفيديو: طريقة عمل الكوسة باللحمة في الفرن بنتيجة مميزة و طعم رائع (شهر اكتوبر 2022).